El abatidor de temperatura y congelador rápido industrial BCF65E en su formato estándar es un equipo de formato torre (1920 mm de altura) diseñado para resolver los retos de enfriamiento masivo en cocinas industriales, obradores de gran escala y fábricas de alimentos. Su excepcional cámara interna de 305 Litros maximiza la productividad al permitir procesar hasta 15 bandejas Gastronorm GN 1/1 o 15 bandejas de panadería de 400x600 mm de manera simultánea. Para soportar este volumen, el equipo cuenta con una impresionante potencia frigorífica de 1620 W generada por dos compresores comerciales Cubigel independientes, asegurando que la temperatura descienda de +3°C a -30°C de forma rápida y uniforme en todos los niveles. Este abatimiento térmico acelerado es indispensable para paralizar la proliferación de bacterias, cumplir con los estándares HACCP y conservar intacta la calidad, textura y retención de líquidos de los alimentos recién procesados. Su robusta construcción vertical está fabricada íntegramente en acero inoxidable S.S 304, material que certifica una absoluta resistencia a la corrosión y facilita una higienización profunda diaria. El uso del gas refrigerante ecológico R290 asegura que este gigante de la refrigeración mantenga un impacto ambiental reducido y una alta eficiencia energética. Su manejo se realiza a través de un panel de control digital (no táctil) altamente resistente a la humedad, al calor de la cocina y al uso continuo. A pesar de su gran tamaño y peso, está equipado con ruedas de grado industrial que permiten desplazar la torre para facilitar las labores de limpieza integral del área de producción. Aplicaciones recomendadas Cocinas industriales, hospitales, comedores corporativos y hoteles de gran capacidad. Obradores industriales, grandes panaderías y fábricas de pastelería. Empresas de catering para eventos masivos y servicios de banquetes. Fábricas de platos precocinados, líneas de meal prep y comida preparada. Procesamiento higiénico intensivo de carnes, pescados y productos del mar. Grandes centros de producción de helados, postres y repostería congelada. Principales ventajas Capacidad colosal de 305 Litros en formato torre para 15 bandejas GN 1/1 o 400x600 mm. Potencia frigorífica de 1620 W sostenida por dos compresores Cubigel independientes. Rango térmico de -30°C a +3°C para abatimiento y congelación de volúmenes masivos. Estructura 100% en acero inoxidable grado 304, garantizando durabilidad y sanidad. Gas refrigerante ecológico R290, ofreciendo máxima eficiencia con menor consumo. Panel digital no táctil a prueba de entornos agresivos y ruedas industriales para movilidad. Especificaciones técnicas Modelo: BCF65E Tipo de equipo: Abatidor de temperatura / Congelador rápido (Estándar de torre) Capacidad: 305 Litros Compatibilidad: 15 x bandejas GN 1/1 o 15 x bandejas 400x600 mm Rango de temperatura: -30°C ~ +3°C Potencia: 1620 W Voltaje: 220V / 50Hz Compresores: Cubigel (2 unidades) Refrigerante: R290 Material: Acero inoxidable (S.S 304) Extras: Ruedas integradas Abatidor de temperatura 305 litros, abatidor de torre, abatidor 15 bandejas, abatidor doble compresor 1620W, congelador rápido 400x600 masivo, abatidor GN 1/1 industrial, blast chiller alta capacidad, enfriador rápido cocina industrial, abatidor acero inoxidable 304 vertical, congelador ultrarrápido B2B, maquinaria de hostelería pesada, abatidor 2 compresores Cubigel, abatidor gas R290 ecológico, abatidor masas panadería gran volumen, abatidor para catering eventos masivos, abatidor para meal prep 15 bandejas, equipo de congelación rápida torre, abatidor con ruedas industriales, panel digital abatidor profesional, conservación de alimentos masiva, maquinaria frío industrial, ultracongelador 305L, abatidor estándar torre comercial, equipos de refrigeración comercial e industrial.

El abatidor de temperatura y congelador rápido industrial BCF65E en su formato estándar es un equipo de formato torre (1920 mm de altura) diseñado para resolver los retos de enfriamiento masivo en cocinas industriales, obradores de gran escala y fábricas de alimentos. Su excepcional cámara interna de 305 Litros maximiza la productividad al permitir procesar hasta 15 bandejas Gastronorm GN 1/1 o 15 bandejas de panadería de 400x600 mm de manera simultánea. Para soportar este volumen, el equipo cuenta con una impresionante potencia frigorífica de 1620 W generada por dos compresores comerciales Cubigel independientes, asegurando que la temperatura descienda de +3°C a -30°C de forma rápida y uniforme en todos los niveles. Este abatimiento térmico acelerado es indispensable para paralizar la proliferación de bacterias, cumplir con los estándares HACCP y conservar intacta la calidad, textura y retención de líquidos de los alimentos recién procesados. Su robusta construcción vertical está fabricada íntegramente en acero inoxidable S.S 304, material que certifica una absoluta resistencia a la corrosión y facilita una higienización profunda diaria. El uso del gas refrigerante ecológico R290 asegura que este gigante de la refrigeración mantenga un impacto ambiental reducido y una alta eficiencia energética. Su manejo se realiza a través de un panel de control digital (no táctil) altamente resistente a la humedad, al calor de la cocina y al uso continuo. A pesar de su gran tamaño y peso, está equipado con ruedas de grado industrial que permiten desplazar la torre para facilitar las labores de limpieza integral del área de producción. Aplicaciones recomendadas Cocinas industriales, hospitales, comedores corporativos y hoteles de gran capacidad. Obradores industriales, grandes panaderías y fábricas de pastelería. Empresas de catering para eventos masivos y servicios de banquetes. Fábricas de platos precocinados, líneas de meal prep y comida preparada. Procesamiento higiénico intensivo de carnes, pescados y productos del mar. Grandes centros de producción de helados, postres y repostería congelada. Principales ventajas Capacidad colosal de 305 Litros en formato torre para 15 bandejas GN 1/1 o 400x600 mm. Potencia frigorífica de 1620 W sostenida por dos compresores Cubigel independientes. Rango térmico de -30°C a +3°C para abatimiento y congelación de volúmenes masivos. Estructura 100% en acero inoxidable grado 304, garantizando durabilidad y sanidad. Gas refrigerante ecológico R290, ofreciendo máxima eficiencia con menor consumo. Panel digital no táctil a prueba de entornos agresivos y ruedas industriales para movilidad. Especificaciones técnicas Modelo: BCF65E Tipo de equipo: Abatidor de temperatura / Congelador rápido (Estándar de torre) Capacidad: 305 Litros Compatibilidad: 15 x bandejas GN 1/1 o 15 x bandejas 400x600 mm Rango de temperatura: -30°C ~ +3°C Potencia: 1620 W Voltaje: 220V / 50Hz Compresores: Cubigel (2 unidades) Refrigerante: R290 Material: Acero inoxidable (S.S 304) Extras: Ruedas integradas Abatidor de temperatura 305 litros, abatidor de torre, abatidor 15 bandejas, abatidor doble compresor 1620W, congelador rápido 400x600 masivo, abatidor GN 1/1 industrial, blast chiller alta capacidad, enfriador rápido cocina industrial, abatidor acero inoxidable 304 vertical, congelador ultrarrápido B2B, maquinaria de hostelería pesada, abatidor 2 compresores Cubigel, abatidor gas R290 ecológico, abatidor masas panadería gran volumen, abatidor para catering eventos masivos, abatidor para meal prep 15 bandejas, equipo de congelación rápida torre, abatidor con ruedas industriales, panel digital abatidor profesional, conservación de alimentos masiva, maquinaria frío industrial, ultracongelador 305L, abatidor estándar torre comercial, equipos de refrigeración comercial e industrial.