El abatidor de temperatura y congelador rápido industrial reforzado BCF12R está diseñado para soportar las exigencias más extremas de las cocinas comerciales, obradores y empresas de hostelería que requieren un rendimiento superior. Su sistema de enfriamiento de alta potencia permite alcanzar un rango térmico excepcional de -35°C a +3°C, garantizando una congelación profunda ultra rápida que bloquea la proliferación bacteriana y mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos. Construido íntegramente en acero inoxidable S.S 304, este modelo reforzado está pensado para una durabilidad prolongada en entornos de alto tráfico. Está equipado con un compresor Cubigel de nivel comercial y utiliza refrigerante ecológico R290, ofreciendo una eficiencia energética destacada sin comprometer su capacidad de enfriamiento. Cuenta con un panel de control digital (no táctil) altamente resistente a la humedad y el uso rudo, además de capacidad interna para 3 bandejas GN 1/1, lo que agiliza el flujo de trabajo continuo en cualquier cocina profesional. Aplicaciones recomendadas Restaurantes de alto volumen y cocinas de producción intensiva. Servicios de catering, eventos y banquetes. Panaderías, pastelerías y obradores profesionales. Empresas de producción de comidas preparadas (Meal prep). Procesamiento de carnes, pescados y mariscos que requieran ultracongelación. Heladerías y centros de elaboración de postres y repostería. Principales ventajas Sistema de refrigeración reforzado con capacidad térmica extrema de -35°C a +3°C. Capacidad operativa para 3 bandejas Gastronorm GN 1/1, ideal para estandarización. Estructura robusta en acero inoxidable grado 304, garantizando máxima higiene y vida útil. Compresor Cubigel de alto rendimiento con gas refrigerante ecológico R290. Panel de control digital estándar, diseñado para un manejo preciso y resistente al desgaste. Incluye ruedas de alta resistencia para facilitar el desplazamiento, la limpieza y la reorganización del espacio. Especificaciones técnicas Modelo: BCF12R Tipo de equipo: Abatidor de temperatura / Congelador rápido (Versión Reforzada) Capacidad: 55 Litros (3 x bandejas GN 1/1) Rango de temperatura: -35°C ~ +3°C Potencia: 650 W Voltaje: 220V / 50Hz Compresor: Cubigel (1 unidad) Refrigerante: R290 Material: Acero inoxidable (S.S 304) Extras: Ruedas integradas Abatidor de temperatura reforzado, abatidor industrial hostelería, congelador rápido comercial, blast chiller extremo, abatidor 55 litros, congelador ultrarrápido -35 grados, abatidor acero inoxidable 304, equipo de refrigeración rápida B2B, abatidor gas R290 ecológico, maquinaria para restaurantes, abatidor para catering, enfriador 3 bandejas GN 1/1, abatidor de temperatura para panadería, ultracongelador para meal prep, abatidor con ruedas, abatidor compresor Cubigel, panel digital abatidor, conservación segura de alimentos, maquinaria frío industrial, congelador para obradores, abatidor gastronorm.

El abatidor de temperatura y congelador rápido industrial reforzado BCF12R está diseñado para soportar las exigencias más extremas de las cocinas comerciales, obradores y empresas de hostelería que requieren un rendimiento superior. Su sistema de enfriamiento de alta potencia permite alcanzar un rango térmico excepcional de -35°C a +3°C, garantizando una congelación profunda ultra rápida que bloquea la proliferación bacteriana y mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos. Construido íntegramente en acero inoxidable S.S 304, este modelo reforzado está pensado para una durabilidad prolongada en entornos de alto tráfico. Está equipado con un compresor Cubigel de nivel comercial y utiliza refrigerante ecológico R290, ofreciendo una eficiencia energética destacada sin comprometer su capacidad de enfriamiento. Cuenta con un panel de control digital (no táctil) altamente resistente a la humedad y el uso rudo, además de capacidad interna para 3 bandejas GN 1/1, lo que agiliza el flujo de trabajo continuo en cualquier cocina profesional. Aplicaciones recomendadas Restaurantes de alto volumen y cocinas de producción intensiva. Servicios de catering, eventos y banquetes. Panaderías, pastelerías y obradores profesionales. Empresas de producción de comidas preparadas (Meal prep). Procesamiento de carnes, pescados y mariscos que requieran ultracongelación. Heladerías y centros de elaboración de postres y repostería. Principales ventajas Sistema de refrigeración reforzado con capacidad térmica extrema de -35°C a +3°C. Capacidad operativa para 3 bandejas Gastronorm GN 1/1, ideal para estandarización. Estructura robusta en acero inoxidable grado 304, garantizando máxima higiene y vida útil. Compresor Cubigel de alto rendimiento con gas refrigerante ecológico R290. Panel de control digital estándar, diseñado para un manejo preciso y resistente al desgaste. Incluye ruedas de alta resistencia para facilitar el desplazamiento, la limpieza y la reorganización del espacio. Especificaciones técnicas Modelo: BCF12R Tipo de equipo: Abatidor de temperatura / Congelador rápido (Versión Reforzada) Capacidad: 55 Litros (3 x bandejas GN 1/1) Rango de temperatura: -35°C ~ +3°C Potencia: 650 W Voltaje: 220V / 50Hz Compresor: Cubigel (1 unidad) Refrigerante: R290 Material: Acero inoxidable (S.S 304) Extras: Ruedas integradas Abatidor de temperatura reforzado, abatidor industrial hostelería, congelador rápido comercial, blast chiller extremo, abatidor 55 litros, congelador ultrarrápido -35 grados, abatidor acero inoxidable 304, equipo de refrigeración rápida B2B, abatidor gas R290 ecológico, maquinaria para restaurantes, abatidor para catering, enfriador 3 bandejas GN 1/1, abatidor de temperatura para panadería, ultracongelador para meal prep, abatidor con ruedas, abatidor compresor Cubigel, panel digital abatidor, conservación segura de alimentos, maquinaria frío industrial, congelador para obradores, abatidor gastronorm.