Basado en la documentación técnica oficial del fabricante, el modelo SSD40A es un equipo de alto rendimiento diseñado con transmisión mecánica directa. Sus especificaciones son: ◦ Capacidad del tazón: 40 Litros. ◦ Capacidad de amasado: 26 kg de masa (capacidad máxima sugerida). ◦ Sistema de transmisión: Accionamiento por caja de engranajes (Gearbox driving), garantizando eficiencia y durabilidad superior a los sistemas de correa. ◦ Velocidades: Sistema de doble velocidad con conmutación sencilla por botones. ▪ Velocidad del gancho (Rod Speed): 220 / 120 r/min. ▪ Velocidad del tazón (Bowl Speed): 22 / 12 r/min. ◦ Potencia de entrada: 2.2 kW. ◦ Voltaje: 220V / 50Hz. ◦ Motor: Motor de alambre de cobre estándar nacional, diseñado para estabilidad y operación continua. ◦ Seguridad: Cubierta de seguridad con parada automática al abrirse y protección contra sobrecargas. ◦ Estructura: Base con alfombrilla antideslizante, a prueba de golpes e impermeable; partes en contacto con alimentos de acero inoxidable. La Amasadora Espiral SSD40A está diseñada para panaderías profesionales y centros de producción que requieren procesar volúmenes considerables (hasta 16 kg de harina por tanda) con absoluta fiabilidad. Su característica distintiva es la transmisión por caja de engranajes, una solución de ingeniería que elimina el deslizamiento y reduce el mantenimiento frecuente asociado a las correas, proporcionando el torque necesario para masas consistentes y pesadas. Equipada con un potente motor de 2.2 kW y doble velocidad, permite una gestión precisa del amasado: velocidad lenta para la integración homogénea de ingredientes y velocidad rápida para oxigenar la masa y desarrollar el gluten eficazmente. Su peso neto de 110 kg asegura una estabilidad excepcional durante el funcionamiento, evitando desplazamientos indeseados en el área de trabajo. Es una inversión sólida para negocios que buscan durabilidad y eficiencia operativa.

Basado en la documentación técnica oficial del fabricante, el modelo SSD40A es un equipo de alto rendimiento diseñado con transmisión mecánica directa. Sus especificaciones son: ◦ Capacidad del tazón: 40 Litros. ◦ Capacidad de amasado: 26 kg de masa (capacidad máxima sugerida). ◦ Sistema de transmisión: Accionamiento por caja de engranajes (Gearbox driving), garantizando eficiencia y durabilidad superior a los sistemas de correa. ◦ Velocidades: Sistema de doble velocidad con conmutación sencilla por botones. ▪ Velocidad del gancho (Rod Speed): 220 / 120 r/min. ▪ Velocidad del tazón (Bowl Speed): 22 / 12 r/min. ◦ Potencia de entrada: 2.2 kW. ◦ Voltaje: 220V / 50Hz. ◦ Motor: Motor de alambre de cobre estándar nacional, diseñado para estabilidad y operación continua. ◦ Seguridad: Cubierta de seguridad con parada automática al abrirse y protección contra sobrecargas. ◦ Estructura: Base con alfombrilla antideslizante, a prueba de golpes e impermeable; partes en contacto con alimentos de acero inoxidable. La Amasadora Espiral SSD40A está diseñada para panaderías profesionales y centros de producción que requieren procesar volúmenes considerables (hasta 16 kg de harina por tanda) con absoluta fiabilidad. Su característica distintiva es la transmisión por caja de engranajes, una solución de ingeniería que elimina el deslizamiento y reduce el mantenimiento frecuente asociado a las correas, proporcionando el torque necesario para masas consistentes y pesadas. Equipada con un potente motor de 2.2 kW y doble velocidad, permite una gestión precisa del amasado: velocidad lenta para la integración homogénea de ingredientes y velocidad rápida para oxigenar la masa y desarrollar el gluten eficazmente. Su peso neto de 110 kg asegura una estabilidad excepcional durante el funcionamiento, evitando desplazamientos indeseados en el área de trabajo. Es una inversión sólida para negocios que buscan durabilidad y eficiencia operativa.