Según la documentación técnica y la lista de precios oficial del fabricante, el modelo SSD30BD se distingue por integrar gestión electrónica avanzada en un chasis robusto. ◦ Capacidad del tazón: 30 Litros. ◦ Capacidad de amasado: 19 kg de masa (capacidad máxima sugerida). ◦ Sistema de transmisión: Descrito en la lista de precios como Inverter driving (conducción por variador), optimizando el consumo y el torque, mantiene la robustez mecánica mediante Caja de Engranajes (Gearbox driving). ◦ Panel de Control: Panel digital con temporizadores (Timer) para programación precisa de los ciclos de trabajo. ◦ Automatización: Función de transición automática de velocidad lenta a rápida (Auto slow to fast speed), diseñada para ahorrar tiempo y estandarizar el proceso. ◦ Velocidades: ▪ Velocidad del gancho (Rod Speed): 220 / 120 r/min. ▪ Velocidad del tazón (Bowl Speed): 22 / 12 r/min. ◦ Potencia de entrada: 1.5 kW. ◦ Voltaje: 220V / 50Hz. ◦ Motor: Motor de alambre de cobre estándar nacional. ◦ Seguridad: Cubierta de seguridad con parada automática al abrirse, alfombrilla antideslizante y protección contra sobrecargas. La Amasadora Espiral SSD30BD está diseñada para panaderías y pastelerías profesionales que buscan consistencia y repetibilidad en sus productos. Gracias a su panel de control digital y tecnología Inverter, este equipo permite al panadero programar los tiempos exactos de mezclado, eliminando las variaciones causadas por el control manual. Su capacidad de cambio automático de velocidad gestiona la transición del mezclado inicial al desarrollo del gluten sin intervención del operario, optimizando el flujo de trabajo en el obrador. Con una capacidad de carga de 12 kg de harina y un peso estructural de 103 kg, combina la estabilidad de la maquinaria pesada con la precisión de la electrónica moderna, siendo ideal para masas que requieren un tratamiento riguroso y controlado.

Según la documentación técnica y la lista de precios oficial del fabricante, el modelo SSD30BD se distingue por integrar gestión electrónica avanzada en un chasis robusto. ◦ Capacidad del tazón: 30 Litros. ◦ Capacidad de amasado: 19 kg de masa (capacidad máxima sugerida). ◦ Sistema de transmisión: Descrito en la lista de precios como Inverter driving (conducción por variador), optimizando el consumo y el torque, mantiene la robustez mecánica mediante Caja de Engranajes (Gearbox driving). ◦ Panel de Control: Panel digital con temporizadores (Timer) para programación precisa de los ciclos de trabajo. ◦ Automatización: Función de transición automática de velocidad lenta a rápida (Auto slow to fast speed), diseñada para ahorrar tiempo y estandarizar el proceso. ◦ Velocidades: ▪ Velocidad del gancho (Rod Speed): 220 / 120 r/min. ▪ Velocidad del tazón (Bowl Speed): 22 / 12 r/min. ◦ Potencia de entrada: 1.5 kW. ◦ Voltaje: 220V / 50Hz. ◦ Motor: Motor de alambre de cobre estándar nacional. ◦ Seguridad: Cubierta de seguridad con parada automática al abrirse, alfombrilla antideslizante y protección contra sobrecargas. La Amasadora Espiral SSD30BD está diseñada para panaderías y pastelerías profesionales que buscan consistencia y repetibilidad en sus productos. Gracias a su panel de control digital y tecnología Inverter, este equipo permite al panadero programar los tiempos exactos de mezclado, eliminando las variaciones causadas por el control manual. Su capacidad de cambio automático de velocidad gestiona la transición del mezclado inicial al desarrollo del gluten sin intervención del operario, optimizando el flujo de trabajo en el obrador. Con una capacidad de carga de 12 kg de harina y un peso estructural de 103 kg, combina la estabilidad de la maquinaria pesada con la precisión de la electrónica moderna, siendo ideal para masas que requieren un tratamiento riguroso y controlado.