Según la documentación técnica oficial del fabricante, el modelo SSD40AP es la versión más potente de la serie con variador de frecuencia, combinando una alta capacidad de carga con control electrónico avanzado. Sus especificaciones son: ◦ Capacidad del tazón: 40 Litros. ◦ Capacidad de amasado: 26 kg de masa (capacidad máxima sugerida). ◦ Sistema de transmisión: Accionamiento híbrido mediante Caja de Engranajes (Gearbox driving) asistida por Inverter, lo que garantiza eficiencia en la transmisión de fuerza y flexibilidad en la operación. ◦ Velocidades: Sistema de velocidad variable (Various speeds), permitiendo al usuario ajustar la intensidad según la fase de amasado. ▪ Velocidad del gancho Referencial (Rod Speed): 220 / 120 r/min (Ajustable). ▪ Velocidad del tazón Referencial (Bowl Speed): 22 / 12 r/min. ◦ Funciones de Control: ▪ Marcha atrás e impulso inverso (Reverse inching motion): Mecanismo clave para la extracción ergonómica de grandes volúmenes de masa. ▪ Control de dirección (avance/retroceso) gestionado por el operario. ◦ Potencia de entrada: 2.2 kW. ◦ Voltaje: 220V / 50Hz. ◦ Motor: Motor de alambre de cobre estándar nacional, diseñado para soportar cargas de trabajo pesadas. ◦ Seguridad: Cubierta de seguridad con parada automática al abrirse, alfombrilla antideslizante y protección contra sobrecargas. La Amasadora Espiral SSD40AP representa la solución definitiva para panaderías y obradores que necesitan procesar volúmenes importantes (hasta 16 kg de harina) con un nivel de control superior. Al integrar un potente motor de 2.2 kW con una caja de engranajes y un inverter, este equipo ofrece la fuerza necesaria para masas tenaces y la versatilidad para hidrataciones altas, permitiendo ajustes de velocidad precisos que no son posibles en modelos mecánicos estándar. Su diseño está pensado para la eficiencia operativa: la función de marcha atrás y movimiento por impulsos (Reverse inching motion) transforma la tarea de descargar 16 kg de masa en un proceso rápido y sencillo, reduciendo la fatiga del personal. Con un peso neto de 110 kg y construcción en acero inoxidable para las zonas de contacto, garantiza una estabilidad absoluta y una larga vida útil en entornos de producción intensiva.

Según la documentación técnica oficial del fabricante, el modelo SSD40AP es la versión más potente de la serie con variador de frecuencia, combinando una alta capacidad de carga con control electrónico avanzado. Sus especificaciones son: ◦ Capacidad del tazón: 40 Litros. ◦ Capacidad de amasado: 26 kg de masa (capacidad máxima sugerida). ◦ Sistema de transmisión: Accionamiento híbrido mediante Caja de Engranajes (Gearbox driving) asistida por Inverter, lo que garantiza eficiencia en la transmisión de fuerza y flexibilidad en la operación. ◦ Velocidades: Sistema de velocidad variable (Various speeds), permitiendo al usuario ajustar la intensidad según la fase de amasado. ▪ Velocidad del gancho Referencial (Rod Speed): 220 / 120 r/min (Ajustable). ▪ Velocidad del tazón Referencial (Bowl Speed): 22 / 12 r/min. ◦ Funciones de Control: ▪ Marcha atrás e impulso inverso (Reverse inching motion): Mecanismo clave para la extracción ergonómica de grandes volúmenes de masa. ▪ Control de dirección (avance/retroceso) gestionado por el operario. ◦ Potencia de entrada: 2.2 kW. ◦ Voltaje: 220V / 50Hz. ◦ Motor: Motor de alambre de cobre estándar nacional, diseñado para soportar cargas de trabajo pesadas. ◦ Seguridad: Cubierta de seguridad con parada automática al abrirse, alfombrilla antideslizante y protección contra sobrecargas. La Amasadora Espiral SSD40AP representa la solución definitiva para panaderías y obradores que necesitan procesar volúmenes importantes (hasta 16 kg de harina) con un nivel de control superior. Al integrar un potente motor de 2.2 kW con una caja de engranajes y un inverter, este equipo ofrece la fuerza necesaria para masas tenaces y la versatilidad para hidrataciones altas, permitiendo ajustes de velocidad precisos que no son posibles en modelos mecánicos estándar. Su diseño está pensado para la eficiencia operativa: la función de marcha atrás y movimiento por impulsos (Reverse inching motion) transforma la tarea de descargar 16 kg de masa en un proceso rápido y sencillo, reduciendo la fatiga del personal. Con un peso neto de 110 kg y construcción en acero inoxidable para las zonas de contacto, garantiza una estabilidad absoluta y una larga vida útil en entornos de producción intensiva.