Descripción comercial Caja de 10 bandejas aluminio perforado profesionales para baguettes de 5 canales, diseñadas para la cocción uniforme de baguettes, panes franceses, barras de pan, pan precocido y productos de panadería profesional. Fabricadas en aleación de aluminio de 1 mm de espesor, estas bandejas permiten una distribución térmica homogénea, favoreciendo una cocción pareja y ayudando a mantener la forma del producto durante el horneado. El diseño de 5 canales acanalados facilita la producción simultánea de múltiples baguettes con presentación uniforme, aportando estabilidad a la masa durante fermentación y cocción. Gracias a su formato estándar 600 × 400 mm, son compatibles con gran variedad de hornos, carros y equipamiento gastronómico o panadero profesional. Esta publicación corresponde a una caja completa que contiene 10 bandejas, ideal para panaderías, obradores, cafeterías, puntos calientes, supermercados, dark bakery, centros de producción alimentaria y negocios gastronómicos que trabajan producción continua de panificados. La construcción en aluminio sin recubrimiento (non-coating) con marco reforzado lateral ofrece una solución robusta, durable y de fácil mantenimiento, apta para procesos intensivos de bakery y producción profesional. Ideal para * Panaderías y obradores profesionales * Producción de baguettes y pan francés * Pan precocido y bakery industrial/artesanal * Cafeterías, hoteles y gastronomía * Supermercados y puntos calientes * Producción alimentaria profesional en formato 60×40 cm ⸻ Características técnicas y funcionales * Caja de 10 bandejas incluidas. * Formato profesional 600 × 400 mm. * Diseño de 5 canales para baguettes. * Construcción en aluminio (Alloy) de 1,0 mm de espesor. * Versión sin recubrimiento (Non-coating). * Canales diseñados para mantener forma y uniformidad del producto. * Distribución homogénea del calor, favoreciendo cocción pareja. * Compatible con hornos y equipamiento gastronómico formato 60×40 cm. * Apta para producción profesional continua de panificados. Datos técnicos * Producto: Bandeja baguetera 5 filas / 5 canales * Cantidad por caja: 10 unidades * Dimensión por bandeja: 400 × 600 × 43 mm * Cantidad de canales: 5 * Dimensión del canal (groove size): 66 × 28 mm * Material: Aleación de aluminio * Espesor del aluminio: 1,0 mm * Terminación: Sin coating (Non-coating) * Peso por unidad: 1,37 kg Keywords / palabras claves: Bandeja baguette 60x40, bandeja baguetera profesional, bandeja para baguettes 5 canales, bandeja baguette aluminio, bandeja perforada panadería, bandeja para pan francés, bandeja bakery 600x400, baguette tray professional, bakery tray baguette, bandeja horno baguette, bandeja panadería aluminio, bandeja para pan precocido, bandeja para obrador, bandejas para hornos 60x40, baguette baking tray, bakery equipment tray, pack 10 bandejas baguette, bandeja canalizada para baguettes.

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