Descripción técnica: La TS52501002 es una bandeja profesional perforada de cuatro canales, diseñada para la producción de baguettes y otros panes de formato alargado en panaderías y entornos de producción alimentaria. • Modelo: TS52501002. • Tipo de producto: bandeja perforada para baguettes de cuatro canales. • Capacidad: cuatro canales longitudinales. • Material del cuerpo: aleación de aluminio. • Espesor del cuerpo: 1,0 mm. • Dimensiones netas: 600 × 400 × 36 mm. • Cuatro canales longitudinales conformados. • Ancho indicado de cada canal: 86 mm. • Profundidad indicada del canal: 24 mm. • Superficie perforada. • Diámetro de las perforaciones: Ø2 mm. • Separación indicada entre perforaciones: 5,2 mm. • Refuerzo exterior mediante dos perfiles huecos de aluminio de 18 × 10 mm. • Espesor de pared del perfil de refuerzo: 1,5 mm. • Perfiles de refuerzo fijados con remaches de 4,8 × 8 mm. • Recubrimiento de la superficie: Teflón. • Peso neto: 0,95 kg. • Producto sin alimentación eléctrica, motor, refrigerante, aceite ni componentes móviles. • Formato apto para su integración en hornos, carros portabandejas y racks compatibles con bandejas de 600 × 400 mm. Descripción comercial: La TS52501002 está orientada a panaderías profesionales, obradores y empresas de producción alimentaria especializadas en baguettes y otros panes alargados. Sus cuatro canales ayudan a mantener separadas y posicionadas las piezas de masa durante la fermentación y el horneado. La superficie perforada favorece la circulación de aire alrededor de la base del producto, por lo que resulta adecuada para elaboraciones que requieren una mayor ventilación durante la cocción. La construcción en aleación de aluminio proporciona una estructura ligera y manejable. Los perfiles huecos de aluminio situados en los extremos contribuyen a reforzar el conjunto y a conservar su estabilidad durante la manipulación habitual. El recubrimiento de Teflón ayuda a reducir la adherencia de la masa, facilita la retirada de las baguettes y simplifica la limpieza después del horneado. Su formato estándar de 600 × 400 mm permite integrarla en hornos profesionales, carros portabandejas y racks utilizados en líneas de panadería. Keywords / Palabras clave bandeja baguette perforada, bandeja para baguettes, bandeja baguette de 4 canales, molde para baguettes, bandeja perforada para panadería, bandeja de aluminio para pan, bandeja con recubrimiento Teflón, bandeja antiadherente para baguettes, bandeja profesional para panadería, bandeja industrial para baguettes, bandeja con perforaciones de 2 mm, bandeja para horno profesional, bandeja para obrador, molde de cuatro canales, bandeja baguette 600x400x36, TS52501002, T-Shine TS52501002.

Descripción técnica: La TS52501002 es una bandeja profesional perforada de cuatro canales, diseñada para la producción de baguettes y otros panes de formato alargado en panaderías y entornos de producción alimentaria. • Modelo: TS52501002. • Tipo de producto: bandeja perforada para baguettes de cuatro canales. • Capacidad: cuatro canales longitudinales. • Material del cuerpo: aleación de aluminio. • Espesor del cuerpo: 1,0 mm. • Dimensiones netas: 600 × 400 × 36 mm. • Cuatro canales longitudinales conformados. • Ancho indicado de cada canal: 86 mm. • Profundidad indicada del canal: 24 mm. • Superficie perforada. • Diámetro de las perforaciones: Ø2 mm. • Separación indicada entre perforaciones: 5,2 mm. • Refuerzo exterior mediante dos perfiles huecos de aluminio de 18 × 10 mm. • Espesor de pared del perfil de refuerzo: 1,5 mm. • Perfiles de refuerzo fijados con remaches de 4,8 × 8 mm. • Recubrimiento de la superficie: Teflón. • Peso neto: 0,95 kg. • Producto sin alimentación eléctrica, motor, refrigerante, aceite ni componentes móviles. • Formato apto para su integración en hornos, carros portabandejas y racks compatibles con bandejas de 600 × 400 mm. Descripción comercial: La TS52501002 está orientada a panaderías profesionales, obradores y empresas de producción alimentaria especializadas en baguettes y otros panes alargados. Sus cuatro canales ayudan a mantener separadas y posicionadas las piezas de masa durante la fermentación y el horneado. La superficie perforada favorece la circulación de aire alrededor de la base del producto, por lo que resulta adecuada para elaboraciones que requieren una mayor ventilación durante la cocción. La construcción en aleación de aluminio proporciona una estructura ligera y manejable. Los perfiles huecos de aluminio situados en los extremos contribuyen a reforzar el conjunto y a conservar su estabilidad durante la manipulación habitual. El recubrimiento de Teflón ayuda a reducir la adherencia de la masa, facilita la retirada de las baguettes y simplifica la limpieza después del horneado. Su formato estándar de 600 × 400 mm permite integrarla en hornos profesionales, carros portabandejas y racks utilizados en líneas de panadería. Keywords / Palabras clave bandeja baguette perforada, bandeja para baguettes, bandeja baguette de 4 canales, molde para baguettes, bandeja perforada para panadería, bandeja de aluminio para pan, bandeja con recubrimiento Teflón, bandeja antiadherente para baguettes, bandeja profesional para panadería, bandeja industrial para baguettes, bandeja con perforaciones de 2 mm, bandeja para horno profesional, bandeja para obrador, molde de cuatro canales, bandeja baguette 600x400x36, TS52501002, T-Shine TS52501002.