La Batidora Planetaria Liviana Brunetti BL7B es una batidora multifunción diseñada para tareas de batido, mezclado y amasado liviano, ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes, gastronomía, catering, pequeños productores alimentarios y uso profesional liviano o doméstico avanzado. Gracias a su sistema planetario, permite lograr mezclas homogéneas, consistentes y de alta calidad, optimizando tiempos de trabajo y reduciendo esfuerzo manual en la preparación de masas, cremas, rellenos, batidos y mezclas alimentarias. Su diseño compacto y eficiente la convierte en una excelente solución para negocios gastronómicos y emprendimientos alimentarios que necesitan automatizar procesos sin ocupar grandes espacios, manteniendo productividad, higiene y facilidad de operación. El bowl y los accesorios fabricados en acero inoxidable ayudan a mejorar la durabilidad, facilitar la limpieza y mantener condiciones higiénicas adecuadas durante la preparación de alimentos. La BL7B incluye tres accesorios intercambiables que amplían significativamente su versatilidad operativa: batidor, amasador ymezclador, permitiendo adaptarse a distintas texturas, preparaciones y recetas según la necesidad productiva. Puede utilizarse para batir crema, claras, mezclas de pastelería, masas suaves, rellenos, mezclas gastronómicas y pequeñas preparaciones panificadas. El equipo incorpora variador de velocidad regulable entre 80 y 680 RPM, permitiendo ajustar el comportamiento del mezclado o amasado según el producto y el resultado deseado. Además, cuenta con protector, sistema de bowl removible, interruptores de seguridad y parada de emergencia, mejorando comodidad operativa y seguridad durante el trabajo. Su funcionamiento ayuda a reducir tiempos de producción, simplificar tareas repetitivas y disminuir horas de trabajo manual, contribuyendo a mejorar productividad y uniformidad del producto final. La BL7B está disponible en distintos colores (rojo, negro, blanco, gris y azul), permitiendo adaptarse a diferentes estilos de cocina, cafetería o laboratorio gastronómico. Ideal para * Panaderías y pastelerías artesanales * Gastronomía, cafeterías y restaurantes * Catering y servicios de comida * Emprendimientos alimentarios y pequeños productores * Hogares avanzados y pequeñas empresas gastronómicas * Preparación de cremas, masas suaves, mezclas, rellenos, frosting, merengues y productos de panadería liviana ⸻ Características técnicas y funcionales * Batidora planetaria multifunción, apta para batir, mezclar y amasar. * Bowl y accesorios en acero inoxidable, resistentes, higiénicos y fáciles de limpiar. * Variador de velocidad regulable de 80 a 680 RPM, adaptable a distintas recetas. * Incluye 4 accesorios intercambiables: batidor, amasador, mezclador y cornet. * Protector y bowl removible, facilitando vaciado, limpieza y seguridad de operación. * Sistema de fácil extracción de piezas, agilizando mantenimiento e higiene. * Interruptor de límite de inclinación del cabezal, mejorando seguridad operativa. * Límite de elevación del bowl, optimizando estabilidad y protección del equipo. * Parada de emergencia, aumentando seguridad durante el trabajo. * Diseño compacto y portátil, ideal para espacios reducidos o producción flexible. Datos técnicos * Modelo: BL7B * Color: Rojo * Volumen del bowl: 7 litros * Capacidad de amasado: 0,5 – 0,8 kg de harina * Variador de velocidad: 80 – 680 RPM * Potencia: 0,3 – 0,4 kW (0,4 – 0,54 HP) * Voltaje: 220V / 50Hz * Accesorios incluidos: batidor, amasador, mezclador y cornet * Interruptor de inclinación del cabezal: Sí * Límite de elevación del bowl: Sí * Protector: Sí * Parada de emergencia: Sí * Dimensiones del equipo: 410 × 210 × 440 mm * Peso neto: 20 kg * Peso bruto: 23 kg Keywords: Batidora planetaria profesional, batidora planetaria 7 litros, batidora para panadería, batidora para pastelería, stand mixer profesional, batidora amasadora, batidora para gastronomía, máquina para mezclar masas, planetary mixer commercial, batidora para restaurante, batidora para bakery, batidora para frosting y cremas, amasadora planetaria pequeña, mezcladora de masa profesional, batidora compacta para cafetería, batidora de acero inoxidable, batidora profesional para repostería, mixer industrial pequeño, batidora multifunción para alimentos, máquina para batir y amasar.

La Batidora Planetaria Liviana Brunetti BL7B es una batidora multifunción diseñada para tareas de batido, mezclado y amasado liviano, ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes, gastronomía, catering, pequeños productores alimentarios y uso profesional liviano o doméstico avanzado. Gracias a su sistema planetario, permite lograr mezclas homogéneas, consistentes y de alta calidad, optimizando tiempos de trabajo y reduciendo esfuerzo manual en la preparación de masas, cremas, rellenos, batidos y mezclas alimentarias. Su diseño compacto y eficiente la convierte en una excelente solución para negocios gastronómicos y emprendimientos alimentarios que necesitan automatizar procesos sin ocupar grandes espacios, manteniendo productividad, higiene y facilidad de operación. El bowl y los accesorios fabricados en acero inoxidable ayudan a mejorar la durabilidad, facilitar la limpieza y mantener condiciones higiénicas adecuadas durante la preparación de alimentos. La BL7B incluye tres accesorios intercambiables que amplían significativamente su versatilidad operativa: batidor, amasador ymezclador, permitiendo adaptarse a distintas texturas, preparaciones y recetas según la necesidad productiva. Puede utilizarse para batir crema, claras, mezclas de pastelería, masas suaves, rellenos, mezclas gastronómicas y pequeñas preparaciones panificadas. El equipo incorpora variador de velocidad regulable entre 80 y 680 RPM, permitiendo ajustar el comportamiento del mezclado o amasado según el producto y el resultado deseado. Además, cuenta con protector, sistema de bowl removible, interruptores de seguridad y parada de emergencia, mejorando comodidad operativa y seguridad durante el trabajo. Su funcionamiento ayuda a reducir tiempos de producción, simplificar tareas repetitivas y disminuir horas de trabajo manual, contribuyendo a mejorar productividad y uniformidad del producto final. La BL7B está disponible en distintos colores (rojo, negro, blanco, gris y azul), permitiendo adaptarse a diferentes estilos de cocina, cafetería o laboratorio gastronómico. Ideal para * Panaderías y pastelerías artesanales * Gastronomía, cafeterías y restaurantes * Catering y servicios de comida * Emprendimientos alimentarios y pequeños productores * Hogares avanzados y pequeñas empresas gastronómicas * Preparación de cremas, masas suaves, mezclas, rellenos, frosting, merengues y productos de panadería liviana ⸻ Características técnicas y funcionales * Batidora planetaria multifunción, apta para batir, mezclar y amasar. * Bowl y accesorios en acero inoxidable, resistentes, higiénicos y fáciles de limpiar. * Variador de velocidad regulable de 80 a 680 RPM, adaptable a distintas recetas. * Incluye 4 accesorios intercambiables: batidor, amasador, mezclador y cornet. * Protector y bowl removible, facilitando vaciado, limpieza y seguridad de operación. * Sistema de fácil extracción de piezas, agilizando mantenimiento e higiene. * Interruptor de límite de inclinación del cabezal, mejorando seguridad operativa. * Límite de elevación del bowl, optimizando estabilidad y protección del equipo. * Parada de emergencia, aumentando seguridad durante el trabajo. * Diseño compacto y portátil, ideal para espacios reducidos o producción flexible. Datos técnicos * Modelo: BL7B * Color: Rojo * Volumen del bowl: 7 litros * Capacidad de amasado: 0,5 – 0,8 kg de harina * Variador de velocidad: 80 – 680 RPM * Potencia: 0,3 – 0,4 kW (0,4 – 0,54 HP) * Voltaje: 220V / 50Hz * Accesorios incluidos: batidor, amasador, mezclador y cornet * Interruptor de inclinación del cabezal: Sí * Límite de elevación del bowl: Sí * Protector: Sí * Parada de emergencia: Sí * Dimensiones del equipo: 410 × 210 × 440 mm * Peso neto: 20 kg * Peso bruto: 23 kg Keywords: Batidora planetaria profesional, batidora planetaria 7 litros, batidora para panadería, batidora para pastelería, stand mixer profesional, batidora amasadora, batidora para gastronomía, máquina para mezclar masas, planetary mixer commercial, batidora para restaurante, batidora para bakery, batidora para frosting y cremas, amasadora planetaria pequeña, mezcladora de masa profesional, batidora compacta para cafetería, batidora de acero inoxidable, batidora profesional para repostería, mixer industrial pequeño, batidora multifunción para alimentos, máquina para batir y amasar.