Descripción técnica • Modelo: FSL500. • Tipo de equipo: congelador espiral industrial para congelación rápida continua de alimentos. • Capacidad de producción: 500kg/h. • Producto de referencia utilizado para el cálculo de capacidad: producto de masa rellena (stuffed pastry) con 100g de carne picada por unidad y Ø14cm. • Temperatura de entrada del producto: +15°C. • Temperatura de salida del producto: –18°C. • Temperatura de trabajo del congelador: –35°C. • Tiempo de permanencia/congelación regulable: 10–50 minutos. • Refrigerante: R448A. • Capacidad frigorífica del congelador: 80kW. • Altura máxima del producto: ≤150mm. • Ancho de la cinta transportadora: 500mm. • Ancho útil de la cinta: 430mm. • Longitud total de la cinta: 140m. • Número de niveles de la espiral: 12. • Diámetro del tambor: 2200mm. • Transportadores de entrada/salida: 1000/550mm. • Regulación continua de velocidad mediante variador de frecuencia. • Cinta transportadora de acero inoxidable grado alimentario. • Guías de deslizamiento en material polimérico de ultra alto peso molecular resistente al desgaste. • Presión de entrada de agua requerida: ≥3kg/cm². • Potencia del congelador: 9,55kW, 380V, 50Hz. • Dimensiones del cuerpo del congelador: 7000×4500×3000mm, sin incluir los transportadores de entrada y salida. • Paneles aislantes de poliuretano de 150mm de espesor y densidad ≥40kg/m³. • Placa exterior en acero inoxidable SUS304 con espesor ≥0,8mm. • Estructura interior fabricada en acero inoxidable SUS304 con soldadura por arco de argón. • Evaporador de tubos aleteados de aluminio con estructura de soporte en acero inoxidable. • Desescarche manual mediante agua. • Ventiladores axiales de bajo ruido con palas de aleación de aluminio y motores resistentes a humedad y agua. • Componentes eléctricos principales Schneider y Siemens DLX. • Motores y componentes eléctricos externos con grado de protección mínimo IP55. • Dispositivos de parada de emergencia en las zonas de entrada y salida. • Incluye unidad frigorífica con compresor de tornillo Bitzer HSN8571-125Y de 125HP. • Unidad compresora: PSHL-125Y. • Capacidad frigorífica de la unidad compresora: 81,4kW a condiciones –40/+40°C. • Desplazamiento teórico del compresor: 410m³/h a 50Hz. • Regulación de capacidad del compresor: 100% / 75% / 50%. • Refrigeración del aceite mediante líquido. • Alimentación de la unidad compresora: 380V/50Hz. • Dimensiones de la unidad compresora: 2300×1500×2000mm. • Peso de la unidad compresora: aproximadamente 1800kg. • Sistema frigorífico con condensador evaporativo ZFLA750. • Capacidad de disipación térmica del condensador: 750kW. • Caudal de aire del condensador: 85.000m³/h. • Ventiladores del condensador: 2 × 4kW. • Bomba de agua del condensador: 2,2kW. • Dimensiones del condensador: 3280×2200×3760mm. Descripción comercial El First Cold Chain FSL500 es un congelador espiral industrial diseñado para plantas de procesamiento alimentario que necesitan integrar congelación rápida y continua con una capacidad nominal de hasta 500kg/h. Esta capacidad ha sido calculada por el fabricante tomando como referencia un producto de masa rellena con 100g de carne picada por unidad y Ø14cm, por lo que el rendimiento real puede adaptarse al tipo, formato y características térmicas del alimento procesado. Su sistema de cinta espiral incorpora 12 niveles y 140m de recorrido, permitiendo mantener un flujo continuo de producto dentro de un espacio compacto y ajustar el tiempo de permanencia entre 10 y 50 minutos. La velocidad regulable mediante variador de frecuencia facilita adaptar el proceso a diferentes productos y requerimientos de congelación. La configuración comercial incluye una unidad frigorífica equipada con compresor de tornillo Bitzer HSN8571-125Y de 125HP, dimensionada para trabajar con el congelador y reducir la temperatura del producto desde aproximadamente +15°C hasta –18°C, con una temperatura interior de trabajo de –35°C. Por su configuración, puede integrarse en líneas industriales destinadas a una amplia variedad de alimentos, incluyendo productos cárnicos, hamburguesas, embutidos, productos empanados, panificados, masas y productos de pastelería rellenos, comidas elaboradas, productos preparados, pescados y mariscos, frutas y vegetales, siempre que sus dimensiones y parámetros de proceso sean compatibles con la cinta y la altura máxima admitida. También resulta apropiado para fabricantes que necesitan automatizar la etapa de congelación entre procesos de elaboración y envasado. Entre sus principales ventajas se encuentran la capacidad nominal de 500kg/h, el recorrido de cinta de 140m distribuido en 12 niveles, el ajuste continuo del tiempo de congelación, la estructura interior SUS304, los paneles aislantes de 150mm y la unidad frigorífica Bitzer incluida. El sistema de parada de emergencia en entrada y salida, la protección eléctrica IP55 y el desescarche mediante agua complementan su configuración para producción industrial continua. Keywords congelador espiral industrial, congelador rápido industrial, congelador continuo de alimentos, congelador 500kg/h, congelador para industria alimentaria, congelador para carne, congelador para hamburguesas, congelador para embutidos, congelador para productos empanados, congelador para panificados, congelador para pastelería, congelador para masas rellenas, congelador para comidas elaboradas, congelador para pescado, congelador para marisco, congelador para frutas, congelador para vegetales, congelador –18°C, congelador industrial –35°C, congelador con cinta espiral, cinta 500mm, congelador 12 niveles, congelador con compresor Bitzer, Bitzer HSN8571-125Y, sistema frigorífico industrial, congelador SUS304, congelador R448A, First Cold Chain FSL500

Descripción técnica • Modelo: FSL500. • Tipo de equipo: congelador espiral industrial para congelación rápida continua de alimentos. • Capacidad de producción: 500kg/h. • Producto de referencia utilizado para el cálculo de capacidad: producto de masa rellena (stuffed pastry) con 100g de carne picada por unidad y Ø14cm. • Temperatura de entrada del producto: +15°C. • Temperatura de salida del producto: –18°C. • Temperatura de trabajo del congelador: –35°C. • Tiempo de permanencia/congelación regulable: 10–50 minutos. • Refrigerante: R448A. • Capacidad frigorífica del congelador: 80kW. • Altura máxima del producto: ≤150mm. • Ancho de la cinta transportadora: 500mm. • Ancho útil de la cinta: 430mm. • Longitud total de la cinta: 140m. • Número de niveles de la espiral: 12. • Diámetro del tambor: 2200mm. • Transportadores de entrada/salida: 1000/550mm. • Regulación continua de velocidad mediante variador de frecuencia. • Cinta transportadora de acero inoxidable grado alimentario. • Guías de deslizamiento en material polimérico de ultra alto peso molecular resistente al desgaste. • Presión de entrada de agua requerida: ≥3kg/cm². • Potencia del congelador: 9,55kW, 380V, 50Hz. • Dimensiones del cuerpo del congelador: 7000×4500×3000mm, sin incluir los transportadores de entrada y salida. • Paneles aislantes de poliuretano de 150mm de espesor y densidad ≥40kg/m³. • Placa exterior en acero inoxidable SUS304 con espesor ≥0,8mm. • Estructura interior fabricada en acero inoxidable SUS304 con soldadura por arco de argón. • Evaporador de tubos aleteados de aluminio con estructura de soporte en acero inoxidable. • Desescarche manual mediante agua. • Ventiladores axiales de bajo ruido con palas de aleación de aluminio y motores resistentes a humedad y agua. • Componentes eléctricos principales Schneider y Siemens DLX. • Motores y componentes eléctricos externos con grado de protección mínimo IP55. • Dispositivos de parada de emergencia en las zonas de entrada y salida. • Incluye unidad frigorífica con compresor de tornillo Bitzer HSN8571-125Y de 125HP. • Unidad compresora: PSHL-125Y. • Capacidad frigorífica de la unidad compresora: 81,4kW a condiciones –40/+40°C. • Desplazamiento teórico del compresor: 410m³/h a 50Hz. • Regulación de capacidad del compresor: 100% / 75% / 50%. • Refrigeración del aceite mediante líquido. • Alimentación de la unidad compresora: 380V/50Hz. • Dimensiones de la unidad compresora: 2300×1500×2000mm. • Peso de la unidad compresora: aproximadamente 1800kg. • Sistema frigorífico con condensador evaporativo ZFLA750. • Capacidad de disipación térmica del condensador: 750kW. • Caudal de aire del condensador: 85.000m³/h. • Ventiladores del condensador: 2 × 4kW. • Bomba de agua del condensador: 2,2kW. • Dimensiones del condensador: 3280×2200×3760mm. Descripción comercial El First Cold Chain FSL500 es un congelador espiral industrial diseñado para plantas de procesamiento alimentario que necesitan integrar congelación rápida y continua con una capacidad nominal de hasta 500kg/h. Esta capacidad ha sido calculada por el fabricante tomando como referencia un producto de masa rellena con 100g de carne picada por unidad y Ø14cm, por lo que el rendimiento real puede adaptarse al tipo, formato y características térmicas del alimento procesado. Su sistema de cinta espiral incorpora 12 niveles y 140m de recorrido, permitiendo mantener un flujo continuo de producto dentro de un espacio compacto y ajustar el tiempo de permanencia entre 10 y 50 minutos. La velocidad regulable mediante variador de frecuencia facilita adaptar el proceso a diferentes productos y requerimientos de congelación. La configuración comercial incluye una unidad frigorífica equipada con compresor de tornillo Bitzer HSN8571-125Y de 125HP, dimensionada para trabajar con el congelador y reducir la temperatura del producto desde aproximadamente +15°C hasta –18°C, con una temperatura interior de trabajo de –35°C. Por su configuración, puede integrarse en líneas industriales destinadas a una amplia variedad de alimentos, incluyendo productos cárnicos, hamburguesas, embutidos, productos empanados, panificados, masas y productos de pastelería rellenos, comidas elaboradas, productos preparados, pescados y mariscos, frutas y vegetales, siempre que sus dimensiones y parámetros de proceso sean compatibles con la cinta y la altura máxima admitida. También resulta apropiado para fabricantes que necesitan automatizar la etapa de congelación entre procesos de elaboración y envasado. Entre sus principales ventajas se encuentran la capacidad nominal de 500kg/h, el recorrido de cinta de 140m distribuido en 12 niveles, el ajuste continuo del tiempo de congelación, la estructura interior SUS304, los paneles aislantes de 150mm y la unidad frigorífica Bitzer incluida. El sistema de parada de emergencia en entrada y salida, la protección eléctrica IP55 y el desescarche mediante agua complementan su configuración para producción industrial continua. Keywords congelador espiral industrial, congelador rápido industrial, congelador continuo de alimentos, congelador 500kg/h, congelador para industria alimentaria, congelador para carne, congelador para hamburguesas, congelador para embutidos, congelador para productos empanados, congelador para panificados, congelador para pastelería, congelador para masas rellenas, congelador para comidas elaboradas, congelador para pescado, congelador para marisco, congelador para frutas, congelador para vegetales, congelador –18°C, congelador industrial –35°C, congelador con cinta espiral, cinta 500mm, congelador 12 niveles, congelador con compresor Bitzer, Bitzer HSN8571-125Y, sistema frigorífico industrial, congelador SUS304, congelador R448A, First Cold Chain FSL500