Descripción técnica • Modelo: GDBY40-28P. • Tipo de equipo: congelador rápido abatidor de temperatura industrial. • Capacidad de bandejas: 28. • Capacidad interna: 930L. • Rango de temperatura: -35 a -45°C. • Refrigerante: R290. • Alimentación eléctrica: 380V, 50Hz. • Potencia: 3500W / 3,5kW. • Material: acero inoxidable 201. • Espesor de aislamiento: 70mm. • Marca del compresor: HIGHLY. • Dimensiones: 1570x860x2150mm. • Peso neto: 330kg. Descripción comercial El Bindose GDBY40-28P es un congelador rápido abatidor de temperatura industrial de 28 bandejas, diseñado para reducir rápidamente la temperatura de productos alimentarios en operaciones profesionales de preparación, conservación y procesamiento. Su cámara de 930L y configuración de 28 bandejas proporcionan una elevada capacidad de carga para organizar múltiples lotes de alimentos durante los procesos de abatimiento de temperatura y congelación rápida. Por su volumen interno, resulta adecuado para cocinas centrales, restaurantes de alta producción, panaderías, pastelerías, carnicerías, pescaderías, servicios de catering y plantas de procesamiento alimentario que necesitan trabajar con grandes cantidades de producto. Puede utilizarse para el abatimiento y congelación rápida de productos cárnicos, pescados y mariscos, productos de panadería y pastelería, comidas elaboradas, frutas, vegetales, postres y otras preparaciones alimentarias compatibles con este tipo de proceso profesional. Su rango de funcionamiento de -35 a -45°C permite desarrollar procesos profesionales de congelación rápida y abatimiento de temperatura. El equipo funciona con alimentación de 380V/50Hz y una potencia de 3,5kW, por lo que está orientado a instalaciones profesionales preparadas para esta configuración eléctrica. El gabinete está fabricado en acero inoxidable 201 e incorpora 70mm de aislamiento. El sistema utiliza refrigerante R290 y un compresor de marca HIGHLY, configurando una solución de refrigeración profesional para aplicaciones de mayor capacidad. La combinación de 28 niveles de carga, 930L de capacidad y formato de gran volumen hace que el GDBY40-28P sea adecuado para operaciones que requieren incrementar la cantidad de producto procesado por lote y mantener una organización eficiente durante las etapas de abatimiento y congelación rápida. Keywords congelador rápido abatidor de temperatura, abatidor de temperatura industrial, congelador rápido industrial, congelador abatidor, abatidor de congelación, blast freezer, blast chiller, rapid blast freezer, congelador 28 bandejas, abatidor 28 bandejas, blast freezer 28 bandejas, congelador 930L, abatidor 930L, congelador -40°C, congelador -45°C, abatidor -40°C, congelación rápida de alimentos, abatimiento rápido de temperatura, congelador profesional para alimentos, abatidor profesional, congelador gran capacidad, abatidor gran capacidad, congelador para cocina central, abatidor para cocina central, congelador para catering, congelador para panadería, congelador para pastelería, congelador para carnicería, congelador para pescado, congelador para mariscos, congelador R290, congelador 380V, refrigeración comercial, compresor HIGHLY, GDBY40-28P, Bindose GDBY40-28P

Descripción técnica • Modelo: GDBY40-28P. • Tipo de equipo: congelador rápido abatidor de temperatura industrial. • Capacidad de bandejas: 28. • Capacidad interna: 930L. • Rango de temperatura: -35 a -45°C. • Refrigerante: R290. • Alimentación eléctrica: 380V, 50Hz. • Potencia: 3500W / 3,5kW. • Material: acero inoxidable 201. • Espesor de aislamiento: 70mm. • Marca del compresor: HIGHLY. • Dimensiones: 1570x860x2150mm. • Peso neto: 330kg. Descripción comercial El Bindose GDBY40-28P es un congelador rápido abatidor de temperatura industrial de 28 bandejas, diseñado para reducir rápidamente la temperatura de productos alimentarios en operaciones profesionales de preparación, conservación y procesamiento. Su cámara de 930L y configuración de 28 bandejas proporcionan una elevada capacidad de carga para organizar múltiples lotes de alimentos durante los procesos de abatimiento de temperatura y congelación rápida. Por su volumen interno, resulta adecuado para cocinas centrales, restaurantes de alta producción, panaderías, pastelerías, carnicerías, pescaderías, servicios de catering y plantas de procesamiento alimentario que necesitan trabajar con grandes cantidades de producto. Puede utilizarse para el abatimiento y congelación rápida de productos cárnicos, pescados y mariscos, productos de panadería y pastelería, comidas elaboradas, frutas, vegetales, postres y otras preparaciones alimentarias compatibles con este tipo de proceso profesional. Su rango de funcionamiento de -35 a -45°C permite desarrollar procesos profesionales de congelación rápida y abatimiento de temperatura. El equipo funciona con alimentación de 380V/50Hz y una potencia de 3,5kW, por lo que está orientado a instalaciones profesionales preparadas para esta configuración eléctrica. El gabinete está fabricado en acero inoxidable 201 e incorpora 70mm de aislamiento. El sistema utiliza refrigerante R290 y un compresor de marca HIGHLY, configurando una solución de refrigeración profesional para aplicaciones de mayor capacidad. La combinación de 28 niveles de carga, 930L de capacidad y formato de gran volumen hace que el GDBY40-28P sea adecuado para operaciones que requieren incrementar la cantidad de producto procesado por lote y mantener una organización eficiente durante las etapas de abatimiento y congelación rápida. Keywords congelador rápido abatidor de temperatura, abatidor de temperatura industrial, congelador rápido industrial, congelador abatidor, abatidor de congelación, blast freezer, blast chiller, rapid blast freezer, congelador 28 bandejas, abatidor 28 bandejas, blast freezer 28 bandejas, congelador 930L, abatidor 930L, congelador -40°C, congelador -45°C, abatidor -40°C, congelación rápida de alimentos, abatimiento rápido de temperatura, congelador profesional para alimentos, abatidor profesional, congelador gran capacidad, abatidor gran capacidad, congelador para cocina central, abatidor para cocina central, congelador para catering, congelador para panadería, congelador para pastelería, congelador para carnicería, congelador para pescado, congelador para mariscos, congelador R290, congelador 380V, refrigeración comercial, compresor HIGHLY, GDBY40-28P, Bindose GDBY40-28P