La Cortadora de Carne Profesional CC350M es una cortadora de fiambres y carnes diseñada para realizar cortes uniformes, precisos y continuos en entornos gastronómicos, carnicerías, fábricas de chacinados, supermercados, rotiserías, cocinas industriales, hoteles y comercios alimentarios que requieren productividad, seguridad e higiene en el proceso de laminado. Equipada con una cuchilla de 350 mm de diámetro y un sistema de regulación precisa del espesor, permite obtener desde cortes ultrafinos hasta porciones más gruesas con excelente consistencia visual y operativa. Fabricada con un cuerpo de aleación de aluminio y magnesio anodizado, la CC350M ofrece una estructura robusta, resistente a la corrosión y preparada para un uso intensivo en entornos alimentarios. Su acabado anodizado brinda además una superficie higiénica, durable y de aspecto profesional, facilitando la limpieza diaria y reduciendo el desgaste derivado del uso continuo. La máquina incorpora un control preciso del espesor de corte, permitiendo regular el grosor de las lonchas entre 0,2 y 30 mm, adaptándose a distintos productos, recetas y necesidades comerciales. Esto la convierte en una solución versátil para el corte de carne fresca, carne cocida, jamón, embutidos, mortadela, panceta, roast beef, bresaola, quesos semiduros y otros alimentos laminables. El sistema de afilado integrado permite mantener el filo de la cuchilla en óptimas condiciones de manera rápida y sencilla, ayudando a conservar una calidad de corte constante sin depender de procesos externos de afilado. A esto se suma una transmisión por engranajes, diseñada para garantizar funcionamiento estable, robusto y continuo durante jornadas de trabajo exigentes. Para mejorar la seguridad y facilidad de uso, incorpora cubierta de cuchilla y carro con desmontaje rápido, dispositivos de protección integrados, interruptor ON/OFF diseñado para ambientes exigentes y una base con patas metálicas antideslizantes que brindan estabilidad y reducen vibraciones durante la operación. Su funcionamiento intuitivo y diseño de desmontaje rápido facilitan la limpieza profunda y el mantenimiento cotidiano. La CC350M resulta ideal para: * Carnicerías y charcuterías profesionales * Fábricas de chacinados y producción alimentaria * Supermercados, rotiserías y delicatessen * Hoteles, restaurantes y cocinas industriales * Corte de carnes cocidas, embutidos, jamones, roast beef y quesos semiduros * Negocios gastronómicos que requieren cortes uniformes con acabado profesional ⸻ Características técnicas y funcionales * Cuerpo en aleación de aluminio y magnesio anodizado, resistente, higiénico y durable. * Cuchilla de 350 mm de diámetro, apta para cortes amplios y continuos. * Regulación precisa del espesor de corte, desde 0,2 hasta 30 mm. * Ancho de corte de 240 mm, permitiendo procesar distintos formatos de producto. * Sistema de afilado integrado, para mantenimiento rápido del filo de la cuchilla. * Transmisión por engranajes, robusta y estable para trabajo continuo. * Cubierta de cuchilla y carro con desmontaje rápido, facilitando limpieza y mantenimiento. * Dispositivos de seguridad integrados, mejorando protección del operador. * Interruptor ON/OFF preparado para entornos exigentes, orientado a mayor durabilidad y seguridad. * Patas metálicas antideslizantes, que brindan estabilidad y reducen vibraciones. * Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza, pensado para uso profesional diario. Datos técnicos * Modelo: CC350M * Alimentación: 220V / 50Hz * Potencia: 400 W * Diámetro de cuchilla: 350 mm * Espesor de corte: 0,2 – 30 mm * Ancho de corte: 240 mm * Peso del equipo: 55 kg * Peso bruto: 69 kg * Dimensiones del equipo: 767 × 683 × 610 mm * Dimensiones del embalaje: 865 × 778 × 757 mm Keywords: Cortadora de carne profesional, cortadora de fiambre industrial, slicer profesional, meat slicer machine, cortadora de jamón, cortadora de embutidos, cortadora para carnicería, cortadora de roast beef, máquina para cortar fiambre, cortadora de alimentos profesional, slicer para supermercado, cortadora de queso y carne, cortadora de chacinados, cortadora gastronómica, food slicer machine, industrial meat slicer, deli slicer, cortadora automática de fiambres, cortadora de carne 350 mm, cortadora con cuchilla 350 mm, maquinaria para carnicerías y gastronomía.

La Cortadora de Carne Profesional CC350M es una cortadora de fiambres y carnes diseñada para realizar cortes uniformes, precisos y continuos en entornos gastronómicos, carnicerías, fábricas de chacinados, supermercados, rotiserías, cocinas industriales, hoteles y comercios alimentarios que requieren productividad, seguridad e higiene en el proceso de laminado. Equipada con una cuchilla de 350 mm de diámetro y un sistema de regulación precisa del espesor, permite obtener desde cortes ultrafinos hasta porciones más gruesas con excelente consistencia visual y operativa. Fabricada con un cuerpo de aleación de aluminio y magnesio anodizado, la CC350M ofrece una estructura robusta, resistente a la corrosión y preparada para un uso intensivo en entornos alimentarios. Su acabado anodizado brinda además una superficie higiénica, durable y de aspecto profesional, facilitando la limpieza diaria y reduciendo el desgaste derivado del uso continuo. La máquina incorpora un control preciso del espesor de corte, permitiendo regular el grosor de las lonchas entre 0,2 y 30 mm, adaptándose a distintos productos, recetas y necesidades comerciales. Esto la convierte en una solución versátil para el corte de carne fresca, carne cocida, jamón, embutidos, mortadela, panceta, roast beef, bresaola, quesos semiduros y otros alimentos laminables. El sistema de afilado integrado permite mantener el filo de la cuchilla en óptimas condiciones de manera rápida y sencilla, ayudando a conservar una calidad de corte constante sin depender de procesos externos de afilado. A esto se suma una transmisión por engranajes, diseñada para garantizar funcionamiento estable, robusto y continuo durante jornadas de trabajo exigentes. Para mejorar la seguridad y facilidad de uso, incorpora cubierta de cuchilla y carro con desmontaje rápido, dispositivos de protección integrados, interruptor ON/OFF diseñado para ambientes exigentes y una base con patas metálicas antideslizantes que brindan estabilidad y reducen vibraciones durante la operación. Su funcionamiento intuitivo y diseño de desmontaje rápido facilitan la limpieza profunda y el mantenimiento cotidiano. La CC350M resulta ideal para: * Carnicerías y charcuterías profesionales * Fábricas de chacinados y producción alimentaria * Supermercados, rotiserías y delicatessen * Hoteles, restaurantes y cocinas industriales * Corte de carnes cocidas, embutidos, jamones, roast beef y quesos semiduros * Negocios gastronómicos que requieren cortes uniformes con acabado profesional ⸻ Características técnicas y funcionales * Cuerpo en aleación de aluminio y magnesio anodizado, resistente, higiénico y durable. * Cuchilla de 350 mm de diámetro, apta para cortes amplios y continuos. * Regulación precisa del espesor de corte, desde 0,2 hasta 30 mm. * Ancho de corte de 240 mm, permitiendo procesar distintos formatos de producto. * Sistema de afilado integrado, para mantenimiento rápido del filo de la cuchilla. * Transmisión por engranajes, robusta y estable para trabajo continuo. * Cubierta de cuchilla y carro con desmontaje rápido, facilitando limpieza y mantenimiento. * Dispositivos de seguridad integrados, mejorando protección del operador. * Interruptor ON/OFF preparado para entornos exigentes, orientado a mayor durabilidad y seguridad. * Patas metálicas antideslizantes, que brindan estabilidad y reducen vibraciones. * Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza, pensado para uso profesional diario. Datos técnicos * Modelo: CC350M * Alimentación: 220V / 50Hz * Potencia: 400 W * Diámetro de cuchilla: 350 mm * Espesor de corte: 0,2 – 30 mm * Ancho de corte: 240 mm * Peso del equipo: 55 kg * Peso bruto: 69 kg * Dimensiones del equipo: 767 × 683 × 610 mm * Dimensiones del embalaje: 865 × 778 × 757 mm Keywords: Cortadora de carne profesional, cortadora de fiambre industrial, slicer profesional, meat slicer machine, cortadora de jamón, cortadora de embutidos, cortadora para carnicería, cortadora de roast beef, máquina para cortar fiambre, cortadora de alimentos profesional, slicer para supermercado, cortadora de queso y carne, cortadora de chacinados, cortadora gastronómica, food slicer machine, industrial meat slicer, deli slicer, cortadora automática de fiambres, cortadora de carne 350 mm, cortadora con cuchilla 350 mm, maquinaria para carnicerías y gastronomía.