El modelo NH202 es una estación de dosificación industrial automatizada, proyectada para el escudillado de diversos tipos de masas de bizcochería y batidos de pastelería con un control riguroso del gramaje y la textura. • Capacidad de producción: 100-150 kg/h (estimado en 8,000 cupcakes/h o 600 bandejas/h). • Sistema de control: PLC Mitsubishi (Japón) con interfaz en Panel Táctil Weinview (Taiwán). • Motorización y precisión: Servomotor Delta (Taiwán) con sistema de engranajes de silicona para minimizar la desgasificación de la masa. • Material de construcción: Acero inoxidable 304 de grado alimentario. • Especificaciones de transporte: Cinta transportadora de 420 mm de ancho. • Compatibilidad de bandejas: 400 x 600 mm. • Alimentación eléctrica: 220V Monofásico con una potencia de 1.5 KW. • Accesorios incluidos: 3 juegos de moldes de llenado. Esta maquinaria de dosificación profesional constituye la solución técnica definitiva para fábricas de pastelería, centros de producción de catering y obradores industriales que requieren estandarizar la fabricación de una amplia gama de productos, desde bizcochos tipo Chiffon y Nagasaki hasta muffins, mousses y cakes de textura densa. Su avanzada ingeniería incorpora rodillos con engranajes de silicona accionados por servomotor, lo que garantiza un control de peso exacto sin castigar la emulsión de la masa, evitando la pérdida de aire en batidos delicados y asegurando una esponjosidad uniforme en el producto final. La versatilidad de la NH202 permite procesar masas que contienen partículas de hasta 0.5 cm, facilitando la elaboración de recetas con trozos de fruta o pepitas de chocolate sin obstrucciones en el sistema de dosificación. Con una interfaz intuitiva que almacena hasta 40 recetas, el equipo permite transicionar rápidamente entre diferentes formatos de llenado (por puntos o por tiras), optimizando los tiempos operativos y reduciendo drásticamente el desperdicio de materia prima. Es una herramienta estratégica diseñada para elevar la eficiencia productiva y mantener una calidad visual y estructural impecable en la pastelería industrial de gran volumen.

El modelo NH202 es una estación de dosificación industrial automatizada, proyectada para el escudillado de diversos tipos de masas de bizcochería y batidos de pastelería con un control riguroso del gramaje y la textura. • Capacidad de producción: 100-150 kg/h (estimado en 8,000 cupcakes/h o 600 bandejas/h). • Sistema de control: PLC Mitsubishi (Japón) con interfaz en Panel Táctil Weinview (Taiwán). • Motorización y precisión: Servomotor Delta (Taiwán) con sistema de engranajes de silicona para minimizar la desgasificación de la masa. • Material de construcción: Acero inoxidable 304 de grado alimentario. • Especificaciones de transporte: Cinta transportadora de 420 mm de ancho. • Compatibilidad de bandejas: 400 x 600 mm. • Alimentación eléctrica: 220V Monofásico con una potencia de 1.5 KW. • Accesorios incluidos: 3 juegos de moldes de llenado. Esta maquinaria de dosificación profesional constituye la solución técnica definitiva para fábricas de pastelería, centros de producción de catering y obradores industriales que requieren estandarizar la fabricación de una amplia gama de productos, desde bizcochos tipo Chiffon y Nagasaki hasta muffins, mousses y cakes de textura densa. Su avanzada ingeniería incorpora rodillos con engranajes de silicona accionados por servomotor, lo que garantiza un control de peso exacto sin castigar la emulsión de la masa, evitando la pérdida de aire en batidos delicados y asegurando una esponjosidad uniforme en el producto final. La versatilidad de la NH202 permite procesar masas que contienen partículas de hasta 0.5 cm, facilitando la elaboración de recetas con trozos de fruta o pepitas de chocolate sin obstrucciones en el sistema de dosificación. Con una interfaz intuitiva que almacena hasta 40 recetas, el equipo permite transicionar rápidamente entre diferentes formatos de llenado (por puntos o por tiras), optimizando los tiempos operativos y reduciendo drásticamente el desperdicio de materia prima. Es una herramienta estratégica diseñada para elevar la eficiencia productiva y mantener una calidad visual y estructural impecable en la pastelería industrial de gran volumen.