Según la documentación técnica del fabricante, el modelo MC12 de la serie Aylin es una vitrina expositora diseñada para maximizar la visibilidad del producto y garantizar la conservación térmica en heladerías profesionales. • Capacidad y Configuración: ◦ Capacidad de exhibición: 12 sabores ("12 Flavor"). ◦ Configuración de bandejas: Compatible con configuraciones de 12 cubetas tipo A (325x176 mm) o adaptaciones para 8 cubetas anchas tipo B (325x265 mm) según disponibilidad de accesorios. • Rendimiento Térmico: ◦ Rango de temperatura: 0°C a -25°C, apta para gelato o pastelería congelada. ◦ Sistema de refrigeración: Expansión directa con válvula de expansión para un descenso rápido de temperatura ("Quick pull down"). ◦ Serpentín: Evaporador de aletas con aire forzado. • Construcción y Componentes: ◦ Visibilidad: Diseño optimizado para buenos efectos visuales desde ángulos bajos (considerando la altura de los niños). ◦ Cristales: Película de recubrimiento electrotérmico avanzado para un desempañado perfecto ("perfect defogging") y descongelación eficiente. ◦ Compresor: De origen francés, caracterizado por estabilidad, silencio y eficiencia. ◦ Iluminación: Sistema LED de bajo consumo y alto brillo. ◦ Acceso: Opciones de cortina abatible ("dropping curtain") o ventana deslizante. ◦ Higiene: Bandeja de drenaje calentada para disipar la condensación sin necesidad de fontanería externa. • Alimentación Eléctrica: 220V / 1 fase / 50-60Hz. ◦ Potencia Instalada: 1.45 kW. La vitrina Mehen MC12 de la serie Aylin destaca por un diseño arquitectónico pensado para convertir el gelato en el protagonista absoluto del local. A diferencia de las vitrinas convencionales, la serie Aylin prioriza la transparencia y la iluminación LED estratégica para resaltar la textura y los colores del helado artesanal, atrayendo la atención del cliente desde cualquier ángulo. Técnicamente, este equipo resuelve los problemas comunes de condensación mediante cristales con tecnología electrotérmica avanzada, asegurando una vista siempre nítida del producto. Su potente sistema de refrigeración, impulsado por un compresor de origen francés, mantiene una temperatura constante y precisa hasta -25°C, crucial para preservar la estructura cremosa del helado y evitar la cristalización superficial. Es una solución ideal para heladerías boutique y pastelerías que requieren un equilibrio entre estética premium y rendimiento industrial fiable.

Según la documentación técnica del fabricante, el modelo MC12 de la serie Aylin es una vitrina expositora diseñada para maximizar la visibilidad del producto y garantizar la conservación térmica en heladerías profesionales. • Capacidad y Configuración: ◦ Capacidad de exhibición: 12 sabores ("12 Flavor"). ◦ Configuración de bandejas: Compatible con configuraciones de 12 cubetas tipo A (325x176 mm) o adaptaciones para 8 cubetas anchas tipo B (325x265 mm) según disponibilidad de accesorios. • Rendimiento Térmico: ◦ Rango de temperatura: 0°C a -25°C, apta para gelato o pastelería congelada. ◦ Sistema de refrigeración: Expansión directa con válvula de expansión para un descenso rápido de temperatura ("Quick pull down"). ◦ Serpentín: Evaporador de aletas con aire forzado. • Construcción y Componentes: ◦ Visibilidad: Diseño optimizado para buenos efectos visuales desde ángulos bajos (considerando la altura de los niños). ◦ Cristales: Película de recubrimiento electrotérmico avanzado para un desempañado perfecto ("perfect defogging") y descongelación eficiente. ◦ Compresor: De origen francés, caracterizado por estabilidad, silencio y eficiencia. ◦ Iluminación: Sistema LED de bajo consumo y alto brillo. ◦ Acceso: Opciones de cortina abatible ("dropping curtain") o ventana deslizante. ◦ Higiene: Bandeja de drenaje calentada para disipar la condensación sin necesidad de fontanería externa. • Alimentación Eléctrica: 220V / 1 fase / 50-60Hz. ◦ Potencia Instalada: 1.45 kW. La vitrina Mehen MC12 de la serie Aylin destaca por un diseño arquitectónico pensado para convertir el gelato en el protagonista absoluto del local. A diferencia de las vitrinas convencionales, la serie Aylin prioriza la transparencia y la iluminación LED estratégica para resaltar la textura y los colores del helado artesanal, atrayendo la atención del cliente desde cualquier ángulo. Técnicamente, este equipo resuelve los problemas comunes de condensación mediante cristales con tecnología electrotérmica avanzada, asegurando una vista siempre nítida del producto. Su potente sistema de refrigeración, impulsado por un compresor de origen francés, mantiene una temperatura constante y precisa hasta -25°C, crucial para preservar la estructura cremosa del helado y evitar la cristalización superficial. Es una solución ideal para heladerías boutique y pastelerías que requieren un equilibrio entre estética premium y rendimiento industrial fiable.