Según la documentación técnica del fabricante, el modelo MC18 de la serie Aylin es una vitrina expositora de gran formato, diseñada para la conservación y presentación visual de gelato y pastelería en entornos profesionales. • Capacidad y Configuración: ◦ Capacidad de exhibición: 18 sabores ("18 Flavor"). ◦ Configuración de bandejas: Admite 18 cubetas tamaño A (325x176 mm) o adaptaciones para 12 cubetas anchas tamaño B (325x265 mm). • Rendimiento Térmico: ◦ Rango de temperatura: 0°C a -25°C, apta para helado o productos de pastelería fría. ◦ Sistema de refrigeración: Enfriamiento por aire o aire remoto con válvula de expansión para un descenso rápido de temperatura ("Quick pull down"). ◦ Desempañado: Cristales con película de recubrimiento electrotérmico avanzado para evitar condensación ("perfect defogging"). • Construcción y Componentes: ◦ Compresor: De origen francés, caracterizado por su estabilidad y eficiencia. ◦ Iluminación: Sistema LED integrado de alto brillo y bajo consumo. ◦ Acceso: Disponible con cortina abatible o ventana deslizante. ◦ Higiene: Bandeja de drenaje calentada para disipar la condensación sin necesidad de fontanería externa. ◦ Diseño: Estructura optimizada para visualización desde ángulos bajos (altura de niños). • Alimentación Eléctrica: 220V / 50-60Hz. ◦ Potencia Instalada: 2.10 kW. La vitrina Mehen MC18 de la serie Aylin es la solución ideal para heladerías y pastelerías de alto tráfico que requieren exponer una amplia variedad de productos (hasta 18 sabores) sin sacrificar la calidad de conservación. Su diseño panorámico y el uso de iluminación LED estratégica convierten al gelato en el foco de atención, realzando sus colores y texturas para maximizar el atractivo visual ante el cliente. Este equipo incorpora tecnología de vanguardia para resolver desafíos operativos comunes: cuenta con un sistema de cristales con tratamiento electrotérmico que asegura una visibilidad impecable libre de vaho, y una gestión de condensados automática mediante bandeja calentada. Impulsada por un compresor de fabricación francesa, garantiza una estabilidad térmica precisa (hasta -24°C/-25°C), esencial para mantener la estructura cremosa del helado artesanal y evitar la recristalización en la superficie del producto.

Según la documentación técnica del fabricante, el modelo MC18 de la serie Aylin es una vitrina expositora de gran formato, diseñada para la conservación y presentación visual de gelato y pastelería en entornos profesionales. • Capacidad y Configuración: ◦ Capacidad de exhibición: 18 sabores ("18 Flavor"). ◦ Configuración de bandejas: Admite 18 cubetas tamaño A (325x176 mm) o adaptaciones para 12 cubetas anchas tamaño B (325x265 mm). • Rendimiento Térmico: ◦ Rango de temperatura: 0°C a -25°C, apta para helado o productos de pastelería fría. ◦ Sistema de refrigeración: Enfriamiento por aire o aire remoto con válvula de expansión para un descenso rápido de temperatura ("Quick pull down"). ◦ Desempañado: Cristales con película de recubrimiento electrotérmico avanzado para evitar condensación ("perfect defogging"). • Construcción y Componentes: ◦ Compresor: De origen francés, caracterizado por su estabilidad y eficiencia. ◦ Iluminación: Sistema LED integrado de alto brillo y bajo consumo. ◦ Acceso: Disponible con cortina abatible o ventana deslizante. ◦ Higiene: Bandeja de drenaje calentada para disipar la condensación sin necesidad de fontanería externa. ◦ Diseño: Estructura optimizada para visualización desde ángulos bajos (altura de niños). • Alimentación Eléctrica: 220V / 50-60Hz. ◦ Potencia Instalada: 2.10 kW. La vitrina Mehen MC18 de la serie Aylin es la solución ideal para heladerías y pastelerías de alto tráfico que requieren exponer una amplia variedad de productos (hasta 18 sabores) sin sacrificar la calidad de conservación. Su diseño panorámico y el uso de iluminación LED estratégica convierten al gelato en el foco de atención, realzando sus colores y texturas para maximizar el atractivo visual ante el cliente. Este equipo incorpora tecnología de vanguardia para resolver desafíos operativos comunes: cuenta con un sistema de cristales con tratamiento electrotérmico que asegura una visibilidad impecable libre de vaho, y una gestión de condensados automática mediante bandeja calentada. Impulsada por un compresor de fabricación francesa, garantiza una estabilidad térmica precisa (hasta -24°C/-25°C), esencial para mantener la estructura cremosa del helado artesanal y evitar la recristalización en la superficie del producto.