La unidad NH303B es una estación de corte horizontal de alta precisión diseñada para el rebanado simultáneo de bases de bizcocho en múltiples niveles, optimizando la uniformidad en la producción de tartas de capas. • Capacidad de producción: 50 piezas/min (para tartas de 6 a 8 pulgadas). • Capacidad de corte: Soporta hasta 5 juegos de cuchillas de sierra para obtener 6 capas simultáneas. • Espesor de corte: Espaciado mínimo entre capas de 0.5 cm (5 mm). • Sistema de estabilización: Cinta transportadora superior (Top Press) para asegurar el producto durante el proceso. • Ancho de cinta: 450 mm en material PU de grado alimentario. • Componentes de control: Servomotor Delta (Taiwán) y convertidor de frecuencia. • Material de construcción: Acero inoxidable SS304 de grado alimentario. • Alimentación eléctrica: 220V Monofásico con una potencia de 0.8 KW. • Accesorios incluidos: Juego de hojas de sierra de acero inoxidable 304. Esta rebanadora horizontal profesional constituye una herramienta estratégica para obradores industriales y centros de producción de pastelería que requieren una estandarización rigurosa en el porcionado de bizcochos. Su diseño avanzado permite realizar cortes limpios y precisos en productos delicados como bases para Tiramisú, Red Velvet o pasteles de capas, eliminando la variabilidad del corte manual y reduciendo drásticamente la generación de migas o desperdicio de materia prima. El sistema de cinta de presión superior es fundamental para garantizar que el bizcocho mantenga su posición y estructura original durante el contacto con las sierras de alta velocidad, lo que resulta en láminas de espesor milimétrico perfectamente uniformes. Gracias a su capacidad de ajuste y su motorización servoasistida, el equipo se adapta con agilidad a diferentes alturas de producto, permitiendo a los maestros pasteleros escalar su producción de tartas de pisos con una eficiencia de 50 unidades por minuto, manteniendo siempre una estética de alta gama. Es un activo duradero, higiénico y de fácil mantenimiento, proyectado para maximizar la rentabilidad en líneas de acabado de pastelería creativa y comercial.

La unidad NH303B es una estación de corte horizontal de alta precisión diseñada para el rebanado simultáneo de bases de bizcocho en múltiples niveles, optimizando la uniformidad en la producción de tartas de capas. • Capacidad de producción: 50 piezas/min (para tartas de 6 a 8 pulgadas). • Capacidad de corte: Soporta hasta 5 juegos de cuchillas de sierra para obtener 6 capas simultáneas. • Espesor de corte: Espaciado mínimo entre capas de 0.5 cm (5 mm). • Sistema de estabilización: Cinta transportadora superior (Top Press) para asegurar el producto durante el proceso. • Ancho de cinta: 450 mm en material PU de grado alimentario. • Componentes de control: Servomotor Delta (Taiwán) y convertidor de frecuencia. • Material de construcción: Acero inoxidable SS304 de grado alimentario. • Alimentación eléctrica: 220V Monofásico con una potencia de 0.8 KW. • Accesorios incluidos: Juego de hojas de sierra de acero inoxidable 304. Esta rebanadora horizontal profesional constituye una herramienta estratégica para obradores industriales y centros de producción de pastelería que requieren una estandarización rigurosa en el porcionado de bizcochos. Su diseño avanzado permite realizar cortes limpios y precisos en productos delicados como bases para Tiramisú, Red Velvet o pasteles de capas, eliminando la variabilidad del corte manual y reduciendo drásticamente la generación de migas o desperdicio de materia prima. El sistema de cinta de presión superior es fundamental para garantizar que el bizcocho mantenga su posición y estructura original durante el contacto con las sierras de alta velocidad, lo que resulta en láminas de espesor milimétrico perfectamente uniformes. Gracias a su capacidad de ajuste y su motorización servoasistida, el equipo se adapta con agilidad a diferentes alturas de producto, permitiendo a los maestros pasteleros escalar su producción de tartas de pisos con una eficiencia de 50 unidades por minuto, manteniendo siempre una estética de alta gama. Es un activo duradero, higiénico y de fácil mantenimiento, proyectado para maximizar la rentabilidad en líneas de acabado de pastelería creativa y comercial.