Descripción técnica • Modelo: S-101. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 1. • Capacidad: 1 bandeja por cámara. • Tamaño de bandeja compatible: 400 × 600mm. • Temperatura máxima: 300°C. • Panel de control: PCB. • Sistema de control independiente de temperatura para adaptar el horneado al producto. • Calentamiento mediante elementos eléctricos diseñados para proporcionar una distribución uniforme del calor. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor indicado ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable para facilitar su instalación. • Alimentación eléctrica: 220V. • Potencia: 2,8kW. • Dimensiones interiores: 420 × 620 × 200mm. • Dimensiones: 780 × 1015 × 380mm. • Peso neto: 80kg. • Esta versión ESTÁNDAR no incluye placa de piedra ni sistema de vapor. • La campana de extracción y el rack inferior figuran como accesorios opcionales bajo consulta y no forman parte de esta configuración. • Color exterior y logotipo personalizables. Descripción comercial El SamBake S-101 es un horno eléctrico de piso compacto diseñado para pequeñas panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes y obradores que necesitan trabajar con bandejas profesionales de 400 × 600mm sin ocupar el espacio de un horno multicámara. Su cámara individual permite hornear de forma controlada panes suaves, bollería y otras elaboraciones de panadería, alcanzando temperaturas de hasta 300°C. La combinación de elementos calefactores eléctricos, doble aislamiento y control de temperatura está orientada a mantener una cocción estable y reducir las pérdidas de calor durante la operación. Su formato modular facilita la integración en distintos espacios de producción, mientras que el acero inoxidable grado alimentario y los componentes eléctricos Schneider están orientados a proporcionar una construcción adecuada para el uso profesional recurrente. Esta publicación corresponde específicamente a la versión ESTÁNDAR, pensada para quienes necesitan el horno base sin sistema de vapor ni placa de piedra. Keywords horno eléctrico de piso, horno de piso industrial, horno para panadería, horno para pastelería, horno eléctrico 1 cámara, horno 1 bandeja, horno 400×600mm, horno compacto para panadería, horno profesional 300°C, horno eléctrico 220V, horno 2,8kW, horno con control PCB, horno modular para panadería, horno de acero inoxidable, horno para bollería, horno para pan, horno comercial para cafetería, horno profesional para restaurante, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-101

Descripción técnica • Modelo: S-101. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 1. • Capacidad: 1 bandeja por cámara. • Tamaño de bandeja compatible: 400 × 600mm. • Temperatura máxima: 300°C. • Panel de control: PCB. • Sistema de control independiente de temperatura para adaptar el horneado al producto. • Calentamiento mediante elementos eléctricos diseñados para proporcionar una distribución uniforme del calor. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor indicado ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable para facilitar su instalación. • Alimentación eléctrica: 220V. • Potencia: 2,8kW. • Dimensiones interiores: 420 × 620 × 200mm. • Dimensiones: 780 × 1015 × 380mm. • Peso neto: 80kg. • Esta versión ESTÁNDAR no incluye placa de piedra ni sistema de vapor. • La campana de extracción y el rack inferior figuran como accesorios opcionales bajo consulta y no forman parte de esta configuración. • Color exterior y logotipo personalizables. Descripción comercial El SamBake S-101 es un horno eléctrico de piso compacto diseñado para pequeñas panaderías, pastelerías, cafeterías, restaurantes y obradores que necesitan trabajar con bandejas profesionales de 400 × 600mm sin ocupar el espacio de un horno multicámara. Su cámara individual permite hornear de forma controlada panes suaves, bollería y otras elaboraciones de panadería, alcanzando temperaturas de hasta 300°C. La combinación de elementos calefactores eléctricos, doble aislamiento y control de temperatura está orientada a mantener una cocción estable y reducir las pérdidas de calor durante la operación. Su formato modular facilita la integración en distintos espacios de producción, mientras que el acero inoxidable grado alimentario y los componentes eléctricos Schneider están orientados a proporcionar una construcción adecuada para el uso profesional recurrente. Esta publicación corresponde específicamente a la versión ESTÁNDAR, pensada para quienes necesitan el horno base sin sistema de vapor ni placa de piedra. Keywords horno eléctrico de piso, horno de piso industrial, horno para panadería, horno para pastelería, horno eléctrico 1 cámara, horno 1 bandeja, horno 400×600mm, horno compacto para panadería, horno profesional 300°C, horno eléctrico 220V, horno 2,8kW, horno con control PCB, horno modular para panadería, horno de acero inoxidable, horno para bollería, horno para pan, horno comercial para cafetería, horno profesional para restaurante, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-101