Descripción técnica • Modelo: S-202F. • Versión: FULL. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 2. • Capacidad total: 4 bandejas. • Capacidad por piso: 2 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400 × 600mm. • Disposición: 2 bandejas colocadas verticalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia del horno: 13kW. • Dimensiones: 1360 × 1030 × 1500mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Elementos calefactores eléctricos distribuidos para favorecer un calentamiento uniforme. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Incluye 4 placas de piedra, correspondientes a las 4 posiciones de bandeja. • Incluye 2 sistemas de vapor con generador de vapor, uno para cada piso/cámara. Descripción comercial El SamBake S-202F es la configuración Full del horno eléctrico S-202, diseñada para panaderías, pastelerías, obradores, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que necesitan combinar una capacidad de 4 bandejas de 400 × 600mm con mayor versatilidad de horneado. Sus 2 cámaras permiten trabajar con 2 bandejas por piso y controlar cada nivel de forma independiente. La configuración Full añade 4 placas de piedra y 2 sistemas de vapor, proporcionando a cada piso los accesorios necesarios para ampliar las posibilidades de producción. Las placas de piedra permiten trabajar panes artesanales, pizza y otras elaboraciones que se benefician de una transferencia intensa de calor desde la base. Los sistemas de vapor permiten incorporar humedad durante el horneado, complementando la producción convencional de pan, bollería, pasteles y otros productos de panadería. Esta configuración permite recibir el equipo con los principales accesorios de cocción incluidos desde el inicio. Keywords horno eléctrico de piso, horno de piso industrial, horno para panadería, horno para pastelería, horno 2 cámaras, horno 2 pisos, horno 4 bandejas, horno 400×600mm, horno con vapor, horno con generador de vapor, horno con placas de piedra, horno 4 placas de piedra, horno para pan artesanal, horno para pizza, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 13kW, horno para bollería, horno full para panadería, horno deck eléctrico, SamBake S-202F

Descripción técnica • Modelo: S-202F. • Versión: FULL. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 2. • Capacidad total: 4 bandejas. • Capacidad por piso: 2 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400 × 600mm. • Disposición: 2 bandejas colocadas verticalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia del horno: 13kW. • Dimensiones: 1360 × 1030 × 1500mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Elementos calefactores eléctricos distribuidos para favorecer un calentamiento uniforme. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Incluye 4 placas de piedra, correspondientes a las 4 posiciones de bandeja. • Incluye 2 sistemas de vapor con generador de vapor, uno para cada piso/cámara. Descripción comercial El SamBake S-202F es la configuración Full del horno eléctrico S-202, diseñada para panaderías, pastelerías, obradores, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que necesitan combinar una capacidad de 4 bandejas de 400 × 600mm con mayor versatilidad de horneado. Sus 2 cámaras permiten trabajar con 2 bandejas por piso y controlar cada nivel de forma independiente. La configuración Full añade 4 placas de piedra y 2 sistemas de vapor, proporcionando a cada piso los accesorios necesarios para ampliar las posibilidades de producción. Las placas de piedra permiten trabajar panes artesanales, pizza y otras elaboraciones que se benefician de una transferencia intensa de calor desde la base. Los sistemas de vapor permiten incorporar humedad durante el horneado, complementando la producción convencional de pan, bollería, pasteles y otros productos de panadería. Esta configuración permite recibir el equipo con los principales accesorios de cocción incluidos desde el inicio. Keywords horno eléctrico de piso, horno de piso industrial, horno para panadería, horno para pastelería, horno 2 cámaras, horno 2 pisos, horno 4 bandejas, horno 400×600mm, horno con vapor, horno con generador de vapor, horno con placas de piedra, horno 4 placas de piedra, horno para pan artesanal, horno para pizza, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 13kW, horno para bollería, horno full para panadería, horno deck eléctrico, SamBake S-202F