Descripción técnica • Modelo: S-203. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 2. • Capacidad total: 6 bandejas. • Capacidad por piso: 3 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400×600mm. • Disposición: 3 bandejas colocadas verticalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia: 14kW. • Dimensiones: 1770×1030×1500mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Elementos calefactores eléctricos con distribución optimizada para favorecer un calentamiento uniforme. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Esta versión ESTÁNDAR no incluye las 6 placas de piedra ni los 2 sistemas de vapor. Descripción comercial El SamBake S-203 está orientado a panaderías, pastelerías, obradores, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que necesitan una mayor capacidad de producción manteniendo una configuración vertical de dos cámaras. Sus 3 posiciones de bandeja por piso permiten trabajar con 6 bandejas de 400×600mm por ciclo, aumentando la capacidad frente al S-202. La posibilidad de controlar cada piso de forma independiente aporta flexibilidad para organizar diferentes ciclos de producción durante la jornada. Su formato es adecuado para la elaboración de pan, bollería, pasteles y otros productos horneados en entornos profesionales. Esta publicación corresponde exclusivamente a la versión ESTÁNDAR, sin placas de piedra ni sistemas de vapor. Las características generales de construcción y aislamiento corresponden a la familia Asian Deck Oven de SamBake. Keywords horno eléctrico de piso, horno de piso industrial, horno para panadería, horno para pastelería, horno 2 cámaras, horno 2 pisos, horno 6 bandejas, horno 400×600mm, horno 3 bandejas por piso, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 14kW, horno multicámara para panadería, horno para pan, horno para bollería, horno para pasteles, horno industrial de acero inoxidable, horno modular para panadería, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-203

Descripción técnica • Modelo: S-203. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 2. • Capacidad total: 6 bandejas. • Capacidad por piso: 3 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400×600mm. • Disposición: 3 bandejas colocadas verticalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia: 14kW. • Dimensiones: 1770×1030×1500mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Elementos calefactores eléctricos con distribución optimizada para favorecer un calentamiento uniforme. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Esta versión ESTÁNDAR no incluye las 6 placas de piedra ni los 2 sistemas de vapor. Descripción comercial El SamBake S-203 está orientado a panaderías, pastelerías, obradores, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que necesitan una mayor capacidad de producción manteniendo una configuración vertical de dos cámaras. Sus 3 posiciones de bandeja por piso permiten trabajar con 6 bandejas de 400×600mm por ciclo, aumentando la capacidad frente al S-202. La posibilidad de controlar cada piso de forma independiente aporta flexibilidad para organizar diferentes ciclos de producción durante la jornada. Su formato es adecuado para la elaboración de pan, bollería, pasteles y otros productos horneados en entornos profesionales. Esta publicación corresponde exclusivamente a la versión ESTÁNDAR, sin placas de piedra ni sistemas de vapor. Las características generales de construcción y aislamiento corresponden a la familia Asian Deck Oven de SamBake. Keywords horno eléctrico de piso, horno de piso industrial, horno para panadería, horno para pastelería, horno 2 cámaras, horno 2 pisos, horno 6 bandejas, horno 400×600mm, horno 3 bandejas por piso, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 14kW, horno multicámara para panadería, horno para pan, horno para bollería, horno para pasteles, horno industrial de acero inoxidable, horno modular para panadería, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-203