Descripción técnica • Modelo: S-304. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 3. • Capacidad total: 12 bandejas. • Capacidad por piso: 4 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400×600mm. • Disposición: 4 bandejas colocadas horizontalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia: 27kW. • Peso neto: 800kg. • Dimensiones: 1770×1265×1750mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Elementos calefactores eléctricos distribuidos para favorecer un calentamiento uniforme. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Esta versión ESTÁNDAR no incluye placas de piedra ni sistemas de vapor. Descripción comercial El SamBake S-304 es un horno eléctrico de piso de 3 cámaras diseñado para panaderías, pastelerías, obradores y cocinas profesionales que necesitan una elevada capacidad de producción dentro de una configuración vertical. Cada piso admite 4 bandejas profesionales de 400×600mm, proporcionando una capacidad total de 12 bandejas por ciclo. Esta configuración permite incrementar considerablemente la producción respecto a los modelos de menor capacidad, manteniendo tres cámaras independientes que facilitan la organización de diferentes lotes y procesos de horneado. Está indicado para producción profesional de pan, bollería, pasteles y otras elaboraciones horneadas. Su mayor profundidad permite alojar las 4 bandejas horizontalmente en cada piso, mientras que el control independiente por cámara aporta flexibilidad durante jornadas de producción con diferentes productos. Esta publicación corresponde exclusivamente a la versión ESTÁNDAR, sin placas de piedra ni sistemas de vapor. Keywords horno eléctrico de piso, horno industrial para panadería, horno para pastelería, horno 3 cámaras, horno 3 pisos, horno 12 bandejas, horno 400×600mm, horno 4 bandejas por piso, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 27kW, horno multicámara, horno de gran capacidad, horno para pan, horno para bollería, horno para pasteles, horno profesional para obrador, horno de acero inoxidable, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-304

Descripción técnica • Modelo: S-304. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso para panadería. • Número de cámaras/pisos: 3. • Capacidad total: 12 bandejas. • Capacidad por piso: 4 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400×600mm. • Disposición: 4 bandejas colocadas horizontalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia: 27kW. • Peso neto: 800kg. • Dimensiones: 1770×1265×1750mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica para reducir pérdidas de calor. • Elementos calefactores eléctricos distribuidos para favorecer un calentamiento uniforme. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Esta versión ESTÁNDAR no incluye placas de piedra ni sistemas de vapor. Descripción comercial El SamBake S-304 es un horno eléctrico de piso de 3 cámaras diseñado para panaderías, pastelerías, obradores y cocinas profesionales que necesitan una elevada capacidad de producción dentro de una configuración vertical. Cada piso admite 4 bandejas profesionales de 400×600mm, proporcionando una capacidad total de 12 bandejas por ciclo. Esta configuración permite incrementar considerablemente la producción respecto a los modelos de menor capacidad, manteniendo tres cámaras independientes que facilitan la organización de diferentes lotes y procesos de horneado. Está indicado para producción profesional de pan, bollería, pasteles y otras elaboraciones horneadas. Su mayor profundidad permite alojar las 4 bandejas horizontalmente en cada piso, mientras que el control independiente por cámara aporta flexibilidad durante jornadas de producción con diferentes productos. Esta publicación corresponde exclusivamente a la versión ESTÁNDAR, sin placas de piedra ni sistemas de vapor. Keywords horno eléctrico de piso, horno industrial para panadería, horno para pastelería, horno 3 cámaras, horno 3 pisos, horno 12 bandejas, horno 400×600mm, horno 4 bandejas por piso, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 27kW, horno multicámara, horno de gran capacidad, horno para pan, horno para bollería, horno para pasteles, horno profesional para obrador, horno de acero inoxidable, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-304