Descripción técnica • Modelo: S-E302. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso estilo europeo para panadería. • Número de cámaras/pisos: 3. • Capacidad total: 6 bandejas. • Capacidad por piso: 2 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400×600mm. • Disposición: 2 bandejas colocadas verticalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia: 14,5kW. • Dimensiones: 1265×1210×1745mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Estructura integrada de estilo europeo con acabado soldado y pulido. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica. • Sistema de calentamiento mediante tubos calefactores eléctricos. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Compatible con placas de piedra y sistema de vapor opcionales. • Compatible con campana de extracción con ventilador y campana decorativa sin ventilador como accesorios opcionales. • Esta versión ESTÁNDAR se suministra sin placas de piedra, sin sistemas de vapor y sin campanas adicionales. Descripción comercial El SamBake S-E302 es un horno eléctrico de piso de estilo europeo diseñado para panaderías, pastelerías, obradores y establecimientos profesionales que necesitan trabajar con varias cámaras de cocción y bandejas estándar de 400×600mm. Sus 3 cámaras permiten trabajar con 6 bandejas por ciclo, distribuidas en 2 bandejas por piso. Esta configuración facilita organizar diferentes lotes de producción utilizando una estructura vertical, manteniendo cada nivel disponible como una cámara de trabajo independiente. La gama European Deck Oven está orientada especialmente a elaboraciones como panes, baguettes, croissants, bollería, productos daneses y otras preparaciones de panadería y pastelería europeas. El formato de tres pisos aporta una capacidad superior al S-E102 manteniendo una anchura contenida. Esta publicación corresponde exclusivamente a la versión ESTÁNDAR, sin piedra, vapor ni campanas opcionales. Keywords horno eléctrico de piso, horno europeo para panadería, horno estilo europeo, horno para pastelería, horno 3 cámaras, horno 3 pisos, horno 6 bandejas, horno 400×600mm, horno 2 bandejas por piso, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 14,5kW, horno para baguettes, horno para croissants, horno para bollería, horno para pan europeo, horno para pastelería danesa, horno multicámara, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-E302

Descripción técnica • Modelo: S-E302. • Versión: ESTÁNDAR. • Tipo de equipo: horno eléctrico de piso estilo europeo para panadería. • Número de cámaras/pisos: 3. • Capacidad total: 6 bandejas. • Capacidad por piso: 2 bandejas. • Tamaño de bandeja compatible: 400×600mm. • Disposición: 2 bandejas colocadas verticalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentación eléctrica: 380V. • Potencia: 14,5kW. • Dimensiones: 1265×1210×1745mm. • Control independiente de temperatura para cada piso. • Estructura integrada de estilo europeo con acabado soldado y pulido. • Construcción en acero inoxidable grado alimentario con espesor ≥1mm. • Fabricación mediante corte de precisión Bystronic y plegado Salvagnini. • Doble aislamiento mediante lana de roca y fibra cerámica. • Sistema de calentamiento mediante tubos calefactores eléctricos. • Componentes eléctricos principales con contactores Schneider. • Diseño modular desmontable y reconfigurable. • Compatible con placas de piedra y sistema de vapor opcionales. • Compatible con campana de extracción con ventilador y campana decorativa sin ventilador como accesorios opcionales. • Esta versión ESTÁNDAR se suministra sin placas de piedra, sin sistemas de vapor y sin campanas adicionales. Descripción comercial El SamBake S-E302 es un horno eléctrico de piso de estilo europeo diseñado para panaderías, pastelerías, obradores y establecimientos profesionales que necesitan trabajar con varias cámaras de cocción y bandejas estándar de 400×600mm. Sus 3 cámaras permiten trabajar con 6 bandejas por ciclo, distribuidas en 2 bandejas por piso. Esta configuración facilita organizar diferentes lotes de producción utilizando una estructura vertical, manteniendo cada nivel disponible como una cámara de trabajo independiente. La gama European Deck Oven está orientada especialmente a elaboraciones como panes, baguettes, croissants, bollería, productos daneses y otras preparaciones de panadería y pastelería europeas. El formato de tres pisos aporta una capacidad superior al S-E102 manteniendo una anchura contenida. Esta publicación corresponde exclusivamente a la versión ESTÁNDAR, sin piedra, vapor ni campanas opcionales. Keywords horno eléctrico de piso, horno europeo para panadería, horno estilo europeo, horno para pastelería, horno 3 cámaras, horno 3 pisos, horno 6 bandejas, horno 400×600mm, horno 2 bandejas por piso, horno profesional 300°C, horno eléctrico 380V, horno 14,5kW, horno para baguettes, horno para croissants, horno para bollería, horno para pan europeo, horno para pastelería danesa, horno multicámara, horno deck eléctrico, maquinaria para panadería, SamBake S-E302