El modelo YCD-3-6D2 es un horno eléctrico industrial de tres pisos independientes que forma parte de la serie con diseño de gran puerta de cristal (Black Glass Door Series), concebido para ofrecer una excelente visualización del horneado y una alta capacidad productiva. • Capacidad: 3 cámaras (pisos) con capacidad total para 6 bandejas (2 por cámara). • Dimensiones de la cámara de cocción: 870 x 630 x 225 mm (por cada cámara). • Accesorios incluidos: 6 bandejas de cocción de 400 x 600 mm. • Rango de temperatura: Ajustable desde temperatura ambiente hasta 400 °C. • Potencia: 19.8 kW. • Voltaje: 380V/50Hz. • Diseño: Frontal estructurado con puertas de cristal de gran tamaño para facilitar la inspección visual continua de los alimentos sin necesidad de abrir la cámara. Este horno modular eléctrico de triple cámara destaca por el elegante diseño de sus amplias puertas de cristal, siendo una opción idónea para establecimientos modernos, confiterías y obradores que apuestan por el concepto de "showcooking" o cocina a la vista del cliente. Al contar con tres niveles completamente independientes, el maestro panadero puede hornear simultáneamente diferentes productos, como bizcochos delicados en un piso y panes rústicos en otro, adaptando las temperaturas con total exactitud. Su tecnología de aislamiento y calentamiento asegura un reparto térmico homogéneo para que las masas adquieran siempre un dorado perfecto y una cocción uniforme, maximizando el rendimiento de la jornada laboral y reduciendo cualquier tipo de merma productiva. Es un equipo robusto, versátil e indispensable para ampliar o asentar las líneas de cocción de cualquier negocio de hostelería o repostería.

El modelo YCD-3-6D2 es un horno eléctrico industrial de tres pisos independientes que forma parte de la serie con diseño de gran puerta de cristal (Black Glass Door Series), concebido para ofrecer una excelente visualización del horneado y una alta capacidad productiva. • Capacidad: 3 cámaras (pisos) con capacidad total para 6 bandejas (2 por cámara). • Dimensiones de la cámara de cocción: 870 x 630 x 225 mm (por cada cámara). • Accesorios incluidos: 6 bandejas de cocción de 400 x 600 mm. • Rango de temperatura: Ajustable desde temperatura ambiente hasta 400 °C. • Potencia: 19.8 kW. • Voltaje: 380V/50Hz. • Diseño: Frontal estructurado con puertas de cristal de gran tamaño para facilitar la inspección visual continua de los alimentos sin necesidad de abrir la cámara. Este horno modular eléctrico de triple cámara destaca por el elegante diseño de sus amplias puertas de cristal, siendo una opción idónea para establecimientos modernos, confiterías y obradores que apuestan por el concepto de "showcooking" o cocina a la vista del cliente. Al contar con tres niveles completamente independientes, el maestro panadero puede hornear simultáneamente diferentes productos, como bizcochos delicados en un piso y panes rústicos en otro, adaptando las temperaturas con total exactitud. Su tecnología de aislamiento y calentamiento asegura un reparto térmico homogéneo para que las masas adquieran siempre un dorado perfecto y una cocción uniforme, maximizando el rendimiento de la jornada laboral y reduciendo cualquier tipo de merma productiva. Es un equipo robusto, versátil e indispensable para ampliar o asentar las líneas de cocción de cualquier negocio de hostelería o repostería.