Equipo de producción de hielo de nieve (tipo Bingsu) de formato sobremesa, configurado específicamente con sistema de enfriamiento por agua para una mayor eficiencia térmica. Según la documentación técnica del fabricante, este modelo combina una alta capacidad de producción con controles precisos para la textura del hielo. • Capacidad de producción: Entre 200 y 260 kg cada 24 horas. • Sistema de Refrigeración: Enfriamiento por agua (Water-cooling), ideal para entornos donde la ventilación de aire es limitada o la temperatura ambiente es elevada. • Tecnología de Congelación: Tambor de congelación con ajuste de velocidad infinito ("infinite speed adjustment"), permitiendo adaptar el grosor y la textura de la nieve a diferentes recetas. • Potencia: 1150W. • Refrigerante: Utiliza gas R404A. • Construcción: Cuerpo fabricado íntegramente en acero inoxidable grado alimenticio 304, garantizando higiene y durabilidad. • Voltaje: 220V / 50-60Hz. • Peso: Peso neto de 69 kg. La HN-185W es una máquina especializada en la elaboración de "Bingsu" y postres de nieve de leche, diseñada para establecimientos con alta demanda que requieren consistencia y rapidez. Su sistema de enfriamiento por agua asegura un rendimiento estable y continuo, incluso en cocinas calurosas o espacios confinados donde los equipos enfriados por aire perderían eficiencia. El operador tiene control total sobre la textura del producto final gracias al ajuste de velocidad del tambor, permitiendo crear desde virutas finas tipo nieve hasta texturas más gruesas según el postre. Fabricada en acero inoxidable 304, ofrece una estética elegante y profesional que facilita la limpieza y cumple con los estándares sanitarios exigentes para el procesamiento de lácteos y bases líquidas azucaradas.

Equipo de producción de hielo de nieve (tipo Bingsu) de formato sobremesa, configurado específicamente con sistema de enfriamiento por agua para una mayor eficiencia térmica. Según la documentación técnica del fabricante, este modelo combina una alta capacidad de producción con controles precisos para la textura del hielo. • Capacidad de producción: Entre 200 y 260 kg cada 24 horas. • Sistema de Refrigeración: Enfriamiento por agua (Water-cooling), ideal para entornos donde la ventilación de aire es limitada o la temperatura ambiente es elevada. • Tecnología de Congelación: Tambor de congelación con ajuste de velocidad infinito ("infinite speed adjustment"), permitiendo adaptar el grosor y la textura de la nieve a diferentes recetas. • Potencia: 1150W. • Refrigerante: Utiliza gas R404A. • Construcción: Cuerpo fabricado íntegramente en acero inoxidable grado alimenticio 304, garantizando higiene y durabilidad. • Voltaje: 220V / 50-60Hz. • Peso: Peso neto de 69 kg. La HN-185W es una máquina especializada en la elaboración de "Bingsu" y postres de nieve de leche, diseñada para establecimientos con alta demanda que requieren consistencia y rapidez. Su sistema de enfriamiento por agua asegura un rendimiento estable y continuo, incluso en cocinas calurosas o espacios confinados donde los equipos enfriados por aire perderían eficiencia. El operador tiene control total sobre la textura del producto final gracias al ajuste de velocidad del tambor, permitiendo crear desde virutas finas tipo nieve hasta texturas más gruesas según el postre. Fabricada en acero inoxidable 304, ofrece una estética elegante y profesional que facilita la limpieza y cumple con los estándares sanitarios exigentes para el procesamiento de lácteos y bases líquidas azucaradas.