La Picadora de Carne PCE12B es una máquina profesional diseñada para el procesamiento eficiente de carne y otras materias primas alimentarias, ideal para carnicerías, fábricas de chacinados, gastronomía, producción artesanal de alimentos, cocinas industriales y pequeños elaboradores que buscan una molienda homogénea, rápida e higiénica. Gracias a su capacidad de producción de hasta 150 kg/hora, su construcción robusta y su motor de 750 W con bobinado de cobre, ofrece un rendimiento confiable para trabajos continuos de baja y media escala. Construida principalmente en acero inoxidable 304, la PCE12B combina resistencia, higiene y facilidad de limpieza, siendo apta para aplicaciones alimentarias profesionales. Su diseño compacto y portátil facilita el traslado dentro del área de trabajo, mientras que la manija superior integrada mejora la manipulación del equipo de forma práctica y segura. La máquina incorpora un motor con función reversible, una característica especialmente útil para evitar atascos durante el procesamiento de carne y facilitar las tareas de limpieza o desbloqueo del cabezal. Además, su cabezal desmontable permite desmontar rápidamente las piezas de contacto para una limpieza más simple y un mantenimiento más eficiente. La picadora de carne PCE12B puede utilizarse para elaborar carne picada destinada a hamburguesas, albóndigas, rellenos, salchichas, embutidos, hamburguesas artesanales, preparados cárnicos, alimentos para mascotas y otras aplicaciones relacionadas con el procesamiento de carne bovina, porcina, aviar u otras mezclas alimentarias. La ficha técnica también la considera apta tanto para uso profesional como doméstico avanzado. Su sistema incluye múltiples accesorios para ampliar la versatilidad de molienda según el resultado buscado, permitiendo diferentes granulometrías y aplicaciones productivas. Además, dispone de opcionales como cabezal cortador de carne en tiras, cabezal tiernizador y distintos discos de molienda, ofreciendo mayor adaptabilidad a diferentes procesos de carnicería y elaboración alimentaria. Características técnicas y funcionales * Producción de hasta 150 kg/hora para trabajos de baja y media escala. * Motor de 750 W con bobinado de cobre, diseñado para un funcionamiento estable y eficiente. * Velocidad de trabajo de 170 RPM para una molienda consistente. * Construcción principal en acero inoxidable 304, resistente, durable e higiénica. * Función reversa integrada, ideal para reducir bloqueos y facilitar la limpieza. * Cabezal desmontable, simplificando mantenimiento e higiene. * Manija superior de transporte, que mejora la portabilidad del equipo. * Fácil instalación, uso y limpieza, gracias a su diseño práctico. * Cumplimiento normativo CE, apta para uso alimentario profesional. Incluye * 2 cuchillas cruzadas dobles * 2 discos intercambiables de 6 mm y 8 mm * 1 empujador plástico * 1 tornillo sinfín Opcionales * Cabezal cortador de carne en tiras * Cabezal tiernizador * Discos adicionales: 4 mm, 4.5 mm, 6 mm y 8 mm * Cuchilla Nº12 Datos técnicos * Modelo: PCE12B * Productividad: 150 kg/hora * Voltaje: 220V / 50Hz * Potencia: 750 W * Velocidad: 170 RPM * Peso neto: 26 kg * Peso bruto: 28 kg * Dimensiones del equipo: 385 × 240 × 415 mm * Dimensiones del embalaje: 470 × 315 × 475 mm Keywords: Picadora de carne profesional Nº12, máquina para picar carne, picadora de carne inox, meat grinder machine, picadora para carnicería, máquina para hamburguesas artesanales, picadora para embutidos, maquinaria para procesamiento de carne, picadora para chacinados, picadora para carnicerías, máquina para moler carne, butcher meat grinder, grinder for sausage production, equipamiento para carnicería, máquina para salchichas y albóndigas, picadora para alimentos para mascotas, meat processing equipment, stainless steel meat grinder, máquina para gastronomía y elaboración cárnica.

La Picadora de Carne PCE12B es una máquina profesional diseñada para el procesamiento eficiente de carne y otras materias primas alimentarias, ideal para carnicerías, fábricas de chacinados, gastronomía, producción artesanal de alimentos, cocinas industriales y pequeños elaboradores que buscan una molienda homogénea, rápida e higiénica. Gracias a su capacidad de producción de hasta 150 kg/hora, su construcción robusta y su motor de 750 W con bobinado de cobre, ofrece un rendimiento confiable para trabajos continuos de baja y media escala. Construida principalmente en acero inoxidable 304, la PCE12B combina resistencia, higiene y facilidad de limpieza, siendo apta para aplicaciones alimentarias profesionales. Su diseño compacto y portátil facilita el traslado dentro del área de trabajo, mientras que la manija superior integrada mejora la manipulación del equipo de forma práctica y segura. La máquina incorpora un motor con función reversible, una característica especialmente útil para evitar atascos durante el procesamiento de carne y facilitar las tareas de limpieza o desbloqueo del cabezal. Además, su cabezal desmontable permite desmontar rápidamente las piezas de contacto para una limpieza más simple y un mantenimiento más eficiente. La picadora de carne PCE12B puede utilizarse para elaborar carne picada destinada a hamburguesas, albóndigas, rellenos, salchichas, embutidos, hamburguesas artesanales, preparados cárnicos, alimentos para mascotas y otras aplicaciones relacionadas con el procesamiento de carne bovina, porcina, aviar u otras mezclas alimentarias. La ficha técnica también la considera apta tanto para uso profesional como doméstico avanzado. Su sistema incluye múltiples accesorios para ampliar la versatilidad de molienda según el resultado buscado, permitiendo diferentes granulometrías y aplicaciones productivas. Además, dispone de opcionales como cabezal cortador de carne en tiras, cabezal tiernizador y distintos discos de molienda, ofreciendo mayor adaptabilidad a diferentes procesos de carnicería y elaboración alimentaria. Características técnicas y funcionales * Producción de hasta 150 kg/hora para trabajos de baja y media escala. * Motor de 750 W con bobinado de cobre, diseñado para un funcionamiento estable y eficiente. * Velocidad de trabajo de 170 RPM para una molienda consistente. * Construcción principal en acero inoxidable 304, resistente, durable e higiénica. * Función reversa integrada, ideal para reducir bloqueos y facilitar la limpieza. * Cabezal desmontable, simplificando mantenimiento e higiene. * Manija superior de transporte, que mejora la portabilidad del equipo. * Fácil instalación, uso y limpieza, gracias a su diseño práctico. * Cumplimiento normativo CE, apta para uso alimentario profesional. Incluye * 2 cuchillas cruzadas dobles * 2 discos intercambiables de 6 mm y 8 mm * 1 empujador plástico * 1 tornillo sinfín Opcionales * Cabezal cortador de carne en tiras * Cabezal tiernizador * Discos adicionales: 4 mm, 4.5 mm, 6 mm y 8 mm * Cuchilla Nº12 Datos técnicos * Modelo: PCE12B * Productividad: 150 kg/hora * Voltaje: 220V / 50Hz * Potencia: 750 W * Velocidad: 170 RPM * Peso neto: 26 kg * Peso bruto: 28 kg * Dimensiones del equipo: 385 × 240 × 415 mm * Dimensiones del embalaje: 470 × 315 × 475 mm Keywords: Picadora de carne profesional Nº12, máquina para picar carne, picadora de carne inox, meat grinder machine, picadora para carnicería, máquina para hamburguesas artesanales, picadora para embutidos, maquinaria para procesamiento de carne, picadora para chacinados, picadora para carnicerías, máquina para moler carne, butcher meat grinder, grinder for sausage production, equipamiento para carnicería, máquina para salchichas y albóndigas, picadora para alimentos para mascotas, meat processing equipment, stainless steel meat grinder, máquina para gastronomía y elaboración cárnica.