Descripción Detallada El Molino Industrial de Carne Congelada y Fresca de Doble Jaula (Modelo JR-130) es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado por Yuanchang para el procesamiento eficiente de carne congelada y fresca en plantas industriales, fábricas de embutidos y líneas de producción alimentaria. Su sistema de doble jaula de corte y su potente motor de 19 kW permiten alcanzar una capacidad de producción de entre 2 y 3 toneladas por hora, proporcionando un procesamiento continuo, estable y eficiente de grandes volúmenes de producto. El JR-130 está especialmente diseñado para el procesamiento de carne congelada, permitiendo trabajar con bloques de carne a bajas temperaturas sin necesidad de una descongelación completa previa. Su estructura de corte optimizada facilita la obtención de un producto de tamaño uniforme y contribuye a preservar las características del producto durante el procesamiento. Especificaciones Técnicas: Modelo: JR-130 (Molino industrial de carne congelada con doble jaula de corte). Dimensiones: 1400 mm de largo, 1350 mm de ancho y 1750 mm de alto. Capacidad de Producción: Entre 2 y 3 toneladas por hora. Diámetro de la Jaula de Corte: 130 mm. Sistema de Corte: Doble jaula de corte. Velocidad de la Jaula de Corte: 120/240 r/min. Especificaciones Eléctricas: Funciona con una tensión de 380V y cuenta con una potencia instalada de 19 kW, diseñada para proporcionar un funcionamiento estable y continuo en entornos industriales de alta exigencia. Características de Diseño y Tecnología: Procesamiento de Carne Congelada: Diseñado para trabajar con carne congelada, reduciendo la necesidad de una descongelación previa y facilitando una mayor eficiencia en las líneas de producción. Sistema de Doble Jaula de Corte: Incorpora dos jaulas de corte que permiten incrementar la capacidad de procesamiento y mejorar la continuidad de la operación industrial. Alta Capacidad de Producción: Con una capacidad de entre 2 y 3 toneladas por hora, el JR-130 está preparado para responder a las necesidades de fábricas de embutidos, plantas cárnicas y líneas de elaboración de productos alimentarios a gran escala. Construcción Higiénica: Fabricado con componentes de acero inoxidable SUS304 en las superficies y elementos principales en contacto con el producto, facilitando la limpieza y el cumplimiento de los requisitos de higiene propios de la industria alimentaria. Procesamiento a Baja Temperatura: Su diseño permite procesar carne congelada manteniendo un aumento de temperatura reducido durante la operación, ayudando a preservar la calidad del producto y a minimizar las alteraciones durante el proceso de molienda. Corte Adaptable: El sistema permite trabajar con diferentes configuraciones de corte mediante la selección de los componentes adecuados, adaptándose a distintos requisitos de tamaño y textura del producto final. Aplicaciones Industriales: El modelo JR-130 está especialmente indicado para: • Plantas industriales de procesamiento de carne. • Fábricas de embutidos y salchichas. • Líneas de producción de hamburguesas y albóndigas. • Procesamiento de carne congelada. • Empresas de elaboración de productos cárnicos preparados. • Líneas industriales de pretratamiento y procesamiento de productos cárnicos. Keywords / Palabras Clave: Molino de carne industrial, JR-130, Yuanchang, molino de carne congelada, picadora industrial de carne, doble jaula de corte, procesamiento de carne congelada, maquinaria para embutidos, industria cárnica, capacidad 2-3 toneladas por hora, 19 kW, 380V, acero inoxidable SUS304, máquina picadora industrial, molino de carne de alta capacidad, procesamiento de productos cárnicos, maquinaria industrial alimentaria, carne congelada, equipo de procesamiento cárnico, molienda industrial, maquinaria para salchichas, maquinaria para hamburguesas, maquinaria para albóndigas, procesamiento a baja temperatura, maquinaria Yuanchang.