Qué incluye • Marmita basculante / sartén volcable. • Agitador de doble brazo con rasquetas de cobre. • Sistema de vuelco manual mediante volante. • Control de temperatura. • Variador de velocidad. • Tablero eléctrico estanco. • Tapa sellada de accionamiento eléctrico. • Ruedas giratorias tipo caster. • Panel PLC con pantalla táctil. Descripción técnica • Capacidad: 200 L. • Sistema de calentamiento: eléctrico mediante camisa de aceite térmico. • Sistema de vuelco: manual mediante volante. • Sistema de agitación: agitador de doble brazo con rasquetas de cobre. • Sistema de control: panel PLC con pantalla táctil. • Tapa: sellada y de accionamiento eléctrico. • Movilidad: ruedas giratorias tipo caster. • Dimensiones: 1300 × 1040 × 950 mm. • Diámetro interior de la olla: 800 mm. • Velocidad de agitación: 0–23 rpm. • Potencia del motor: 1,5 kW. • Potencia de las resistencias: 18 kW. • Alimentación eléctrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Sistema de calentamiento sin llama. • Material interior: acero inoxidable SUS 304. • Material exterior: acero inoxidable SS 201. • Certificación indicada: CE. Descripción comercial Esta marmita basculante / sartén volcable eléctrica de 200 L integra calentamiento, mezcla y descarga en un solo equipo para procesos profesionales de elaboración de alimentos. El sistema eléctrico transmite el calor mediante una camisa de aceite térmico y funciona sin llama, mientras que el agitador de doble brazo con rasquetas de cobre ayuda a mantener el producto en movimiento durante la operación. Está recomendada para cocinas industriales, obradores y plantas de procesamiento que trabajen con preparaciones alimentarias que requieran calentamiento controlado y agitación regulable. El variador de velocidad permite ajustar el movimiento del agitador entre 0 y 23 rpm, adaptando el funcionamiento del equipo a las necesidades de cada proceso. La configuración FULL incorpora tapa sellada de accionamiento eléctrico, ruedas giratorias tipo caster y panel PLC con pantalla táctil. Estos elementos facilitan la movilidad y el manejo del equipo, además de centralizar el control de sus funciones principales. El sistema de vuelco permanece manual mediante volante, proporcionando control directo durante la descarga del producto. Keywords Marmita basculante industrial, sartén volcable industrial, marmita eléctrica 200 L, sartén volcable eléctrica 200 L, marmita con camisa de aceite térmico, marmita eléctrica sin llama, marmita con vuelco manual, marmita con volante, marmita con mezclador, agitador de doble brazo, rasquetas de cobre, variador de velocidad, tapa sellada eléctrica, ruedas caster, marmita con PLC, pantalla táctil industrial, equipo de cocción industrial, acero inoxidable SUS 304, JIALI-ELEC-200-VM-FULL.