Série ATENA DIGITAL FULL Descrição Técnica • Modelo: ATENA-DF • Tipo de equipamento: Amassadeira espiral profissional • Capacidade de massa: 6 kg • Velocidade de rotação: Ajustável de 50 a 300 Rpm • Potência do motor: 0,37 kw • Voltagem: 230/50/1 (Monofásico) • Dimensões do equipamento: 28 × 51 × 43 cm • Peso do equipamento: 36 kg • Cores disponíveis: Branco, Antracite (Micaceo), Preto e Vermelho • Equipamento padrão (Modelo ATENA-D): Iluminação LED da cuba e temporizador integrado • Acessórios opcionais: Rodas, grade de aço inoxidável, capa contra pó, carrinho para amassadeira (60x45 cm, altura 64 cm) e módulo Bluetooth para conexão por APP Descrição Comercial A série ATENA é uma amassadeira espiral profissional de alto desempenho projetada especificamente para pizzarias boutique, confeitarias, pequenas padarias e estabelecimentos de foodservice que exigem um preparo de massa preciso e de alta qualidade. Com capacidade de 6 kg e velocidade variável (50 a 300 Rpm), este equipamento permite uma hidratação ideal e o desenvolvimento perfeito do glúten, adaptando-se a diversas formulações de massa. A versão ATENA-D (Digital) eleva a eficiência operacional em cozinhas comerciais ao incorporar um temporizador, iluminação LED e opções de conectividade Bluetooth para controle por aplicativo móvel. É voltada para empresas de hotelaria e restauração que buscam maquinário compacto, robusto e esteticamente atraente para integrar-se em operações gastronômicas e cozinhas visíveis ao público. Dentro do setor de padaria e restauração, este equipamento integra-se nas categorias de amassadeiras profissionais, amassadeiras espirais, equipamentos para pizzarias, maquinário para confeitaria, equipamento Horeca, soluções de amassar para foodservice e cozinha profissional. Keywords PEB Machinery, amassadeira espiral ATENA DIGITAL FULL, amassadeira digital com acessórios, painel de controle digital para massa, amassadeira com Bluetooth, aplicativo móvel para amassadeira, amassadeira inteligente, amassadeira monofásica 230V, motor 0,37 kW, amassadeira de 6 kg, amassadeira com luz LED, amassadeira com temporizador, amassadeira com rodas, amassadeira com carrinho, amassadeira com grelha inox, cobertura antipoeira para amassadeira, amassadeira profissional para pizzaria, equipamento Horeca de alta tecnologia, amassadeira comercial completa, preparação de massa automatizada, amassadeira de espiral italiana, smart dough mixer, amassadeira industrial pequena full equipamento, misturadora de espiral com carro, iluminação LED da bacia, módulo Bluetooth para conexão de app, controle de amassamento automatizado, amassadeira de pizza profissional, amassadeira inteligente de bancada, bacia de aço inoxidável completa, máquina de massa italiana premium, amassadeira para padeiros artesanais.

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