Descrição Técnica • Modelo: ATENA / ATENA-D (Versão Digital) • Tipo de equipamento: Amassadeira espiral profissional • Capacidade de massa: 6 kg • Velocidade de rotação: Ajustável de 50 a 300 Rpm • Potência do motor: 0,37 kw • Voltagem: 230/50/1 (Monofásico) • Dimensões do equipamento: 28 × 51 × 43 cm • Peso do equipamento: 36 kg • Cores disponíveis: Branco, Antracite (Micaceo), Preto e Vermelho • Equipamento padrão (Modelo ATENA-D): Iluminação LED da cuba e temporizador integrado Descrição Comercial A série ATENA é uma amassadeira espiral profissional de alto desempenho projetada especificamente para pizzarias boutique, confeitarias, pequenas padarias e estabelecimentos de foodservice que exigem um preparo de massa preciso e de alta qualidade. Com capacidade de 6 kg e velocidade variável (50 a 300 Rpm), este equipamento permite uma hidratação ideal e o desenvolvimento perfeito do glúten, adaptando-se a diversas formulações de massa. Dentro do setor de padaria e restauração, este equipamento integra-se nas categorias de amassadeiras profissionais, amassadeiras espirais, equipamentos para pizzarias, maquinário para confeitaria, equipamento Horeca, soluções de amassar para foodservice e cozinha profissional. Keywords PEB Machinery, amassadeira espiral ATENA, amassadeira profissional, máquinas para pizzaria, máquinas para pastelaria, máquinas para padaria, equipamento Horeca, amassadeira de 6 kg, amassadeira monofásica 230V, motor 0,37 kW, amassadeira 50/300 Rpm, dimensões 28x51x43 cm, peso 36 kg, SKU PEB-ATENA-230V, preparação de massa comercial, amassadeira italiana, amassadeira de alta hidratação, equipamento para masa fermentada, amassadeira de tacho fixo, amassadeira para padeiros artesanais, amassadeira industrial pequena, amassadeira para restaurante, batedora de espiral profissional, amassadeira de pizza profissional, equipamento para panificação, bacia de aço inoxidável, máquina de massa italiana, amassadeira compacta profissional, misturadora de espiral para pão, amassadeira de bancada.

Descrição Técnica • Modelo: ATENA / ATENA-D (Versão Digital) • Tipo de equipamento: Amassadeira espiral profissional • Capacidade de massa: 6 kg • Velocidade de rotação: Ajustável de 50 a 300 Rpm • Potência do motor: 0,37 kw • Voltagem: 230/50/1 (Monofásico) • Dimensões do equipamento: 28 × 51 × 43 cm • Peso do equipamento: 36 kg • Cores disponíveis: Branco, Antracite (Micaceo), Preto e Vermelho • Equipamento padrão (Modelo ATENA-D): Iluminação LED da cuba e temporizador integrado Descrição Comercial A série ATENA é uma amassadeira espiral profissional de alto desempenho projetada especificamente para pizzarias boutique, confeitarias, pequenas padarias e estabelecimentos de foodservice que exigem um preparo de massa preciso e de alta qualidade. Com capacidade de 6 kg e velocidade variável (50 a 300 Rpm), este equipamento permite uma hidratação ideal e o desenvolvimento perfeito do glúten, adaptando-se a diversas formulações de massa. Dentro do setor de padaria e restauração, este equipamento integra-se nas categorias de amassadeiras profissionais, amassadeiras espirais, equipamentos para pizzarias, maquinário para confeitaria, equipamento Horeca, soluções de amassar para foodservice e cozinha profissional. Keywords PEB Machinery, amassadeira espiral ATENA, amassadeira profissional, máquinas para pizzaria, máquinas para pastelaria, máquinas para padaria, equipamento Horeca, amassadeira de 6 kg, amassadeira monofásica 230V, motor 0,37 kW, amassadeira 50/300 Rpm, dimensões 28x51x43 cm, peso 36 kg, SKU PEB-ATENA-230V, preparação de massa comercial, amassadeira italiana, amassadeira de alta hidratação, equipamento para masa fermentada, amassadeira de tacho fixo, amassadeira para padeiros artesanais, amassadeira industrial pequena, amassadeira para restaurante, batedora de espiral profissional, amassadeira de pizza profissional, equipamento para panificação, bacia de aço inoxidável, máquina de massa italiana, amassadeira compacta profissional, misturadora de espiral para pão, amassadeira de bancada.