Descrição técnica • Modelo: S-102G. • Versão: STANDARD. • Tipo de equipamento: forno a gás de lastro para padaria. • Número de câmaras/pisos: 1. • Capacidade total: 2 tabuleiros. • Capacidade por piso: 2 tabuleiros. • Tamanho de tabuleiro compatível: 400×600mm. • Disposição: 2 tabuleiros colocados verticalmente. • Temperatura máxima: 300°C. • Sistema principal de aquecimento: a gás. • Alimentação elétrica auxiliar: 220V. • Potência elétrica auxiliar: 0,5kW. • Dimensões: 1360×1030×380mm. • Controlo independente da temperatura para a câmara. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar com espessura ≥1mm. • Fabrico através de corte de precisão Bystronic e dobragem Salvagnini. • Isolamento duplo através de lã de rocha e fibra cerâmica para reduzir perdas de calor. • Principais componentes elétricos equipados com contactores Schneider. • Estrutura modular desmontável e reconfigurável. • Esta versão STANDARD não inclui placas de pedra nem sistema de vapor. Descrição comercial O SamBake S-102G é um forno a gás de lastro com uma câmara, destinado a padarias, pastelarias, cafés, restaurantes e espaços profissionais de produção que necessitam de trabalhar com dois tabuleiros de 400×600mm num formato compacto. A capacidade de 2 tabuleiros por ciclo permite aumentar a produção em relação ao S-101G mantendo uma única câmara. O aquecimento a gás proporciona uma alternativa à versão elétrica da mesma família para instalações onde esta fonte de energia seja mais adequada. É indicado para pão, pastelaria, bolos e outras preparações profissionais. A sua configuração combina controlo de temperatura, estrutura modular e isolamento térmico. Esta publicação corresponde especificamente à versão STANDARD, sem placas de pedra nem sistema de vapor. Keywords forno a gás de lastro, forno industrial a gás, forno para padaria, forno para pastelaria, forno 1 câmara, forno 2 tabuleiros, forno 400×600mm, forno profissional a gás, forno compacto para padaria, forno 300°C, forno 220V, forno para pão, forno para pastelaria, forno para bolos, forno em aço inoxidável, forno comercial a gás, equipamento profissional para padaria, maquinaria para padaria, SamBake S-102G

Descrição técnica • Modelo: S-102G. • Versão: STANDARD. • Tipo de equipamento: forno a gás de lastro para padaria. • Número de câmaras/pisos: 1. • Capacidade total: 2 tabuleiros. • Capacidade por piso: 2 tabuleiros. • Tamanho de tabuleiro compatível: 400×600mm. • Disposição: 2 tabuleiros colocados verticalmente. • Temperatura máxima: 300°C. • Sistema principal de aquecimento: a gás. • Alimentação elétrica auxiliar: 220V. • Potência elétrica auxiliar: 0,5kW. • Dimensões: 1360×1030×380mm. • Controlo independente da temperatura para a câmara. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar com espessura ≥1mm. • Fabrico através de corte de precisão Bystronic e dobragem Salvagnini. • Isolamento duplo através de lã de rocha e fibra cerâmica para reduzir perdas de calor. • Principais componentes elétricos equipados com contactores Schneider. • Estrutura modular desmontável e reconfigurável. • Esta versão STANDARD não inclui placas de pedra nem sistema de vapor. Descrição comercial O SamBake S-102G é um forno a gás de lastro com uma câmara, destinado a padarias, pastelarias, cafés, restaurantes e espaços profissionais de produção que necessitam de trabalhar com dois tabuleiros de 400×600mm num formato compacto. A capacidade de 2 tabuleiros por ciclo permite aumentar a produção em relação ao S-101G mantendo uma única câmara. O aquecimento a gás proporciona uma alternativa à versão elétrica da mesma família para instalações onde esta fonte de energia seja mais adequada. É indicado para pão, pastelaria, bolos e outras preparações profissionais. A sua configuração combina controlo de temperatura, estrutura modular e isolamento térmico. Esta publicação corresponde especificamente à versão STANDARD, sem placas de pedra nem sistema de vapor. Keywords forno a gás de lastro, forno industrial a gás, forno para padaria, forno para pastelaria, forno 1 câmara, forno 2 tabuleiros, forno 400×600mm, forno profissional a gás, forno compacto para padaria, forno 300°C, forno 220V, forno para pão, forno para pastelaria, forno para bolos, forno em aço inoxidável, forno comercial a gás, equipamento profissional para padaria, maquinaria para padaria, SamBake S-102G