"Descrição Técnica": • Modelo: ZMR-5M • Tipo de equipamento: Forno de convecção • Capacidade: 5 tabuleiros • Fonte de energia: Gás • Tensão: 220 V • Potência elétrica auxiliar: 0.6 kW • Dimensões do equipamento: 890 × 1160 × 750 mm • Peso do equipamento: 192 kg • Tipo de controlo: Painel de Controlo Digital • Sistema de cozedura: Circulação de ar quente com função de vapor "Descrição Comercial": O forno de convecção a gás ZMR-5M é uma solução profissional desenvolvida para padarias, pastelarias, cafetarias, laboratórios de panificação, estabelecimentos Horeca e operações de foodservice que necessitam de cozedura uniforme, elevada eficiência e um formato compacto para otimizar o espaço de trabalho. A sua capacidade para 5 tabuleiros, o sistema de convecção e a função de vapor permitem preparar pão artesanal, pastelaria, croissants, bolachas, pizzas, massas fermentadas e outros produtos de panificação profissional, assegurando uma distribuição homogénea do calor e melhores resultados em volume, textura e acabamento dos produtos. No setor da panificação profissional, este equipamento posiciona-se como um forno de convecção a gás, forno profissional compacto e solução de elevado desempenho para padarias, cafetarias, laboratórios de panificação, pastelarias, estabelecimentos Horeca e cozinhas comerciais. O Painel de Controlo Digital permite controlar com precisão a temperatura, o tempo e os parâmetros de cozedura, enquanto a função de vapor melhora a formação da crosta, o desenvolvimento das massas e a qualidade constante da produção diária. ZMR-5M, forno de convecção a gás, forno de convecção profissional, forno para 5 tabuleiros, forno com vapor, forno para padaria, forno para pastelaria, forno para cafetaria, forno para pão artesanal, forno comercial, forno Horeca, forno para foodservice, forno para cozinha comercial, equipamento para padaria, maquinaria para padaria, gas convection oven, commercial convection oven, professional bakery oven.

"Descrição Técnica": • Modelo: ZMR-5M • Tipo de equipamento: Forno de convecção • Capacidade: 5 tabuleiros • Fonte de energia: Gás • Tensão: 220 V • Potência elétrica auxiliar: 0.6 kW • Dimensões do equipamento: 890 × 1160 × 750 mm • Peso do equipamento: 192 kg • Tipo de controlo: Painel de Controlo Digital • Sistema de cozedura: Circulação de ar quente com função de vapor "Descrição Comercial": O forno de convecção a gás ZMR-5M é uma solução profissional desenvolvida para padarias, pastelarias, cafetarias, laboratórios de panificação, estabelecimentos Horeca e operações de foodservice que necessitam de cozedura uniforme, elevada eficiência e um formato compacto para otimizar o espaço de trabalho. A sua capacidade para 5 tabuleiros, o sistema de convecção e a função de vapor permitem preparar pão artesanal, pastelaria, croissants, bolachas, pizzas, massas fermentadas e outros produtos de panificação profissional, assegurando uma distribuição homogénea do calor e melhores resultados em volume, textura e acabamento dos produtos. No setor da panificação profissional, este equipamento posiciona-se como um forno de convecção a gás, forno profissional compacto e solução de elevado desempenho para padarias, cafetarias, laboratórios de panificação, pastelarias, estabelecimentos Horeca e cozinhas comerciais. O Painel de Controlo Digital permite controlar com precisão a temperatura, o tempo e os parâmetros de cozedura, enquanto a função de vapor melhora a formação da crosta, o desenvolvimento das massas e a qualidade constante da produção diária. ZMR-5M, forno de convecção a gás, forno de convecção profissional, forno para 5 tabuleiros, forno com vapor, forno para padaria, forno para pastelaria, forno para cafetaria, forno para pão artesanal, forno comercial, forno Horeca, forno para foodservice, forno para cozinha comercial, equipamento para padaria, maquinaria para padaria, gas convection oven, commercial convection oven, professional bakery oven.