Descrição Técnica • Modelo: ASTAR WGR-12Q • Tipo: Forno profissional de convecção a gás • Capacidade: 12 bandejas • Função de vapor: Sistema spray • Carrinho para bandejas: Incluído • Dimensões da máquina: 1713 × 1085 × 1900 mm • Dimensões da embalagem: 1710 × 1100 × 1900 mm • Volume da embalagem: 3,57 CBM • Alimentação elétrica auxiliar: 220 V / 50 Hz • Potência elétrica auxiliar: 2,5 kW Descrição Comercial O forno profissional de convecção a gás ASTAR WGR-12Q foi desenvolvido para padarias, confeitarias e centros de produção gastronômica que necessitam de cocção uniforme e capacidade adequada para operações contínuas. Sua configuração para 12 bandejas e o sistema de vapor por spray permitem manter um processo de cocção estável, favorecendo o controle da umidade durante a produção. A tecnologia de convecção favorece a circulação uniforme do ar quente no interior da câmara, enquanto a função de vapor contribui para o desenvolvimento da textura e da crosta de pães artesanais e massas fermentadas. O equipamento também inclui um carrinho para bandejas, facilitando as operações de carga e descarga e melhorando o fluxo de trabalho em padarias e cozinhas profissionais. Por suas características, o ASTAR WGR-12Q atende a buscas como forno de convecção profissional a gás, forno para padaria de 12 bandejas, forno a gás com vapor, forno de convecção com spray de vapor, forno profissional para padaria, forno profissional para confeitaria e forno a gás com carrinho para bandejas, oferecendo uma solução profissional para negócios que buscam capacidade produtiva, controle da cocção e continuidade operacional.

Descrição Técnica • Modelo: ASTAR WGR-12Q • Tipo: Forno profissional de convecção a gás • Capacidade: 12 bandejas • Função de vapor: Sistema spray • Carrinho para bandejas: Incluído • Dimensões da máquina: 1713 × 1085 × 1900 mm • Dimensões da embalagem: 1710 × 1100 × 1900 mm • Volume da embalagem: 3,57 CBM • Alimentação elétrica auxiliar: 220 V / 50 Hz • Potência elétrica auxiliar: 2,5 kW Descrição Comercial O forno profissional de convecção a gás ASTAR WGR-12Q foi desenvolvido para padarias, confeitarias e centros de produção gastronômica que necessitam de cocção uniforme e capacidade adequada para operações contínuas. Sua configuração para 12 bandejas e o sistema de vapor por spray permitem manter um processo de cocção estável, favorecendo o controle da umidade durante a produção. A tecnologia de convecção favorece a circulação uniforme do ar quente no interior da câmara, enquanto a função de vapor contribui para o desenvolvimento da textura e da crosta de pães artesanais e massas fermentadas. O equipamento também inclui um carrinho para bandejas, facilitando as operações de carga e descarga e melhorando o fluxo de trabalho em padarias e cozinhas profissionais. Por suas características, o ASTAR WGR-12Q atende a buscas como forno de convecção profissional a gás, forno para padaria de 12 bandejas, forno a gás com vapor, forno de convecção com spray de vapor, forno profissional para padaria, forno profissional para confeitaria e forno a gás com carrinho para bandejas, oferecendo uma solução profissional para negócios que buscam capacidade produtiva, controle da cocção e continuidade operacional.