Descrição técnica • Modelo: S-103T. • Versão: STANDARD. • Tipo de equipamento: forno elétrico de lastro para padaria. • Número de câmaras/pisos: 1. • Capacidade: 3 tabuleiros por câmara. • Tamanho de tabuleiro compatível: 400 × 600mm. • Disposição tipo T: 2 tabuleiros colocados horizontalmente e 1 tabuleiro colocado verticalmente. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentação elétrica: 380V. • Potência: 7kW. • Peso líquido: 260kg. • Dimensões: 1490 × 1265 × 620mm. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar com espessura ≥1mm. • Fabrico através de corte de precisão Bystronic e dobragem Salvagnini. • Isolamento duplo através de lã de rocha e fibra cerâmica para reduzir perdas de calor. • Elementos de aquecimento elétricos distribuídos para favorecer uma distribuição uniforme do calor. • Principais componentes elétricos equipados com contactores Schneider. • Controlo independente da temperatura para adaptar a cozedura a diferentes processos. • Estrutura modular desmontável e reconfigurável. • Esta versão STANDARD não inclui placas de pedra nem sistema de vapor. Descrição comercial O SamBake S-103T destina-se a padarias, pastelarias, espaços de produção e cozinhas profissionais que necessitam de aumentar a produção mantendo uma única câmara de cozedura. A configuração tipo T aproveita o espaço interior para trabalhar simultaneamente com três tabuleiros profissionais. É adequado para pão macio, pastelaria, bolos e outros produtos cozidos em formato 400 × 600mm. Comparado com os modelos S-101 e S-102, proporciona maior capacidade por ciclo mantendo uma configuração de um único piso, sendo uma solução prática para negócios que pretendem aumentar a produção sem passar diretamente para um forno de várias câmaras. Keywords forno elétrico de lastro, forno industrial para padaria, forno para pastelaria, forno 1 câmara, forno 3 tabuleiros, forno tipo T, forno 400×600mm, forno três tabuleiros, forno profissional 300°C, forno elétrico 380V, forno 7kW, forno para pão, forno para pastelaria profissional, forno para bolos, forno modular para padaria, forno em aço inoxidável, forno comercial elétrico, equipamento profissional para padaria, maquinaria para padaria, SamBake S-103T

Descrição técnica • Modelo: S-103T. • Versão: STANDARD. • Tipo de equipamento: forno elétrico de lastro para padaria. • Número de câmaras/pisos: 1. • Capacidade: 3 tabuleiros por câmara. • Tamanho de tabuleiro compatível: 400 × 600mm. • Disposição tipo T: 2 tabuleiros colocados horizontalmente e 1 tabuleiro colocado verticalmente. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentação elétrica: 380V. • Potência: 7kW. • Peso líquido: 260kg. • Dimensões: 1490 × 1265 × 620mm. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar com espessura ≥1mm. • Fabrico através de corte de precisão Bystronic e dobragem Salvagnini. • Isolamento duplo através de lã de rocha e fibra cerâmica para reduzir perdas de calor. • Elementos de aquecimento elétricos distribuídos para favorecer uma distribuição uniforme do calor. • Principais componentes elétricos equipados com contactores Schneider. • Controlo independente da temperatura para adaptar a cozedura a diferentes processos. • Estrutura modular desmontável e reconfigurável. • Esta versão STANDARD não inclui placas de pedra nem sistema de vapor. Descrição comercial O SamBake S-103T destina-se a padarias, pastelarias, espaços de produção e cozinhas profissionais que necessitam de aumentar a produção mantendo uma única câmara de cozedura. A configuração tipo T aproveita o espaço interior para trabalhar simultaneamente com três tabuleiros profissionais. É adequado para pão macio, pastelaria, bolos e outros produtos cozidos em formato 400 × 600mm. Comparado com os modelos S-101 e S-102, proporciona maior capacidade por ciclo mantendo uma configuração de um único piso, sendo uma solução prática para negócios que pretendem aumentar a produção sem passar diretamente para um forno de várias câmaras. Keywords forno elétrico de lastro, forno industrial para padaria, forno para pastelaria, forno 1 câmara, forno 3 tabuleiros, forno tipo T, forno 400×600mm, forno três tabuleiros, forno profissional 300°C, forno elétrico 380V, forno 7kW, forno para pão, forno para pastelaria profissional, forno para bolos, forno modular para padaria, forno em aço inoxidável, forno comercial elétrico, equipamento profissional para padaria, maquinaria para padaria, SamBake S-103T