Descrição técnica • Modelo: S-304. • Versão: STANDARD. • Tipo de equipamento: forno elétrico de lastro para padaria. • Número de câmaras/pisos: 3. • Capacidade total: 12 tabuleiros. • Capacidade por piso: 4 tabuleiros. • Tamanho de tabuleiro compatível: 400×600mm. • Disposição: 4 tabuleiros colocados horizontalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentação elétrica: 380V. • Potência: 27kW. • Peso líquido: 800kg. • Dimensões: 1770×1265×1750mm. • Controlo independente da temperatura para cada piso. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar com espessura ≥1mm. • Fabrico através de corte de precisão Bystronic e dobragem Salvagnini. • Isolamento duplo através de lã de rocha e fibra cerâmica para reduzir perdas de calor. • Elementos de aquecimento elétricos distribuídos para favorecer uma distribuição uniforme do calor. • Principais componentes elétricos equipados com contactores Schneider. • Estrutura modular desmontável e reconfigurável. • Esta versão STANDARD não inclui placas de pedra nem sistemas de vapor. Descrição comercial O SamBake S-304 é um forno elétrico de lastro com 3 câmaras destinado a padarias, pastelarias e espaços profissionais de produção que necessitam de elevada capacidade utilizando eficientemente o espaço vertical. Cada piso permite utilizar 4 tabuleiros profissionais de 400×600mm, proporcionando uma capacidade total de 12 tabuleiros por ciclo. Esta configuração aumenta significativamente a capacidade em relação aos modelos menores, mantendo três câmaras com controlo independente. É adequado para a produção profissional de pão, pastelaria, bolos e outras preparações. A maior profundidade permite a disposição horizontal de 4 tabuleiros em cada piso, enquanto o controlo independente das câmaras facilita a organização de diferentes lotes de produção. Esta publicação corresponde especificamente à versão STANDARD, sem placas de pedra nem sistemas de vapor. Keywords forno elétrico de lastro, forno industrial para padaria, forno para pastelaria, forno 3 câmaras, forno 3 pisos, forno 12 tabuleiros, forno 400×600mm, forno 4 tabuleiros por piso, forno profissional 300°C, forno elétrico 380V, forno 27kW, forno multicâmara, forno grande capacidade, forno para pão, forno para pastelaria, forno para bolos, forno profissional para padaria, forno em aço inoxidável, equipamento profissional para padaria, SamBake S-304

Descrição técnica • Modelo: S-304. • Versão: STANDARD. • Tipo de equipamento: forno elétrico de lastro para padaria. • Número de câmaras/pisos: 3. • Capacidade total: 12 tabuleiros. • Capacidade por piso: 4 tabuleiros. • Tamanho de tabuleiro compatível: 400×600mm. • Disposição: 4 tabuleiros colocados horizontalmente por piso. • Temperatura máxima: 300°C. • Alimentação elétrica: 380V. • Potência: 27kW. • Peso líquido: 800kg. • Dimensões: 1770×1265×1750mm. • Controlo independente da temperatura para cada piso. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar com espessura ≥1mm. • Fabrico através de corte de precisão Bystronic e dobragem Salvagnini. • Isolamento duplo através de lã de rocha e fibra cerâmica para reduzir perdas de calor. • Elementos de aquecimento elétricos distribuídos para favorecer uma distribuição uniforme do calor. • Principais componentes elétricos equipados com contactores Schneider. • Estrutura modular desmontável e reconfigurável. • Esta versão STANDARD não inclui placas de pedra nem sistemas de vapor. Descrição comercial O SamBake S-304 é um forno elétrico de lastro com 3 câmaras destinado a padarias, pastelarias e espaços profissionais de produção que necessitam de elevada capacidade utilizando eficientemente o espaço vertical. Cada piso permite utilizar 4 tabuleiros profissionais de 400×600mm, proporcionando uma capacidade total de 12 tabuleiros por ciclo. Esta configuração aumenta significativamente a capacidade em relação aos modelos menores, mantendo três câmaras com controlo independente. É adequado para a produção profissional de pão, pastelaria, bolos e outras preparações. A maior profundidade permite a disposição horizontal de 4 tabuleiros em cada piso, enquanto o controlo independente das câmaras facilita a organização de diferentes lotes de produção. Esta publicação corresponde especificamente à versão STANDARD, sem placas de pedra nem sistemas de vapor. Keywords forno elétrico de lastro, forno industrial para padaria, forno para pastelaria, forno 3 câmaras, forno 3 pisos, forno 12 tabuleiros, forno 400×600mm, forno 4 tabuleiros por piso, forno profissional 300°C, forno elétrico 380V, forno 27kW, forno multicâmara, forno grande capacidade, forno para pão, forno para pastelaria, forno para bolos, forno profissional para padaria, forno em aço inoxidável, equipamento profissional para padaria, SamBake S-304