Descrição Técnica: • Tipo de equipamento: Forno profissional a gás • Configuração: 2 pisos / 4 bandejas • Dimensões do equipamento: – 1330 × 890 × 1230 mm (sem base) – 1330 × 890 × 1420 mm (com base) • Tamanho da câmara: 860 × 640 × 215 mm • Fonte principal de energia: Gás • Tensão de controle: 220V / 50Hz • Potência elétrica auxiliar: 0,2 kW • Consumo de gás: 1,52 kg/h • Faixa de temperatura: 20–400 °C • Dimensões da embalagem: 1420 × 950 × 1280 mm • Volume (CBM): 1,73 m³ Descrição Comercial: O ASTAR HGA-40Q é um forno profissional a gás de duas câmaras, desenvolvido para ambientes de produção contínua em padarias, pizzarias e estabelecimentos do canal HORECA que necessitam de maior capacidade operacional sem recorrer a equipamentos industriais de grande formato. Sua configuração de dois pisos independentes permite trabalhar diferentes produtos simultaneamente, otimizando os tempos de serviço e a organização interna da produção. É adequado para a elaboração de pães artesanais, bases de pizza, produtos de confeitaria, focaccias e produtos salgados que requerem calor constante e distribuição homogênea dentro da câmara. A regulagem independente do calor superior e inferior facilita o ajuste de acordo com o tipo de massa ou técnica de cocção, enquanto a possibilidade de incorporar pedra para forneamento amplia sua aplicação em preparações que necessitam de maior transferência térmica direta. No mercado espanhol e europeu, o ASTAR HGA-40Q posiciona-se como um forno profissional a gás para padaria, forno a gás para pizzaria, forno de pisos a gás, deck oven a gás, forno profissional de 2 pisos e forno para 4 bandejas, destinado a padarias, pizzarias, estabelecimentos de panificação e empresas HORECA que procuram equipamentos profissionais para panificação para ampliar sua capacidade produtiva em um formato compacto e funcional.

Descrição Técnica: • Tipo de equipamento: Forno profissional a gás • Configuração: 2 pisos / 4 bandejas • Dimensões do equipamento: – 1330 × 890 × 1230 mm (sem base) – 1330 × 890 × 1420 mm (com base) • Tamanho da câmara: 860 × 640 × 215 mm • Fonte principal de energia: Gás • Tensão de controle: 220V / 50Hz • Potência elétrica auxiliar: 0,2 kW • Consumo de gás: 1,52 kg/h • Faixa de temperatura: 20–400 °C • Dimensões da embalagem: 1420 × 950 × 1280 mm • Volume (CBM): 1,73 m³ Descrição Comercial: O ASTAR HGA-40Q é um forno profissional a gás de duas câmaras, desenvolvido para ambientes de produção contínua em padarias, pizzarias e estabelecimentos do canal HORECA que necessitam de maior capacidade operacional sem recorrer a equipamentos industriais de grande formato. Sua configuração de dois pisos independentes permite trabalhar diferentes produtos simultaneamente, otimizando os tempos de serviço e a organização interna da produção. É adequado para a elaboração de pães artesanais, bases de pizza, produtos de confeitaria, focaccias e produtos salgados que requerem calor constante e distribuição homogênea dentro da câmara. A regulagem independente do calor superior e inferior facilita o ajuste de acordo com o tipo de massa ou técnica de cocção, enquanto a possibilidade de incorporar pedra para forneamento amplia sua aplicação em preparações que necessitam de maior transferência térmica direta. No mercado espanhol e europeu, o ASTAR HGA-40Q posiciona-se como um forno profissional a gás para padaria, forno a gás para pizzaria, forno de pisos a gás, deck oven a gás, forno profissional de 2 pisos e forno para 4 bandejas, destinado a padarias, pizzarias, estabelecimentos de panificação e empresas HORECA que procuram equipamentos profissionais para panificação para ampliar sua capacidade produtiva em um formato compacto e funcional.