O que inclui • Fritadeira de pressão industrial elétrica de 24 L, modelo PFE-600. • Painel de controlo digital. • Sistema de filtragem de óleo com bomba de óleo. • Manómetro. • Rodízios. • Embalagem de exportação. Descrição técnica • Modelo de fábrica: PFE-600. • Tipo de equipamento: fritadeira de pressão elétrica de pé, profissional. • Capacidade de óleo: 24 L. • Capacidade de produção: de 4 a 6 frangos inteiros por lote, segundo o fabricante. • Alimentação elétrica: 3N~380 V, 50 Hz, trifásica. • Potência: 13,5 kW. • Gama de temperatura: da temperatura ambiente até 200 °C. • Controlo: painel digital. • Tampa de pressão com fecho de volante e manómetro. • Filtragem: sistema integrado com grelha filtrante e bomba de óleo. • Material: aço inoxidável. • Dimensões do equipamento (l × p × a): 460 × 960 × 1230 mm. • Peso líquido: 130 kg. • Dimensões da embalagem (l × p × a): 490 × 1040 × 1320 mm. • Peso bruto: 150 kg. Descrição comercial Fritadeira de pressão elétrica de 24 L para restaurantes e cadeias especializadas em frango frito: segundo o fabricante, frita de 4 a 6 frangos inteiros por lote. A fritura com tampa fechada sob pressão é o método habitual do frango frito de cadeia: cozinha peças com osso em menos tempo do que uma fritadeira aberta e deixa-as douradas por fora e suculentas por dentro. O painel digital permite definir tempo e temperatura com precisão, e o sistema de filtragem com bomba integrada limpa o óleo sem o transvasar à mão, o que prolonga a sua vida útil em cozinhas que fritam durante todo o dia. Dentro da gama elétrica de pressão da Juno Fryer, a PFE-24 tem painel mecânico e não tem filtragem; a PFE-600 acrescenta painel digital e filtragem integrada, e a PFE-800, painel digital programável e filtragem integrada. Aplicações recomendadas • Frango frito com osso e frango inteiro em pedaços. • Asas e coxas. • Peças de carne panadas. • Produção contínua em cadeias de comida rápida. Principais vantagens • De 4 a 6 frangos inteiros por lote, segundo o fabricante. • Fritura sob pressão para peças com osso. • Painel digital com controlo de temperatura até 200 °C. • Filtragem integrada com bomba, sem transvases manuais. • Construção em aço inoxidável. Perguntas frequentes • Quantos frangos frita por lote? De 4 a 6 frangos inteiros, segundo o fabricante. • Que instalação elétrica precisa? Trifásica 3N~380 V, 50 Hz, com 13,5 kW de potência. • Tem filtragem de óleo? Sim, integrada, com bomba de óleo. • Que diferença há para a PFE-800? A PFE-800 tem painel digital programável; as restantes características são equivalentes. • É enviada com óleo? Não, o equipamento viaja sem óleo. Palavras-chave fritadeira de pressão, fritadeira de pressão elétrica, fritadeira industrial de pressão, fritadeira de frango sob pressão, fritadeira para frango frito, fritadeira frango com osso, fritadeira de pressão com filtro de óleo, fritadeira de pressão 24 L, fritadeira de pé, fritadeira trifásica 380 V, fritadeira para restauração, pressure fryer, Juno Fryer, PFE-600

O que inclui • Fritadeira de pressão industrial elétrica de 24 L, modelo PFE-600. • Painel de controlo digital. • Sistema de filtragem de óleo com bomba de óleo. • Manómetro. • Rodízios. • Embalagem de exportação. Descrição técnica • Modelo de fábrica: PFE-600. • Tipo de equipamento: fritadeira de pressão elétrica de pé, profissional. • Capacidade de óleo: 24 L. • Capacidade de produção: de 4 a 6 frangos inteiros por lote, segundo o fabricante. • Alimentação elétrica: 3N~380 V, 50 Hz, trifásica. • Potência: 13,5 kW. • Gama de temperatura: da temperatura ambiente até 200 °C. • Controlo: painel digital. • Tampa de pressão com fecho de volante e manómetro. • Filtragem: sistema integrado com grelha filtrante e bomba de óleo. • Material: aço inoxidável. • Dimensões do equipamento (l × p × a): 460 × 960 × 1230 mm. • Peso líquido: 130 kg. • Dimensões da embalagem (l × p × a): 490 × 1040 × 1320 mm. • Peso bruto: 150 kg. Descrição comercial Fritadeira de pressão elétrica de 24 L para restaurantes e cadeias especializadas em frango frito: segundo o fabricante, frita de 4 a 6 frangos inteiros por lote. A fritura com tampa fechada sob pressão é o método habitual do frango frito de cadeia: cozinha peças com osso em menos tempo do que uma fritadeira aberta e deixa-as douradas por fora e suculentas por dentro. O painel digital permite definir tempo e temperatura com precisão, e o sistema de filtragem com bomba integrada limpa o óleo sem o transvasar à mão, o que prolonga a sua vida útil em cozinhas que fritam durante todo o dia. Dentro da gama elétrica de pressão da Juno Fryer, a PFE-24 tem painel mecânico e não tem filtragem; a PFE-600 acrescenta painel digital e filtragem integrada, e a PFE-800, painel digital programável e filtragem integrada. Aplicações recomendadas • Frango frito com osso e frango inteiro em pedaços. • Asas e coxas. • Peças de carne panadas. • Produção contínua em cadeias de comida rápida. Principais vantagens • De 4 a 6 frangos inteiros por lote, segundo o fabricante. • Fritura sob pressão para peças com osso. • Painel digital com controlo de temperatura até 200 °C. • Filtragem integrada com bomba, sem transvases manuais. • Construção em aço inoxidável. Perguntas frequentes • Quantos frangos frita por lote? De 4 a 6 frangos inteiros, segundo o fabricante. • Que instalação elétrica precisa? Trifásica 3N~380 V, 50 Hz, com 13,5 kW de potência. • Tem filtragem de óleo? Sim, integrada, com bomba de óleo. • Que diferença há para a PFE-800? A PFE-800 tem painel digital programável; as restantes características são equivalentes. • É enviada com óleo? Não, o equipamento viaja sem óleo. Palavras-chave fritadeira de pressão, fritadeira de pressão elétrica, fritadeira industrial de pressão, fritadeira de frango sob pressão, fritadeira para frango frito, fritadeira frango com osso, fritadeira de pressão com filtro de óleo, fritadeira de pressão 24 L, fritadeira de pé, fritadeira trifásica 380 V, fritadeira para restauração, pressure fryer, Juno Fryer, PFE-600