O que inclui • Fritadeira de pressão industrial elétrica de 24 L, modelo PFE-24. • Painel de controlo eletromecânico com temporizador e termóstato. • Manómetro e válvula de escape manual. • Rodízios. • Embalagem de exportação. Descrição técnica • Modelo de fábrica: PFE-24. • Tipo de equipamento: fritadeira de pressão elétrica de pé, profissional. • Capacidade de óleo: 24 L. • Alimentação elétrica: 3N~380 V, 50 Hz, trifásica. • Potência: 13,5 kW. • Gama de temperatura: da temperatura ambiente até 200 °C. • Controlo: painel eletromecânico com temporizador, termóstato e botões de ligar e arranque. • Tampa de pressão com fecho de volante, manómetro e válvula de escape manual. • Filtragem: sem sistema de filtragem de óleo. • Dimensões do equipamento (l × p × a): 450 × 960 × 1220 mm. • Peso líquido: 100 kg. • Dimensões da embalagem (l × p × a): 490 × 1040 × 1320 mm. • Peso bruto: 120 kg. Descrição comercial Fritadeira de pressão elétrica de 24 L para restaurantes e cadeias especializadas em frango frito. A fritura com tampa fechada sob pressão é o método habitual do frango frito de cadeia: cozinha peças com osso em menos tempo do que uma fritadeira aberta e deixa-as douradas por fora e suculentas por dentro. É o modelo de entrada da gama, com comandos eletromecânicos simples: define-se a temperatura no termóstato, o tempo no temporizador e arranca-se com um botão. O manómetro mostra a pressão de trabalho e a válvula de escape manual liberta-a antes de abrir a tampa. Dentro da gama elétrica de pressão da Juno Fryer, a PFE-24 tem painel mecânico e não tem filtragem; a PFE-600 acrescenta painel digital e filtragem integrada, e a PFE-800, painel digital programável e filtragem integrada. Aplicações recomendadas • Frango frito com osso. • Asas e coxas. • Peças de carne panadas. • Produção por lotes em restaurantes de comida rápida. Principais vantagens • Fritura sob pressão para peças com osso. • Comandos eletromecânicos simples: termóstato, temporizador e botões. • Manómetro e válvula de escape manual. • 24 L de óleo com 13,5 kW de potência trifásica. • A opção mais económica da gama de pressão. Perguntas frequentes • Que instalação elétrica precisa? Trifásica 3N~380 V, 50 Hz, com 13,5 kW de potência. • Tem filtragem de óleo? Não; a PFE-600 e a PFE-800 têm-na integrada. • Que diferença há para a PFE-600 e a PFE-800? A PFE-24 tem painel eletromecânico; a PFE-600, painel digital, e a PFE-800, painel digital programável, ambas com filtragem. • É enviada com óleo? Não, o equipamento viaja sem óleo. Palavras-chave fritadeira de pressão, fritadeira de pressão elétrica, fritadeira industrial de pressão, fritadeira de frango sob pressão, fritadeira para frango frito, fritadeira frango com osso, fritadeira de pressão 24 L, fritadeira de pé, fritadeira trifásica 380 V, fritadeira para restauração, pressure fryer, Juno Fryer, PFE-24

O que inclui • Fritadeira de pressão industrial elétrica de 24 L, modelo PFE-24. • Painel de controlo eletromecânico com temporizador e termóstato. • Manómetro e válvula de escape manual. • Rodízios. • Embalagem de exportação. Descrição técnica • Modelo de fábrica: PFE-24. • Tipo de equipamento: fritadeira de pressão elétrica de pé, profissional. • Capacidade de óleo: 24 L. • Alimentação elétrica: 3N~380 V, 50 Hz, trifásica. • Potência: 13,5 kW. • Gama de temperatura: da temperatura ambiente até 200 °C. • Controlo: painel eletromecânico com temporizador, termóstato e botões de ligar e arranque. • Tampa de pressão com fecho de volante, manómetro e válvula de escape manual. • Filtragem: sem sistema de filtragem de óleo. • Dimensões do equipamento (l × p × a): 450 × 960 × 1220 mm. • Peso líquido: 100 kg. • Dimensões da embalagem (l × p × a): 490 × 1040 × 1320 mm. • Peso bruto: 120 kg. Descrição comercial Fritadeira de pressão elétrica de 24 L para restaurantes e cadeias especializadas em frango frito. A fritura com tampa fechada sob pressão é o método habitual do frango frito de cadeia: cozinha peças com osso em menos tempo do que uma fritadeira aberta e deixa-as douradas por fora e suculentas por dentro. É o modelo de entrada da gama, com comandos eletromecânicos simples: define-se a temperatura no termóstato, o tempo no temporizador e arranca-se com um botão. O manómetro mostra a pressão de trabalho e a válvula de escape manual liberta-a antes de abrir a tampa. Dentro da gama elétrica de pressão da Juno Fryer, a PFE-24 tem painel mecânico e não tem filtragem; a PFE-600 acrescenta painel digital e filtragem integrada, e a PFE-800, painel digital programável e filtragem integrada. Aplicações recomendadas • Frango frito com osso. • Asas e coxas. • Peças de carne panadas. • Produção por lotes em restaurantes de comida rápida. Principais vantagens • Fritura sob pressão para peças com osso. • Comandos eletromecânicos simples: termóstato, temporizador e botões. • Manómetro e válvula de escape manual. • 24 L de óleo com 13,5 kW de potência trifásica. • A opção mais económica da gama de pressão. Perguntas frequentes • Que instalação elétrica precisa? Trifásica 3N~380 V, 50 Hz, com 13,5 kW de potência. • Tem filtragem de óleo? Não; a PFE-600 e a PFE-800 têm-na integrada. • Que diferença há para a PFE-600 e a PFE-800? A PFE-24 tem painel eletromecânico; a PFE-600, painel digital, e a PFE-800, painel digital programável, ambas com filtragem. • É enviada com óleo? Não, o equipamento viaja sem óleo. Palavras-chave fritadeira de pressão, fritadeira de pressão elétrica, fritadeira industrial de pressão, fritadeira de frango sob pressão, fritadeira para frango frito, fritadeira frango com osso, fritadeira de pressão 24 L, fritadeira de pé, fritadeira trifásica 380 V, fritadeira para restauração, pressure fryer, Juno Fryer, PFE-24