O modelo PM-3-JQ22 é um equipamento multifuncional 2 em 1 ("Planarization Meat Grinder And Slicer") projetado para maximizar o rendimento e economizar espaço em açougues, supermercados e cozinhas industriais. Este robusto processador combina um fatiador de alta velocidade com um moedor (picador) de carne, ambos impulsionados por um formidável motor de 2200W a 220V que garante uma operação contínua sem perda de torque. Sua função de fatiamento atinge uma capacidade produtiva de 350 a 400 kg/h, utilizando uma distância de ferramenta fixa de 3.5 mm que garante porções perfeitamente padronizadas. Simultaneamente, seu módulo de moagem é capaz de processar entre 180 e 220 kg/h, produzindo carne picada com textura homogênea. Seu design vertical e compacto (50 x 46 x 74 cm) concentra dois processos essenciais em uma única estação de trabalho, facilitando a eficiência do operador, reduzindo o tempo de limpeza e acelerando drasticamente o fluxo de preparação de proteínas para venda direta ou embalagem. Aplicações recomendadas Açougues e charcutarias com alto volume de venda de cortes e carne moída. Supermercados e lojas de conveniência com área de processamento in-house. Restaurantes de alto fluxo, hamburguerias e serviços de catering comercial. Oficinas para a produção de embutidos, almôndegas e porções de carne. Fábricas de processamento de alimentos que precisam otimizar espaço e recursos. Fabricantes de dietas BARF e alimentos naturais para animais de estimação. Principais vantagens Equipamento 2 em 1 (Fatiador e Moedor) que economiza espaço e otimiza o investimento. Motor industrial extrapotente de 2200W (220V) para operar ambas as funções com eficiência. Capacidade de fatiamento superior (até 400 kg/h) com corte padronizado de 3.5 mm. Rendimento de moagem constante de até 220 kg/h para texturas uniformes. Design compacto de bancada que centraliza a preparação de carne em um único ponto. Keywords (PT): máquina combinada de carne, fatiador e moedor industrial, moedor de carne 2200W, fatiador de carne 400kg/h, picador de carne 220kg/h, equipamento 2 em 1 para açougue, processador de carne planar, cortador de tiras 3.5mm, máquina de desossa multifuncional, maquinaria para supermercados, fatiador e moedor PM-3-JQ22, equipamento compacto para frigoríficos, moedor de carne comercial, fatiador padronizado, otimização de espaço em açougue, maquinaria industrial de alimentos, processador dual de proteínas, cortador de carne 220V, moedor de alto fluxo.