O modelo OT-3-SY32 é o equipamento definitivo da série multifuncional 2 em 1, combinando o design ergonômico côncavo-convexo ("Concave-Convex Meat Grinder And Slicer") com a robustez premium da linha SY e a máxima capacidade de processamento disponível. Impulsionada por um formidável motor industrial de 2200W (220V), esta máquina opera simultaneamente um módulo de fatiamento de alto rendimento (processando de 350 a 400 kg/h) e um cabeçote de moagem otimizado capaz de atingir entre 200 e 250 kg/h. O seu maior diferencial comercial reside no seu sistema de corte versátil, que permite ajustar a distância da ferramenta entre 3.5 mm e 5 mm, garantindo controle total sobre a espessura das porções de acordo com as exigências do cliente. Apoiada em uma ampla estrutura de 60 x 44 x 80 cm, facilita o fluxo por gravidade das proteínas, evitando atolamentos e minimizando a fadiga do operador sob cargas extremas. É o investimento ideal para açougues de alto tráfego e oficinas que exigem potência implacável, higiene e adaptabilidade de corte em uma única estação de trabalho. Aplicações recomendadas Açougues e charcutarias premium com rotatividade massiva e demanda por cortes ajustáveis (3.5 - 5 mm). Supermercados e grandes lojas de conveniência com centros intensivos de preparação in-house. Redes de restaurantes, hamburguerias gourmet e serviços de catering comercial massivo. Oficinas focadas na produção em grande escala de embutidos, almôndegas e produtos de carne porcionados. Fábricas de processamento de alimentos que buscam máxima ergonomia estrutural e versatilidade de corte. Fabricantes comerciais de dietas cruas e alimentos naturais para animais de estimação (BARF). Principais vantagens Distância de ferramenta ajustável (3.5 a 5 mm) para adaptar a espessura dos cortes a diferentes necessidades gastronômicas. Cabeçote de moagem otimizado de capacidade máxima, processando até 250 kg/h de forma contínua. Design côncavo-convexo avançado que facilita a alimentação do produto, melhora a ergonomia e reduz bloqueios. Equipamento dual premium que centraliza o fatiamento rápido (400 kg/h) e a moagem pesada em um único chassi. Motor industrial de 2200W (220V) para operar ambas as funções com eficiência e estrutura ampla (80 cm de altura) que absorve vibrações. Keywords (PT): máquina combinada de carne premium, fatiador côncavo-convexo de alta capacidade, picador industrial 2200W, moedor de carne 250kg/h, fatiador de carne 400kg/h, equipamento 2 em 1 para açougue, processador de carne ergonômico, cortador de tiras 3.5-5mm, máquina de desossa multifuncional, maquinaria para supermercados, fatiador e moedor OT-3-SY32, equipamento dual extrapesado, moedor de carne comercial, fatiador ajustável, otimização de produção de carne, maquinaria industrial de alimentos, processador dual de proteínas, cortador de carne 220V, moedor de alto fluxo.