O modelo OT-3-SY22 representa a fusão perfeita entre a durabilidade premium da série SY e a eficiência do design estrutural côncavo-convexo ("Concave-Convex Meat Grinder And Slicer"). Esta geometria avançada foi projetada para otimizar o fluxo de trabalho por gravidade, reduzindo o esforço do operador e eliminando o risco de atolamentos durante turnos intensivos. Equipado com um motor industrial de 2200W (220V), este processador 2 em 1 aciona simultaneamente um módulo de fatiamento de alto fluxo (processando entre 350 e 400 kg/h) e um potente moedor de carne (180 a 220 kg/h). A grande vantagem competitiva deste modelo é a sua versatilidade de corte, oferecendo uma faixa de ajuste da ferramenta de 3.5 mm a 5 mm, permitindo a açougueiros e chefs adaptarem a espessura das porções de acordo com o tipo de prato ou exigência do cliente. Com amplas dimensões de 60 x 44 x 80 cm, oferece uma estação de trabalho ergonômica e extremamente estável, ideal para consolidar os processos mais exigentes da desossa comercial em um único equipamento de alto rendimento. Aplicações recomendadas Açougues e charcutarias premium com alta rotatividade e exigência de cortes de espessura variável. Supermercados e lojas de conveniência com centros de preparação de alimentos in-house. Restaurantes, hamburguerias gourmet e serviços de catering comercial massivo. Oficinas para a produção centralizada de embutidos, almôndegas e porções de carne. Fábricas de processamento de alimentos que buscam máxima ergonomia e versatilidade de corte (3.5 - 5 mm). Fabricantes de dietas cruas e alimentos naturais para animais de estimação (BARF). Principais vantagens Distância de ferramenta versátil (3.5 a 5 mm) para adaptar a espessura dos cortes a diferentes necessidades. Design côncavo-convexo avançado que facilita a alimentação do produto e melhora a ergonomia. Equipamento dual premium que centraliza o fatiamento (400 kg/h) e a moagem (220 kg/h) economizando espaço. Motor industrial de 2200W (220V) para operar ambas as funções de forma eficiente e sem perda de torque. Estrutura ampla (80 cm de altura) que absorve vibrações e reduz a fadiga do operador durante o uso contínuo. Keywords (PT): máquina combinada de carne premium, fatiador côncavo-convexo, picador industrial 2200W, moedor de carne 220kg/h, fatiador de carne 400kg/h, equipamento 2 em 1 para açougue, processador de carne ergonômico, cortador de tiras 3.5-5mm, máquina de desossa multifuncional, maquinaria para supermercados, fatiador e moedor OT-3-SY22, equipamento dual para frigoríficos, moedor de carne comercial, fatiador ajustável, otimização de produção de carne, maquinaria industrial de alimentos, processador dual de proteínas, cortador de carne 220V, moedor de alto fluxo.