O processador de carne industrial BL-90, que integra as funções de picador e fatiador, foi projetado especificamente para atender aos ritmos de produção mais exigentes em açougues de alto tráfego, fábricas de processamento e oficinas de embutidos. Com uma capacidade operacional impressionante que varia de 200 a 300 kg por hora, este equipamento está pronto para transformar completamente os fluxos de trabalho no processamento de proteínas. Seu potente motor de 1100W a 220V fornece uma força de tração excepcional, permitindo cortes limpos e moagem contínua sem atolamentos, mesmo com texturas de carne densas. Um dos principais desafios no processamento de carnes é a higiene; portanto, este modelo possui uma estrutura totalmente desmontável. Esta característica técnica permite ao operador retirar as peças em contato direto com os alimentos em questão de segundos, facilitando uma limpeza profunda e garantindo o cumprimento das normas sanitárias para evitar a contaminação cruzada. Apesar da sua robustez e de um peso líquido de 35 kg, que lhe confere grande estabilidade durante a operação, o seu design é suficientemente compacto para se integrar em bancadas de trabalho padrão sem saturar o espaço operacional. Aplicações recomendadas Açougues e charcutarias de alto volume. Fábricas de processamento e porcionamento de carnes. Oficinas industriais de embutidos e salsichas. Supermercados e setores de açougue no varejo. Cozinhas industriais, serviços de catering e hotéis. Fabricantes de refeições prontas (meal prep) e hamburguerias. Principais vantagens Rendimento superior com capacidade de processamento de 200 a 300 kg/h. Motor industrial de 1100W (220V) para trabalho contínuo e pesado sem interrupções. Sistema de cabeçote totalmente desmontável que simplifica e acelera a higienização. Equipamento duplo versátil que otimiza o espaço combinando as funções de picar e fatiar. Estrutura estável de 35 kg que minimiza as vibrações durante o processamento na capacidade máxima. Keywords (PT): picador de carne industrial, fatiador de carne 300kg/h, processador de carne comercial, máquina de picar e fatiar, moedor de carne 1100W, picador de carne desmontável, equipamento para açougues de alto volume, maquinaria para charcutaria, moinho de carne industrial, cortador de carne 220V, picador de carne para embutidos, processador de carne profissional, máquina para fazer hambúrguer, equipamento de açougue de bancada, picador de carne higiênico, fatiador de carne contínuo, moedor de carne para supermercados, picador de alto rendimento, fatiador de carne pesado, triturador de carne comercial, picador de carne de aço, otimização de processamento de carne, equipamento duplo para açougue, maquinaria de preparação de alimentos, sistema de corte de carne desmontável, picador de carne estável 35kg, fatiador de carne para oficinas.