O abatedor de temperatura e congelador rápido industrial BCF45E na sua versão padrão de alta capacidade foi projetado para maximizar o desempenho e a eficiência em centros de produção, padarias industriais e cozinhas de grande volume. Com uma imponente câmara interna de 210 Litros, este equipamento permite processar grandes lotes de alimentos simultaneamente, alojando até 10 recipientes Gastronorm GN 1/1 ou 10 tabuleiros padrão de padaria de 400x600 mm. A principal vantagem competitiva deste modelo é o seu sistema de refrigeração de 1460 W impulsionado por dois compressores comerciais Cubigel independentes, o que garante uma descida térmica ultrarrápida desde os +3°C até aos -30°C de forma homogénea, mesmo com a câmara na capacidade máxima. Este processo é vital para deter a proliferação bacteriana, assegurar a segurança alimentar e manter intactas a textura, humidade e sabor dos produtos cozinhados ou massas. Construído inteiramente em aço inoxidável S.S 304, este abatedor assegura uma vida útil prolongada, uma resistência total à corrosão e facilita enormemente os processos diários de limpeza e desinfeção exigidos na indústria. Além da sua potência frigorífica com gás ecológico R290, o equipamento conta com um painel de controlo digital padrão (não tátil) altamente fiável e resistente ao uso em ambientes húmidos e de trabalho pesado. As suas rodas de alta resistência integradas permitem deslocar o equipamento apesar do seu grande tamanho, facilitando a limpeza da área de produção e a reestruturação da cozinha. Aplicações Recomendadas Cozinhas industriais, hotéis e restaurantes de grande volume de clientes. Padarias, pastelarias e centros de produção com produção massiva de massas. Serviços de catering de alto nível, banquetes e megaeventos. Empresas de elaboração de comida preparada, pré-cozinhados e meal prep. Processamento higiénico de grandes lotes de carnes, peixes e mariscos. Produção intensiva de gelados, pastelaria fina e sobremesas congeladas. Principais Vantagens Capacidade massiva de 210 Litros para 10 recipientes GN 1/1 ou 10 de 400x600 mm. Potência superior de 1460 W suportada por dois compressores Cubigel. Faixa térmica de -30°C a +3°C para abatimento e congelação profunda de grandes lotes. Estrutura 100% em aço inoxidável grau 304 para máxima higiene e durabilidade. Refrigerante R290 ecológico que maximiza o desempenho e minimiza o consumo energético. Painel digital não tátil resistente a ambientes agressivos e rodas para mobilidade estratégica. Especificações Técnicas Modelo: BCF45E Tipo de equipamento: Abatedor de temperatura / Congelador rápido (Padrão alta capacidade) Capacidade: 210 Litros Compatibilidade: 10 x recipientes GN 1/1 ou 10 x tabuleiros 400x600 mm Faixa de temperatura: -30°C ~ +3°C Potência: 1460 W Voltagem: 220V / 50Hz Compressores: Cubigel (2 unidades) Refrigerante: R290 Material: Aço inoxidável (S.S 304) Extras: Rodas integradas Abatedor de temperatura 210 litros, abatedor 10 tabuleiros, abatedor duplo compressor, congelador rápido 400x600 industrial, abatedor GN 1/1 restauração, blast chiller alta capacidade, arrefecedor rápido restaurante volume, abatedor aço inoxidável 304, congelador ultrarrápido B2B, maquinaria de restauração industrial, abatedor 2 compressores Cubigel, abatedor gás R290 ecológico, abatedor massas de padaria, abatedor para catering massivo, abatedor para meal prep 10 tabuleiros, equipamento de congelação rápida 1460W, abatedor com rodas, painel digital abatedor, conservação de alimentos profissional, maquinaria frio industrial padaria, ultracongelador 210L, abatedor padrão comercial, equipamentos de refrigeração comercial e industrial massiva.

O abatedor de temperatura e congelador rápido industrial BCF45E na sua versão padrão de alta capacidade foi projetado para maximizar o desempenho e a eficiência em centros de produção, padarias industriais e cozinhas de grande volume. Com uma imponente câmara interna de 210 Litros, este equipamento permite processar grandes lotes de alimentos simultaneamente, alojando até 10 recipientes Gastronorm GN 1/1 ou 10 tabuleiros padrão de padaria de 400x600 mm. A principal vantagem competitiva deste modelo é o seu sistema de refrigeração de 1460 W impulsionado por dois compressores comerciais Cubigel independentes, o que garante uma descida térmica ultrarrápida desde os +3°C até aos -30°C de forma homogénea, mesmo com a câmara na capacidade máxima. Este processo é vital para deter a proliferação bacteriana, assegurar a segurança alimentar e manter intactas a textura, humidade e sabor dos produtos cozinhados ou massas. Construído inteiramente em aço inoxidável S.S 304, este abatedor assegura uma vida útil prolongada, uma resistência total à corrosão e facilita enormemente os processos diários de limpeza e desinfeção exigidos na indústria. Além da sua potência frigorífica com gás ecológico R290, o equipamento conta com um painel de controlo digital padrão (não tátil) altamente fiável e resistente ao uso em ambientes húmidos e de trabalho pesado. As suas rodas de alta resistência integradas permitem deslocar o equipamento apesar do seu grande tamanho, facilitando a limpeza da área de produção e a reestruturação da cozinha. Aplicações Recomendadas Cozinhas industriais, hotéis e restaurantes de grande volume de clientes. Padarias, pastelarias e centros de produção com produção massiva de massas. Serviços de catering de alto nível, banquetes e megaeventos. Empresas de elaboração de comida preparada, pré-cozinhados e meal prep. Processamento higiénico de grandes lotes de carnes, peixes e mariscos. Produção intensiva de gelados, pastelaria fina e sobremesas congeladas. Principais Vantagens Capacidade massiva de 210 Litros para 10 recipientes GN 1/1 ou 10 de 400x600 mm. Potência superior de 1460 W suportada por dois compressores Cubigel. Faixa térmica de -30°C a +3°C para abatimento e congelação profunda de grandes lotes. Estrutura 100% em aço inoxidável grau 304 para máxima higiene e durabilidade. Refrigerante R290 ecológico que maximiza o desempenho e minimiza o consumo energético. Painel digital não tátil resistente a ambientes agressivos e rodas para mobilidade estratégica. Especificações Técnicas Modelo: BCF45E Tipo de equipamento: Abatedor de temperatura / Congelador rápido (Padrão alta capacidade) Capacidade: 210 Litros Compatibilidade: 10 x recipientes GN 1/1 ou 10 x tabuleiros 400x600 mm Faixa de temperatura: -30°C ~ +3°C Potência: 1460 W Voltagem: 220V / 50Hz Compressores: Cubigel (2 unidades) Refrigerante: R290 Material: Aço inoxidável (S.S 304) Extras: Rodas integradas Abatedor de temperatura 210 litros, abatedor 10 tabuleiros, abatedor duplo compressor, congelador rápido 400x600 industrial, abatedor GN 1/1 restauração, blast chiller alta capacidade, arrefecedor rápido restaurante volume, abatedor aço inoxidável 304, congelador ultrarrápido B2B, maquinaria de restauração industrial, abatedor 2 compressores Cubigel, abatedor gás R290 ecológico, abatedor massas de padaria, abatedor para catering massivo, abatedor para meal prep 10 tabuleiros, equipamento de congelação rápida 1460W, abatedor com rodas, painel digital abatedor, conservação de alimentos profissional, maquinaria frio industrial padaria, ultracongelador 210L, abatedor padrão comercial, equipamentos de refrigeração comercial e industrial massiva.