O abatedor de temperatura e ultracongelador industrial BCF45R na sua versão reforçada é o auge do desempenho frigorífico para centros de produção massivos, padarias industriais e cozinhas de altíssimo volume. Projetado para operar nas condições mais extremas, este equipamento destaca-se pela sua massiva câmara de 210 Litros, com capacidade para processar simultaneamente até 10 recipientes gastronorm GN 1/1 ou 10 tabuleiros de padaria de 400x600 mm. A sua inovação técnica principal reside no seu sistema de refrigeração reforçado de 1556 W, propulsado por dois potentes compressores comerciais Cubigel independentes. Esta engenharia garante um abatimento térmico brutal, conseguindo descer a temperatura desde +3°C até aos -40°C com carga máxima. Este poder de congelação é estritamente necessário para cumprir com normas de segurança rigorosas, como a eliminação do anisakis em produtos do mar, e assegurar a conservação milimétrica de massas delicadas e alimentos de alta gastronomia. Toda a sua estrutura é construída em aço inoxidável S.S 304, oferecendo uma imunidade inigualável contra a corrosão e facilitando rotinas de desinfeção intensivas. A sua tecnologia de arrefecimento utiliza o gás ecológico R290, oferecendo a melhor relação entre potência de ultracongelação e responsabilidade energética. Para assegurar o seu funcionamento ininterrupto em ambientes de grande desgaste, incorpora um controlador digital padrão (não tátil) altamente resistente à humidade e ao uso com luvas. Além disso, apesar das suas dimensões industriais, vem equipado com rodas de alta carga que permitem a sua mobilização estratégica para processos de limpeza integral da área de trabalho. Aplicações Recomendadas Padarias, pastelarias e centros de produção com produção industrial de massas. Cozinhas industriais, restaurantes de grande volume e cadeias hoteleiras. Processamento higiénico massivo de peixes, mariscos e carnes (ultracongelação). Serviços de catering de alto nível, banquetes e megaeventos. Produtores em grande escala de refeições preparadas, pré-cozinhados e meal prep. Centros de produção intensiva de gelados, sobremesas e pastelaria fina. Principais Vantagens Potência excecional de 1556 W impulsionada por DOIS compressores Cubigel independentes. Faixa térmica extrema de -40°C a +3°C para congelação profunda ultrarrápida. Capacidade massiva de 210 Litros projetada para 10 recipientes GN 1/1 ou 10 de 400x600 mm. Construção sólida 100% em aço inoxidável grau 304, garantindo durabilidade extrema. Uso de gás ecológico R290 que maximiza a potência frigorífica sem alto custo energético. Painel digital não tátil resistente e rodas de alta carga para mobilidade em cozinhas industriais. Especificações Técnicas Modelo: BCF45R Tipo de equipamento: Abatedor de temperatura / Congelador rápido (Versão Reforçada Massiva) Capacidade: 210 Litros Compatibilidade: 10 x recipientes GN 1/1 ou 10 x tabuleiros 400x600 mm Faixa de temperatura: -40°C ~ +3°C Potência: 1556 W Voltagem: 220V / 50Hz Compressores: Cubigel (2 unidades) Refrigerante: R290 Material: Aço inoxidável (S.S 304) Extras: Rodas integradas Abatedor de temperatura reforçado 210 litros, abatedor industrial 10 tabuleiros, ultracongelador -40 graus, abatedor duplo compressor 1556W, congelador rápido 400x600 industrial, abatedor GN 1/1 massivo, blast chiller alta potência, arrefecedor extremo restauração, abatedor aço inoxidável 304, congelação anisakis B2B, maquinaria de refrigeração massiva, abatedor 2 compressores Cubigel, equipamento frio gás R290 ecológico, abatedor massas padaria industrial, abatedor para catering eventos, ultracongelador meal prep massivo, equipamento de congelação rápida B2B, abatedor com rodas de alta carga, painel digital abatedor, conservação de alimentos profissional, maquinaria frio industrial, equipamentos de refrigeração comercial e industrial, ultracongelador massivo.

O abatedor de temperatura e ultracongelador industrial BCF45R na sua versão reforçada é o auge do desempenho frigorífico para centros de produção massivos, padarias industriais e cozinhas de altíssimo volume. Projetado para operar nas condições mais extremas, este equipamento destaca-se pela sua massiva câmara de 210 Litros, com capacidade para processar simultaneamente até 10 recipientes gastronorm GN 1/1 ou 10 tabuleiros de padaria de 400x600 mm. A sua inovação técnica principal reside no seu sistema de refrigeração reforçado de 1556 W, propulsado por dois potentes compressores comerciais Cubigel independentes. Esta engenharia garante um abatimento térmico brutal, conseguindo descer a temperatura desde +3°C até aos -40°C com carga máxima. Este poder de congelação é estritamente necessário para cumprir com normas de segurança rigorosas, como a eliminação do anisakis em produtos do mar, e assegurar a conservação milimétrica de massas delicadas e alimentos de alta gastronomia. Toda a sua estrutura é construída em aço inoxidável S.S 304, oferecendo uma imunidade inigualável contra a corrosão e facilitando rotinas de desinfeção intensivas. A sua tecnologia de arrefecimento utiliza o gás ecológico R290, oferecendo a melhor relação entre potência de ultracongelação e responsabilidade energética. Para assegurar o seu funcionamento ininterrupto em ambientes de grande desgaste, incorpora um controlador digital padrão (não tátil) altamente resistente à humidade e ao uso com luvas. Além disso, apesar das suas dimensões industriais, vem equipado com rodas de alta carga que permitem a sua mobilização estratégica para processos de limpeza integral da área de trabalho. Aplicações Recomendadas Padarias, pastelarias e centros de produção com produção industrial de massas. Cozinhas industriais, restaurantes de grande volume e cadeias hoteleiras. Processamento higiénico massivo de peixes, mariscos e carnes (ultracongelação). Serviços de catering de alto nível, banquetes e megaeventos. Produtores em grande escala de refeições preparadas, pré-cozinhados e meal prep. Centros de produção intensiva de gelados, sobremesas e pastelaria fina. Principais Vantagens Potência excecional de 1556 W impulsionada por DOIS compressores Cubigel independentes. Faixa térmica extrema de -40°C a +3°C para congelação profunda ultrarrápida. Capacidade massiva de 210 Litros projetada para 10 recipientes GN 1/1 ou 10 de 400x600 mm. Construção sólida 100% em aço inoxidável grau 304, garantindo durabilidade extrema. Uso de gás ecológico R290 que maximiza a potência frigorífica sem alto custo energético. Painel digital não tátil resistente e rodas de alta carga para mobilidade em cozinhas industriais. Especificações Técnicas Modelo: BCF45R Tipo de equipamento: Abatedor de temperatura / Congelador rápido (Versão Reforçada Massiva) Capacidade: 210 Litros Compatibilidade: 10 x recipientes GN 1/1 ou 10 x tabuleiros 400x600 mm Faixa de temperatura: -40°C ~ +3°C Potência: 1556 W Voltagem: 220V / 50Hz Compressores: Cubigel (2 unidades) Refrigerante: R290 Material: Aço inoxidável (S.S 304) Extras: Rodas integradas Abatedor de temperatura reforçado 210 litros, abatedor industrial 10 tabuleiros, ultracongelador -40 graus, abatedor duplo compressor 1556W, congelador rápido 400x600 industrial, abatedor GN 1/1 massivo, blast chiller alta potência, arrefecedor extremo restauração, abatedor aço inoxidável 304, congelação anisakis B2B, maquinaria de refrigeração massiva, abatedor 2 compressores Cubigel, equipamento frio gás R290 ecológico, abatedor massas padaria industrial, abatedor para catering eventos, ultracongelador meal prep massivo, equipamento de congelação rápida B2B, abatedor com rodas de alta carga, painel digital abatedor, conservação de alimentos profissional, maquinaria frio industrial, equipamentos de refrigeração comercial e industrial, ultracongelador massivo.