O abatedor de temperatura e ultracongelador industrial Roll-In BCF20-RR é um equipamento de capacidade monumental concebido para integrar-se perfeitamente nas linhas de produção de maior exigência, grandes centros alimentares e centros de produção massivos. Com uma colossal capacidade de 605 Litros, o seu design estrutural Roll-In permite introduzir diretamente carros de tabuleiros completos, agilizando de forma drástica a carga e descarga de até 20 recipientes Gastronorm GN 1/1 ou tabuleiros de padaria padrão de 60x40 cm. Equipado com um sistema de refrigeração industrial alimentado por corrente trifásica (380-400V) e um formidável compressor de 4 HP, este equipamento fornece uma potência de 3200 W, permitindo abater 100 kg de alimentos e congelar 50 kg até atingir os -40°C em cada ciclo. Este rendimento brutal é indispensável para fábricas que operam sob normas rigorosas de segurança alimentar. O isolamento térmico extra espesso de 80 mm maximiza a eficiência e retenção do frio, otimizando o rendimento do gás refrigerante R290 sob um uso intensivo contínuo. Construído inteiramente em aço inoxidável SS304, garante uma resistência inquebrável à corrosão e simplifica os processos de higienização. Além disso, o equipamento é gerido através de uma interface avançada composta por botões táteis e ecrã LCD da prestigiada marca EVCO, o que permite uma programação milimétrica e uma monitorização intuitiva dos ciclos de arrefecimento ou congelação extrema. Aplicações Recomendadas Grandes cozinhas industriais, hospitais e centros penitenciários. Centros de produção industriais, padarias e fábricas de pastelaria em grande escala. Fábricas processadoras de carnes, peixes, mariscos e produtos do mar. Instalações massivas de produção de refeições preparadas (Meal prep). Serviços de catering para megaeventos e grandes banquetes. Produção intensiva e ultracongelação de gelados e sobremesas. Principais Vantagens Design Roll-In compatível com carros para 20 tabuleiros (GN 1/1 ou 60x40 cm). Rendimento massivo por ciclo: Capacidade para abater 100 kg e congelar 50 kg de produto. Potência industrial de 3200 W suportada por um compressor de 4 HP e alimentação trifásica. Painel de controlo tátil com ecrã LCD EVCO para uma gestão avançada e intuitiva. Estrutura 100% em aço inoxidável grau 304 com isolamento reforçado de 80 mm. Faixa de temperatura extrema até -40°C para processos de ultracongelação profunda. Especificações Técnicas Modelo: BCF20-RR Tipo de equipamento: Abatedor de temperatura / Congelador rápido (Formato Roll-In) Capacidade da câmara: 605 Litros Compatibilidade: Carro para 20 tabuleiros GN 1/1 ou 60x40 cm Rendimento por ciclo: Abatimento (Chill) 100 kg / Congelação (Freeze) 50 kg Temperatura mínima: -40°C Potência: 3200 W Voltagem: 380-400V / 50Hz / 3PH (Trifásica) Compressor: 4 HP Controlador: Painel tátil LCD EVCO Refrigerante: R290 Isolamento Térmico: 80 mm Material: Aço inoxidável (SS 304) Abatedor de temperatura roll-in, abatedor industrial 605 litros, ultracongelador carros 20 tabuleiros, congelador rápido 60x40 industrial, abatedor GN 1/1 trifásico, blast chiller alta produção, abatedor carro de tabuleiros, arrefecedor extremo -40 graus, abatedor aço inoxidável 304 massivo, painel de controlo tátil EVCO, maquinaria de refrigeração massiva industrial, abatedor 4 HP, abatedor 3200W, equipamento frio gás R290, abatedor massas padaria industrial carros, abatedor para catering eventos massivos, ultracongelador meal prep massivo, isolamento 80mm frio industrial, equipamento de congelação rápida B2B, conservação de alimentos massiva, maquinaria frio industrial, equipamentos de refrigeração comercial e industrial.

O abatedor de temperatura e ultracongelador industrial Roll-In BCF20-RR é um equipamento de capacidade monumental concebido para integrar-se perfeitamente nas linhas de produção de maior exigência, grandes centros alimentares e centros de produção massivos. Com uma colossal capacidade de 605 Litros, o seu design estrutural Roll-In permite introduzir diretamente carros de tabuleiros completos, agilizando de forma drástica a carga e descarga de até 20 recipientes Gastronorm GN 1/1 ou tabuleiros de padaria padrão de 60x40 cm. Equipado com um sistema de refrigeração industrial alimentado por corrente trifásica (380-400V) e um formidável compressor de 4 HP, este equipamento fornece uma potência de 3200 W, permitindo abater 100 kg de alimentos e congelar 50 kg até atingir os -40°C em cada ciclo. Este rendimento brutal é indispensável para fábricas que operam sob normas rigorosas de segurança alimentar. O isolamento térmico extra espesso de 80 mm maximiza a eficiência e retenção do frio, otimizando o rendimento do gás refrigerante R290 sob um uso intensivo contínuo. Construído inteiramente em aço inoxidável SS304, garante uma resistência inquebrável à corrosão e simplifica os processos de higienização. Além disso, o equipamento é gerido através de uma interface avançada composta por botões táteis e ecrã LCD da prestigiada marca EVCO, o que permite uma programação milimétrica e uma monitorização intuitiva dos ciclos de arrefecimento ou congelação extrema. Aplicações Recomendadas Grandes cozinhas industriais, hospitais e centros penitenciários. Centros de produção industriais, padarias e fábricas de pastelaria em grande escala. Fábricas processadoras de carnes, peixes, mariscos e produtos do mar. Instalações massivas de produção de refeições preparadas (Meal prep). Serviços de catering para megaeventos e grandes banquetes. Produção intensiva e ultracongelação de gelados e sobremesas. Principais Vantagens Design Roll-In compatível com carros para 20 tabuleiros (GN 1/1 ou 60x40 cm). Rendimento massivo por ciclo: Capacidade para abater 100 kg e congelar 50 kg de produto. Potência industrial de 3200 W suportada por um compressor de 4 HP e alimentação trifásica. Painel de controlo tátil com ecrã LCD EVCO para uma gestão avançada e intuitiva. Estrutura 100% em aço inoxidável grau 304 com isolamento reforçado de 80 mm. Faixa de temperatura extrema até -40°C para processos de ultracongelação profunda. Especificações Técnicas Modelo: BCF20-RR Tipo de equipamento: Abatedor de temperatura / Congelador rápido (Formato Roll-In) Capacidade da câmara: 605 Litros Compatibilidade: Carro para 20 tabuleiros GN 1/1 ou 60x40 cm Rendimento por ciclo: Abatimento (Chill) 100 kg / Congelação (Freeze) 50 kg Temperatura mínima: -40°C Potência: 3200 W Voltagem: 380-400V / 50Hz / 3PH (Trifásica) Compressor: 4 HP Controlador: Painel tátil LCD EVCO Refrigerante: R290 Isolamento Térmico: 80 mm Material: Aço inoxidável (SS 304) Abatedor de temperatura roll-in, abatedor industrial 605 litros, ultracongelador carros 20 tabuleiros, congelador rápido 60x40 industrial, abatedor GN 1/1 trifásico, blast chiller alta produção, abatedor carro de tabuleiros, arrefecedor extremo -40 graus, abatedor aço inoxidável 304 massivo, painel de controlo tátil EVCO, maquinaria de refrigeração massiva industrial, abatedor 4 HP, abatedor 3200W, equipamento frio gás R290, abatedor massas padaria industrial carros, abatedor para catering eventos massivos, ultracongelador meal prep massivo, isolamento 80mm frio industrial, equipamento de congelação rápida B2B, conservação de alimentos massiva, maquinaria frio industrial, equipamentos de refrigeração comercial e industrial.