Descrição técnica • Modelo: GDBY80-28P. • Tipo de equipamento: ultracongelador rápido abatedor de temperatura industrial. • Capacidade de tabuleiros: 28. • Capacidade interna: 930L. • Intervalo de temperatura: -60 a -80°C. • Refrigerante: mistura de refrigerantes. • Alimentação elétrica: 380V, 50/60Hz. • Potência: 9700W / 9,7kW. • Material: aço inoxidável 201. • Espessura do isolamento: 100mm. • Marca do compressor: HIGHLY. • Dimensões: 1570x860x2150mm. • Peso líquido: 510kg. Descrição comercial O Bindose GDBY80-28P é um ultracongelador rápido abatedor de temperatura industrial de 28 tabuleiros, concebido para trabalhar a temperaturas extremamente baixas em operações profissionais de preparação, conservação e processamento de alimentos. A sua câmara de 930L e a configuração de 28 tabuleiros proporcionam uma elevada capacidade de carga para organizar vários lotes de produto em processos intensivos de ultracongelação e abatimento rápido de temperatura. Pelo seu volume interno e capacidade, é adequado para cozinhas centrais, restaurantes de elevada produção, padarias, pastelarias, talhos, peixarias, serviços de catering e unidades profissionais de processamento alimentar que necessitam de trabalhar com grandes quantidades de produto. Pode ser utilizado com carnes, peixe e marisco, produtos de padaria e pastelaria, refeições preparadas, frutas, legumes, sobremesas e outros produtos alimentares compatíveis com processos profissionais de congelação rápida e temperatura ultrabaixa. O intervalo de funcionamento de -60 a -80°C diferencia este equipamento dos congeladores rápidos convencionais, permitindo trabalhar em aplicações profissionais de ultracongelação a temperaturas especialmente baixas. O equipamento utiliza alimentação elétrica de 380V/50-60Hz e potência de 9,7kW, destinando-se a instalações profissionais preparadas para esta configuração. O gabinete é fabricado em aço inoxidável 201 e incorpora 100mm de isolamento, proporcionando uma configuração adequada ao funcionamento a temperatura ultrabaixa. O sistema utiliza uma mistura de refrigerantes e um compressor da marca HIGHLY. A combinação de 28 níveis de carga, capacidade de 930L, isolamento de 100mm e intervalo de funcionamento até -80°C torna o GDBY80-28P adequado para operações profissionais que necessitam de elevada capacidade de processamento em processos intensivos de ultracongelação rápida e abatimento de temperatura. Keywords ultracongelador rápido abatedor de temperatura, ultracongelador industrial, abatedor de temperatura -80°C, abatedor temperatura ultrabaixa, ultracongelador rápido, congelador temperatura ultrabaixa, congelador industrial -80°C, ultracongelador 28 tabuleiros, abatedor 28 tabuleiros, blast freezer -80°C, ultra low temperature blast freezer, blast chiller industrial, ultracongelador 930L, abatedor 930L, congelador -60°C, congelador -80°C, ultracongelação rápida, congelação rápida de alimentos, abatimento rápido de temperatura, ultracongelador profissional para alimentos, abatedor profissional, ultracongelador grande capacidade, ultracongelador para cozinha central, ultracongelador para catering, ultracongelador para padaria, ultracongelador para pastelaria, ultracongelador para talho, ultracongelador para peixe, ultracongelador para marisco, congelação profunda industrial, refrigeração comercial, congelador 380V, isolamento 100mm, compressor HIGHLY, GDBY80-28P, Bindose GDBY80-28P

Descrição técnica • Modelo: GDBY80-28P. • Tipo de equipamento: ultracongelador rápido abatedor de temperatura industrial. • Capacidade de tabuleiros: 28. • Capacidade interna: 930L. • Intervalo de temperatura: -60 a -80°C. • Refrigerante: mistura de refrigerantes. • Alimentação elétrica: 380V, 50/60Hz. • Potência: 9700W / 9,7kW. • Material: aço inoxidável 201. • Espessura do isolamento: 100mm. • Marca do compressor: HIGHLY. • Dimensões: 1570x860x2150mm. • Peso líquido: 510kg. Descrição comercial O Bindose GDBY80-28P é um ultracongelador rápido abatedor de temperatura industrial de 28 tabuleiros, concebido para trabalhar a temperaturas extremamente baixas em operações profissionais de preparação, conservação e processamento de alimentos. A sua câmara de 930L e a configuração de 28 tabuleiros proporcionam uma elevada capacidade de carga para organizar vários lotes de produto em processos intensivos de ultracongelação e abatimento rápido de temperatura. Pelo seu volume interno e capacidade, é adequado para cozinhas centrais, restaurantes de elevada produção, padarias, pastelarias, talhos, peixarias, serviços de catering e unidades profissionais de processamento alimentar que necessitam de trabalhar com grandes quantidades de produto. Pode ser utilizado com carnes, peixe e marisco, produtos de padaria e pastelaria, refeições preparadas, frutas, legumes, sobremesas e outros produtos alimentares compatíveis com processos profissionais de congelação rápida e temperatura ultrabaixa. O intervalo de funcionamento de -60 a -80°C diferencia este equipamento dos congeladores rápidos convencionais, permitindo trabalhar em aplicações profissionais de ultracongelação a temperaturas especialmente baixas. O equipamento utiliza alimentação elétrica de 380V/50-60Hz e potência de 9,7kW, destinando-se a instalações profissionais preparadas para esta configuração. O gabinete é fabricado em aço inoxidável 201 e incorpora 100mm de isolamento, proporcionando uma configuração adequada ao funcionamento a temperatura ultrabaixa. O sistema utiliza uma mistura de refrigerantes e um compressor da marca HIGHLY. A combinação de 28 níveis de carga, capacidade de 930L, isolamento de 100mm e intervalo de funcionamento até -80°C torna o GDBY80-28P adequado para operações profissionais que necessitam de elevada capacidade de processamento em processos intensivos de ultracongelação rápida e abatimento de temperatura. Keywords ultracongelador rápido abatedor de temperatura, ultracongelador industrial, abatedor de temperatura -80°C, abatedor temperatura ultrabaixa, ultracongelador rápido, congelador temperatura ultrabaixa, congelador industrial -80°C, ultracongelador 28 tabuleiros, abatedor 28 tabuleiros, blast freezer -80°C, ultra low temperature blast freezer, blast chiller industrial, ultracongelador 930L, abatedor 930L, congelador -60°C, congelador -80°C, ultracongelação rápida, congelação rápida de alimentos, abatimento rápido de temperatura, ultracongelador profissional para alimentos, abatedor profissional, ultracongelador grande capacidade, ultracongelador para cozinha central, ultracongelador para catering, ultracongelador para padaria, ultracongelador para pastelaria, ultracongelador para talho, ultracongelador para peixe, ultracongelador para marisco, congelação profunda industrial, refrigeração comercial, congelador 380V, isolamento 100mm, compressor HIGHLY, GDBY80-28P, Bindose GDBY80-28P