Qué incluye • Freidora a presión industrial eléctrica de 24 L, modelo PFE-24. • Panel de control electromecánico con temporizador y termostato. • Manómetro y válvula de escape manual. • Ruedas giratorias. • Embalaje de exportación. Descripción técnica • Modelo de fábrica: PFE-24. • Tipo de equipo: freidora a presión eléctrica de pie, de uso profesional. • Capacidad de aceite: 24 L. • Alimentación eléctrica: 3N~380 V, 50 Hz, trifásica. • Potencia: 13,5 kW. • Rango de temperatura: de temperatura ambiente a 200 °C. • Control: panel electromecánico con temporizador, termostato y pulsadores de encendido y arranque. • Tapa a presión con cierre de volante, manómetro y válvula de escape manual. • Filtración: sin sistema de filtración de aceite. • Dimensiones del equipo (an × prof × al): 450 × 960 × 1220 mm. • Peso neto: 100 kg. • Dimensiones del embalaje (an × prof × al): 490 × 1040 × 1320 mm. • Peso bruto: 120 kg. Descripción comercial Freidora a presión eléctrica de 24 L para restaurantes y cadenas especializadas en pollo frito. La fritura con tapa cerrada a presión es el método habitual del pollo frito de cadena: cocina piezas con hueso en menos tiempo que una freidora abierta y las deja doradas por fuera y jugosas por dentro. Es el modelo de entrada de la gama, con mandos electromecánicos sencillos: se fija la temperatura con el termostato, el tiempo con el temporizador y se arranca con un pulsador. El manómetro permite ver la presión de trabajo y la válvula de escape manual sirve para liberarla antes de abrir la tapa. Dentro de la gama eléctrica a presión de Juno Fryer, la PFE-24 tiene panel mecánico y no lleva filtrado; la PFE-600 suma panel digital y filtrado integrado, y la PFE-800, panel digital programable y filtrado integrado. Aplicaciones recomendadas • Pollo frito con hueso. • Alitas y muslos. • Piezas de carne empanadas. • Producción por tandas en restaurantes de comida rápida. Principales ventajas • Fritura a presión para piezas con hueso. • Mandos electromecánicos sencillos: termostato, temporizador y pulsadores. • Manómetro y válvula de escape manual. • 24 L de aceite con 13,5 kW de potencia trifásica. • La opción más económica de la gama a presión. Preguntas frecuentes • ¿Qué instalación eléctrica necesita? Trifásica 3N~380 V, 50 Hz, con 13,5 kW de potencia. • ¿Tiene filtrado de aceite? No; si lo necesitas, la PFE-600 y la PFE-800 lo llevan integrado. • ¿Qué diferencia hay con la PFE-600 y la PFE-800? La PFE-24 tiene panel electromecánico; la PFE-600, panel digital, y la PFE-800, panel digital programable, ambas con filtrado. • ¿Se envía con aceite? No, el equipo viaja sin aceite. Keywords freidora a presión, freidora a presión eléctrica, freidora industrial a presión, freidora de pollo a presión, freidora para pollo frito, freidora pollo con hueso, freidora presión 24 L, freidora de pie, freidora trifásica 380 V, freidora para hostelería, pressure fryer, Juno Fryer, PFE-24

Qué incluye • Freidora a presión industrial eléctrica de 24 L, modelo PFE-24. • Panel de control electromecánico con temporizador y termostato. • Manómetro y válvula de escape manual. • Ruedas giratorias. • Embalaje de exportación. Descripción técnica • Modelo de fábrica: PFE-24. • Tipo de equipo: freidora a presión eléctrica de pie, de uso profesional. • Capacidad de aceite: 24 L. • Alimentación eléctrica: 3N~380 V, 50 Hz, trifásica. • Potencia: 13,5 kW. • Rango de temperatura: de temperatura ambiente a 200 °C. • Control: panel electromecánico con temporizador, termostato y pulsadores de encendido y arranque. • Tapa a presión con cierre de volante, manómetro y válvula de escape manual. • Filtración: sin sistema de filtración de aceite. • Dimensiones del equipo (an × prof × al): 450 × 960 × 1220 mm. • Peso neto: 100 kg. • Dimensiones del embalaje (an × prof × al): 490 × 1040 × 1320 mm. • Peso bruto: 120 kg. Descripción comercial Freidora a presión eléctrica de 24 L para restaurantes y cadenas especializadas en pollo frito. La fritura con tapa cerrada a presión es el método habitual del pollo frito de cadena: cocina piezas con hueso en menos tiempo que una freidora abierta y las deja doradas por fuera y jugosas por dentro. Es el modelo de entrada de la gama, con mandos electromecánicos sencillos: se fija la temperatura con el termostato, el tiempo con el temporizador y se arranca con un pulsador. El manómetro permite ver la presión de trabajo y la válvula de escape manual sirve para liberarla antes de abrir la tapa. Dentro de la gama eléctrica a presión de Juno Fryer, la PFE-24 tiene panel mecánico y no lleva filtrado; la PFE-600 suma panel digital y filtrado integrado, y la PFE-800, panel digital programable y filtrado integrado. Aplicaciones recomendadas • Pollo frito con hueso. • Alitas y muslos. • Piezas de carne empanadas. • Producción por tandas en restaurantes de comida rápida. Principales ventajas • Fritura a presión para piezas con hueso. • Mandos electromecánicos sencillos: termostato, temporizador y pulsadores. • Manómetro y válvula de escape manual. • 24 L de aceite con 13,5 kW de potencia trifásica. • La opción más económica de la gama a presión. Preguntas frecuentes • ¿Qué instalación eléctrica necesita? Trifásica 3N~380 V, 50 Hz, con 13,5 kW de potencia. • ¿Tiene filtrado de aceite? No; si lo necesitas, la PFE-600 y la PFE-800 lo llevan integrado. • ¿Qué diferencia hay con la PFE-600 y la PFE-800? La PFE-24 tiene panel electromecánico; la PFE-600, panel digital, y la PFE-800, panel digital programable, ambas con filtrado. • ¿Se envía con aceite? No, el equipo viaja sin aceite. Keywords freidora a presión, freidora a presión eléctrica, freidora industrial a presión, freidora de pollo a presión, freidora para pollo frito, freidora pollo con hueso, freidora presión 24 L, freidora de pie, freidora trifásica 380 V, freidora para hostelería, pressure fryer, Juno Fryer, PFE-24