Descripción Detallada Este equipo profesional está diseñado para mantener una amplia variedad de alimentos cocinados a la temperatura ideal de servicio, asegurando que conserven su textura, sabor y jugosidad por mucho más tiempo. Es ideal para la conservación térmica de hamburguesas, sándwiches, nuggets de pollo, filetes de pescado y otros productos de servicio rápido que requieren un control de humedad y calor preciso para no resecarse. Especificaciones Técnicas: - Modelo: WEHT-8402C2 (Código ID: 4265). - Dimensiones: 487 mm de ancho, 405 mm de profundidad y 568 mm de altura. - Capacidad: 4 capas independientes diseñadas para bandejas GN de 65 mm (o hasta 100 mm según la configuración del modelo). -Especificaciones Eléctricas: Funciona con un voltaje de 200-240V (50/60Hz) y una potencia de 2600-3800W. - Rango de Temperatura: Ajustable entre 30°C y 135°C. Características de Diseño y Tecnología: - Construcción de Alta Calidad: Cuenta con una estructura integral de marco y superficies exteriores fabricadas en acero inoxidable 304, lo que garantiza durabilidad, higiene y una estética profesional. - Sistema de Calentamiento Avanzado: Utiliza placas de aluminio superiores e inferiores combinadas con una película calefactora ATC (patente especial de Taiwán), lo que permite un calentamiento rápido y uniforme. - Diseño de Doble Canal (Doble Cara): Permite el acceso a los alimentos tanto por la parte delantera como por la trasera, facilitando la operatividad en horas pico. - Eficiencia Energética: Incluye un modo de ahorro de energía controlado por computadora que reduce la potencia a la mitad una vez alcanzada la temperatura deseada. Además, cada capa tiene un interruptor de encendido independiente. Funcionalidades Inteligentes: - Interfaz de Control: Posee una pantalla digital LED clara e intuitiva para leer el estado del dispositivo y configurar parámetros como el tiempo de preservación personalizado por ingrediente. - Gestión de Menús: Soporta la visualización de nombres de menú en inglés y permite cambiar entre combinaciones exclusivas para diferentes periodos del día (desayuno, almuerzo, cena, etc.). - Sistema de Alertas: Incluye una función de pre-alarma que avisa en tiempo real cuando el tiempo de mantenimiento de un alimento está por concluir. - Control de Estado Visual: Incorpora luces indicadoras de estado para mostrar visualmente si un plato está listo para servirse, incluyendo la función FIFO (Primero en entrar, primero en salir) mediante indicadores verdes y amarillos. - Aislamiento Térmico: Su sistema de circulación por conductos de aire evita la interferencia de temperatura entre las diferentes capas. Keywords/Palabras Clave: Gabinete de mantenimiento PHU, mantenedor de alimentos profesional, armario caliente para hostelería, conservador térmico de 4 niveles, calentador de alimentos industrial, vitrina térmica para hamburguesas, pasamanos de cocina caliente, estufa de mantenimiento, mueble caliente de doble cara, maquinaria para comida rápida.

Descripción Detallada Este equipo profesional está diseñado para mantener una amplia variedad de alimentos cocinados a la temperatura ideal de servicio, asegurando que conserven su textura, sabor y jugosidad por mucho más tiempo. Es ideal para la conservación térmica de hamburguesas, sándwiches, nuggets de pollo, filetes de pescado y otros productos de servicio rápido que requieren un control de humedad y calor preciso para no resecarse. Especificaciones Técnicas: - Modelo: WEHT-8402C2 (Código ID: 4265). - Dimensiones: 487 mm de ancho, 405 mm de profundidad y 568 mm de altura. - Capacidad: 4 capas independientes diseñadas para bandejas GN de 65 mm (o hasta 100 mm según la configuración del modelo). -Especificaciones Eléctricas: Funciona con un voltaje de 200-240V (50/60Hz) y una potencia de 2600-3800W. - Rango de Temperatura: Ajustable entre 30°C y 135°C. Características de Diseño y Tecnología: - Construcción de Alta Calidad: Cuenta con una estructura integral de marco y superficies exteriores fabricadas en acero inoxidable 304, lo que garantiza durabilidad, higiene y una estética profesional. - Sistema de Calentamiento Avanzado: Utiliza placas de aluminio superiores e inferiores combinadas con una película calefactora ATC (patente especial de Taiwán), lo que permite un calentamiento rápido y uniforme. - Diseño de Doble Canal (Doble Cara): Permite el acceso a los alimentos tanto por la parte delantera como por la trasera, facilitando la operatividad en horas pico. - Eficiencia Energética: Incluye un modo de ahorro de energía controlado por computadora que reduce la potencia a la mitad una vez alcanzada la temperatura deseada. Además, cada capa tiene un interruptor de encendido independiente. Funcionalidades Inteligentes: - Interfaz de Control: Posee una pantalla digital LED clara e intuitiva para leer el estado del dispositivo y configurar parámetros como el tiempo de preservación personalizado por ingrediente. - Gestión de Menús: Soporta la visualización de nombres de menú en inglés y permite cambiar entre combinaciones exclusivas para diferentes periodos del día (desayuno, almuerzo, cena, etc.). - Sistema de Alertas: Incluye una función de pre-alarma que avisa en tiempo real cuando el tiempo de mantenimiento de un alimento está por concluir. - Control de Estado Visual: Incorpora luces indicadoras de estado para mostrar visualmente si un plato está listo para servirse, incluyendo la función FIFO (Primero en entrar, primero en salir) mediante indicadores verdes y amarillos. - Aislamiento Térmico: Su sistema de circulación por conductos de aire evita la interferencia de temperatura entre las diferentes capas. Keywords/Palabras Clave: Gabinete de mantenimiento PHU, mantenedor de alimentos profesional, armario caliente para hostelería, conservador térmico de 4 niveles, calentador de alimentos industrial, vitrina térmica para hamburguesas, pasamanos de cocina caliente, estufa de mantenimiento, mueble caliente de doble cara, maquinaria para comida rápida.