DESCRIPCIÓN DETALLADA El Lavavajillas Comercial Bajo Encimera (Modelo HT-T2) es un equipo profesional desarrollado por HATTON para el lavado eficiente de vajilla en establecimientos de restauración, cocinas profesionales y negocios de alimentación que requieren una solución compacta, rápida y de funcionamiento continuo. Con unas dimensiones exteriores de 600 × 600 × 800 mm y una capacidad de lavado de hasta 50 racks por hora, el HT-T2 está diseñado para integrarse fácilmente bajo una encimera, optimizando el espacio disponible en cocinas profesionales. Su sistema de lavado permite trabajar con ciclos seleccionables de 60, 90 o 120 segundos, adaptándose a diferentes niveles de suciedad y necesidades de producción. El equipo incorpora un depósito de lavado de 25 litros y un depósito de refuerzo de 8 litros. Su consumo de agua es de aproximadamente 3 litros por rack, favoreciendo un uso eficiente del agua durante la operación. El sistema trabaja con una temperatura de lavado de 50-55 °C y una temperatura de aclarado de 80-85 °C, proporcionando las condiciones necesarias para un proceso de limpieza eficaz. El HT-T2 utiliza calentamiento eléctrico y puede configurarse para alimentación de 220 V o 380 V, con una potencia total de 4,6 kW en configuración monofásica de 220 V o 9,6 kW en configuración trifásica de 380 V. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Modelo: HT-T2. Tipo de equipo: Lavavajillas comercial bajo encimera. Aplicación: Lavado profesional de vajilla y utensilios de cocina. Dimensiones exteriores: 600 × 600 × 800 mm. Peso: 84 kg. Tamaño del rack de lavado: 500 × 500 × 100 mm. Altura máxima de lavado: 320 mm. Capacidad de lavado: Hasta 50 racks por hora. Consumo de agua: Aproximadamente 3 litros por rack. Capacidad del depósito de lavado: 25 litros. Capacidad del depósito de refuerzo: 8 litros. Temperatura de lavado: 50-55 °C. Temperatura de aclarado: 80-85 °C. Ciclos de lavado: 60, 90 y 120 segundos. Presión de suministro de agua: 0,25-0,5 MPa. Diámetro de entrada de agua: G3/4" (DN20). Diámetro de desagüe: 20 mm. Sistema de calentamiento: Eléctrico. Alimentación eléctrica: AC 220 V, 50/60 Hz o 380 V, 50 Hz, según configuración. Potencia total: 4,6 kW a 220 V, 1 fase / 9,6 kW a 380 V, 3 fases. Embalaje: Palet o caja de madera. Volumen de embalaje: Aproximadamente 0,5 m³. Fumigación: Embalaje no fumigado. CARACTERÍSTICAS DE DISEÑO Y TECNOLOGÍA: Diseño Bajo Encimera: El HT-T2 presenta un formato compacto de 600 × 600 × 800 mm que facilita su instalación bajo encimeras y en espacios reducidos dentro de cocinas profesionales. Lavado de Alta Productividad: Con una capacidad de hasta 50 racks por hora, el equipo permite gestionar un volumen considerable de vajilla durante las operaciones habituales de restauración. Ciclos de Lavado Seleccionables: Los ciclos de 60, 90 y 120 segundos permiten adaptar la duración del lavado a las necesidades de cada operación. Consumo Eficiente de Agua: El consumo aproximado de 3 litros por rack contribuye a optimizar el uso de agua durante los procesos de lavado. Depósito de Lavado de 25 Litros: El depósito integrado proporciona una capacidad de 25 litros para el proceso de lavado. Sistema de Refuerzo de 8 Litros: El equipo incorpora un depósito de refuerzo de 8 litros destinado a apoyar el proceso de aclarado y calentamiento del agua. Control de Temperatura: El HT-T2 trabaja con temperaturas de 50-55 °C durante el lavado y de 80-85 °C durante el aclarado. Calentamiento Eléctrico: El sistema de calentamiento mediante energía eléctrica permite operar el equipo sin necesidad de una instalación de vapor. Configuración Eléctrica Flexible: El modelo puede configurarse para trabajar con 220 V en una instalación monofásica o 380 V en una instalación trifásica, de acuerdo con las especificaciones del equipo y la instalación disponible. Construcción para Uso Profesional: El HT-T2 está concebido para aplicaciones comerciales y profesionales en entornos donde se requiere un proceso de lavado rápido y repetitivo. Formato Compacto: Sus dimensiones permiten aprovechar de manera eficiente el espacio disponible en cocinas profesionales, restaurantes y establecimientos de restauración. APLICACIONES INDUSTRIALES: El modelo HT-T2 está especialmente indicado para: • Restaurantes y establecimientos de restauración. • Cafeterías y bares. • Hoteles y establecimientos de alojamiento. • Cocinas profesionales. • Comedores institucionales. • Catering y servicios de alimentación. • Cocinas de empresas. • Pequeños y medianos establecimientos de hostelería. • Negocios de alimentación con necesidades de lavado profesional. • Instalaciones donde se requiere un lavavajillas compacto bajo encimera. 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