La Plancha Doble Contacto Panini Grill PPG2B es una plancha eléctrica doble diseñada para cocinas profesionales, restaurantes, cafeterías, locales de comida rápida y servicios de catering que necesitan cocinar, marcar y calentar productos de forma rápida y uniforme. Su sistema de contacto superior e inferior permite trabajar sandwiches, paninis, hamburguesas, carnes, vegetales y wraps con buena transferencia térmica y terminación pareja. El modelo PPG2B cuenta con doble zona de cocción y 2 controladores de temperatura independientes, lo que permite operar cada lado de manera separada según el volumen de trabajo o el tipo de producto. Esto es útil para negocios gastronómicos que necesitan flexibilidad, velocidad de despacho y mayor eficiencia operativa en horas pico. Está construida con estructura de acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar. Sus placas son de hierro fundido con recubrimiento cerámico, con superficie superior e inferior acanaladas, pensadas para mejorar la transferencia de calor, marcar el producto y facilitar una cocción uniforme. Características técnicas y funcionales * Modelo doble: mayor superficie de trabajo que una plancha simple. * 2 zonas de cocción independientes, cada una con su propio control de temperatura. * Placas superior e inferior acanaladas, ideales para paninis, sandwiches, carnes y vegetales. * Estructura en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar. * Temperatura regulable de 50 a 300 °C. * Sistema de eje giratorio con suspensión, para apertura suave. * Mango de baquelita frío al tacto. * Pies antideslizantes para mayor estabilidad. * Bandeja recolectora de grasa en acero inoxidable. Datos técnicos PPG2B * Nombre: Plancha Doble Contacto Panini Grill Doble * Modelo: PPG2B * Potencia: 2 × 2,2 kW * Voltaje: 220V / 50Hz * Rango de temperatura: 50–300 °C * Controladores de temperatura: 2 * Tipo de superficie: placa superior e inferior acanaladas * Superficie de cocción: 2 × 338 × 220 mm * Dimensiones del equipo: 840 × 305 × 210 mm * Peso neto: 33 kg Keywords: Plancha doble contacto profesional, panini grill doble, grill eléctrico doble contacto, plancha para sandwiches, plancha para paninis, grill para cafetería, sandwichera profesional doble, plancha acanalada eléctrica, equipo para comida rápida, plancha para hamburguesas y wraps, panini press commercial, double contact grill, commercial sandwich grill, parrilla eléctrica doble contacto, prensa eléctrica grill, parrilla prensa eléctrica de cocina.

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