Descrição técnica A S400 é uma depositadora e formadora industrial multifuncional concebida para produzir bolachas, profiteroles e outras preparações de pastelaria através de extrusão direta, extrusão rotativa e formação com moldes. • Modelo: S400. • Tipo de equipamento: depositadora e formadora industrial para bolachas e profiteroles. • Versão padrão sem função de corte por arame. • Capacidade da tremonha: 35 L. • Formato do tabuleiro: 400 × 600 mm. • Modos de funcionamento: extrusão direta, extrusão rotativa e extrusão com formas. • Compatível com diferentes configurações de moldes e bicos para produzir várias formas e dimensões. • Produção de referência para bolachas Jenny: 15–22 filas por minuto. • Produção de referência para bolachas decorativas: 12–22 filas por minuto. • Produção de referência para profiteroles: 20–28 filas por minuto. • Sistema de alimentação por rolos para conduzir a massa até ao conjunto de formação. • Rolos de dosagem controlados por servomotor. • Parâmetros de produção configuráveis. • Ecrã Tátil com Programação. • Memória para guardar receitas e configurações de produção. • Funcionamento independente ou contínuo para integração numa linha de produção. • Correia transportadora de qualidade alimentar. • Grade de proteção na área de trabalho. • Componentes em contacto com o produto fabricados em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar. • Componentes desmontáveis para facilitar a limpeza e a manutenção. • Componentes elétricos de controlo Mitsubishi e Schneider. • Pressão de ar necessária: 0,6–0,8 MPa. • Alimentação elétrica: 220 V / 50 Hz. • Potência: 2,6 kW. • Dimensões líquidas: 1200 × 1000 × 1370 mm. • Peso líquido: 200 kg. • Peso bruto: 230 kg. • A versão padrão não incorpora o dispositivo de corte por arame nem a função de laminação. Descrição comercial A S400 destina-se a fábricas de bolachas, padarias industriais, unidades de produção de pastelaria, cozinhas centrais e empresas alimentares que necessitam de automatizar a formação e a deposição de produtos em tabuleiros padrão de 400 × 600 mm. Os diferentes modos de extrusão permitem produzir bolachas Jenny, bolachas de manteiga, bolachas decorativas, profiteroles, peças alongadas e outras preparações que possam ser trabalhadas através de deposição direta, rotativa ou com formas. A seleção do molde e dos bicos permite adaptar o perfil e as dimensões a diferentes receitas e desenhos. Os rolos de alimentação conduzem a massa até ao sistema de formação, ajudando a manter um fluxo contínuo mesmo com preparações de maior consistência. O controlo por servomotor favorece uma deposição regular e dimensões semelhantes entre as peças. O Ecrã Tátil com Programação permite configurar e guardar parâmetros para diferentes receitas, reduzindo o tempo de ajuste entre produções. A máquina pode funcionar de forma independente ou integrar-se numa linha contínua com equipamentos de cozedura, arrefecimento e movimentação de tabuleiros. A capacidade aproximada de 20–28 filas de profiteroles por minuto ajuda a reduzir a formação manual e a aumentar a repetibilidade do processo. A correia transportadora, a estrutura em aço inoxidável e os componentes desmontáveis facilitam a utilização em ambientes de produção contínua. Esta versão destina-se a produtos formados por deposição ou extrusão. É adequada para empresas que produzem bolachas decorativas, bolachas de saco de pasteleiro, bolachas de manteiga e profiteroles, mas não necessitam de fabricar bolachas laminadas ou cortadas por arame. Keywords / Palavras-chave: depositadora industrial de bolachas, máquina para fabricar bolachas, formadora industrial de bolachas, máquina para bolachas Jenny, máquina para bolachas de manteiga, máquina para profiteroles, depositadora para profiteroles, máquina para bolachas decorativas, máquina de extrusão de bolachas, depositadora rotativa, depositadora de 35 litros, máquina para tabuleiros 400x600, máquina sem corte por arame, depositadora com servomotor, máquina com ecrã tátil, máquina com memória de receitas, equipamento para fábrica de bolachas, maquinaria para padaria industrial, máquina em aço inoxidável 304, máquina pneumática 0,6-0,8 MPa, máquina 220 V, depositadora de 2,6 kW, S400, Sunlianzn S400.