Descrição técnica • Modelo de fábrica: JL-XKJG-Q100. • Tipo de equipamento: marmita basculante / frigideira basculante industrial elétrica com misturador. • Capacidade: 100 L. • Sistema de aquecimento: elétrico através de camisa de óleo térmico. • Sistema de basculamento: manual através de volante. • Sistema de agitação: configuração de quatro garras, padrão ou reversa. • Velocidade de agitação regulável: 0-30 rpm. • Controlo de temperatura. • Alimentação elétrica: 380V, 50Hz, trifásica. • Potência elétrica: 9kW. • Painel de controlo estanque. • Construção em aço inoxidável SUS304. • Norma indicada: EN60204-1:2019. • Dimensões: 950×800×1160mm. • Configuração BÁSICO: sem tampa e sem painel PLC com ecrã tátil. Descrição comercial A marmita basculante / frigideira basculante elétrica de 100 L JL-XKJG-Q100 foi concebida para cozinhas industriais, unidades de produção alimentar, restaurantes, serviços de catering e instalações de processamento alimentar que necessitam de integrar aquecimento, mistura e descarga num equipamento compacto. O sistema de aquecimento elétrico através de camisa de óleo térmico transmite calor indiretamente ao recipiente durante o processo de cozedura. Simultaneamente, o sistema de agitação mantém o produto em movimento e funciona com velocidade regulável de 0 a 30 rpm, permitindo adaptar o equipamento a diferentes preparações e consistências. O equipamento pode ser configurado com sistema de agitação de quatro garras, padrão ou reverso, permitindo selecionar a alternativa mais adequada às características do produto processado. O controlo de temperatura e o painel de controlo estanque facilitam a operação em ambientes profissionais de produção alimentar. O basculamento manual através de volante permite ao operador inclinar progressivamente a cuba durante a descarga, mantendo controlo mecânico direto sobre o movimento do recipiente. A capacidade de 100 L torna o equipamento adequado para produções de pequena e média escala de molhos, cremes, recheios, preparações cozinhadas, misturas alimentares e outras aplicações compatíveis com processos de aquecimento e agitação em marmita. Esta configuração BÁSICO incorpora as funções essenciais de aquecimento, mistura, controlo de temperatura e basculamento manual, sem tampa e sem automatização através de PLC. Keywords marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita elétrica 100 L, frigideira elétrica 100 L, marmita com camisa de óleo térmico, marmita basculamento manual, marmita com volante, marmita com mixer, marmita com misturador, marmita misturadora industrial, agitador quatro garras, agitador padrão, agitador reverso, marmita controlo de temperatura, marmita trifásica 380V, marmita elétrica 9kW, marmita SUS304, marmita para molhos, marmita para cremes, marmita para recheios, equipamento industrial de cozedura, equipamento processamento alimentar, JL-XKJG-Q100, JIALI-ELEC-100-STD-BAS