Qué incluye • Marmita basculante / sartén volcable. • Agitador planetario con rasquetas. • Sistema de vuelco hidráulico. • Control de temperatura. • Variador de velocidad. • Sin tapa. • Sin ruedas. • Sin PLC. Descripción técnica • Capacidad: 600 L. • Sistema de calentamiento: gas indirecto mediante camisa de aceite térmico. • Sistema de vuelco: hidráulico. • Ángulo de vuelco: 90°. • Sistema de agitación: agitador planetario con rasquetas. • Velocidad de agitación: 0–35 rpm mediante variador. • Dimensiones: 2000 × 1670 × 1475 mm. • Diámetro interior de la olla: 1300 mm. • Potencia indicada: 4 + 0,75 kW. • Alimentación eléctrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Consumo aproximado de gas: 6 kg/h. • Material interior: acero inoxidable SUS 304. • Material exterior: acero inoxidable SS 201. Descripción comercial Esta marmita basculante / sartén volcable de 600 L está diseñada para plantas de procesamiento de alimentos y operaciones industriales que necesitan integrar calentamiento indirecto, mezcla planetaria y descarga de grandes volúmenes en un solo equipo. El sistema a gas transmite el calor mediante una camisa de aceite térmico, evitando la aplicación directa de la llama sobre el recipiente de cocción. Está recomendada para procesos alimentarios que requieran calentamiento controlado y agitación continua en lotes de gran capacidad. El agitador planetario con rasquetas ayuda a desplazar y mezclar el producto dentro del recipiente, mientras que el variador permite ajustar la velocidad entre 0 y 35 rpm según las necesidades del proceso. El sistema de vuelco hidráulico de 90° facilita la descarga del contenido y reduce la manipulación manual del recipiente. Su capacidad de 600 L es adecuada para producciones de mayor escala que necesitan combinar cocción, mezcla y descarga en una misma unidad. Esta configuración BÁSICO está destinada a instalaciones que no requieren tapa, ruedas ni automatización mediante PLC. Keywords Marmita basculante industrial, sartén volcable industrial, marmita 600 L, sartén volcable 600 L, marmita a gas indirecta, camisa de aceite térmico, marmita con vuelco hidráulico, marmita con mezclador planetario, agitador planetario con rasquetas, marmita con variador de velocidad, vuelco hidráulico 90 grados, equipo de cocción industrial, equipo para procesamiento de alimentos, acero inoxidable SUS 304, JIALI-GASIND-600-PLAN-BAS.